vitamíny ktorých požiadavky sa v priebehu roka zvyšujú tehotenstva zahŕňajú vitamíny A, C, D, E, K a K rozpustné v tukoch voda-rozpustné vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotín a kyselina listová. Rozpustný v tukoch vitamíny A, D, E a K sa môžu optimálne absorbovať iba spolu s tukom. Mrkva by sa preto mala jesť ako šalát s a ocot-olej alebo jogurt obliekanie napr. Teda vstrebávanie of vitamín a beta-karoténsa vyskytuje v značných množstvách.
Vitamín
Funkcia vitamínu A
- Nevyhnutné pre údržbu pokožky, bunkových membrán a kostrového tkaniva
- Hrá dôležitú úlohu v spermatogenéze (tvorba spermií), syntéze androgénu a estrogénu a tvorbe a funkcii placenty.
- Kľúčový komponent pre vizuálny proces a farebné videnie
- Rast a tvorba orgánov riadená retinoidmi tvorenými z vitamínu A.
- Znižovanie výskytu porúch neurálnej trubice.
- Antioxidačná ochrana
- Udržiavanie imunitnej funkcie
- Preprava železa
- Erytropoéza (tvorba červenej krv bunky /erytrocyty).
- Syntéza myelínu v nervovom systéme
Zdroje: Obsiahnuté v živočíšnych potravinách - pečeň, maslo, syr, varený vajcia, pasterizované mliekoSleď Pozor! Kvôli teratogénnemu účinku vitamín spôsobiť malformácie a malformácie v prípade predávkovania, najmä počas tehotenstvasa vitamín požiadavka by sa mala splniť aj prostredníctvom provitamínu A. beta-karotén, ktorý je vo veľkej miere obsiahnutý v rastlinných potravinách ako napr petržlen, mrkva, špenát, kel, repa, marhule, žerucha a tiež brokolica. Syntetizuje sa iba toľko vitamínu A, koľko telo potrebuje beta-karotén. Pretože je však karotenoid rozpustný v tukoch, môže ho telo absorbovať iba vtedy, ak strava obsahuje tiež dostatočné množstvo tuku alebo oleja. Nemali by sme sa však úplne vyhýbať potravinám bohatým na vitamín A, pretože iba také potraviny dostatočne vytvárajú vitamín A dieťaťa pečeň obchody [2.1. ]. Zvieracie jedlá by sa preto mali konzumovať v malých dávkach tehotenstva - malá dávka 50 - 75 gramov dvakrát týždenne [2.1. ] .Ak zviera pečeň alebo iným zdrojom vitamínu A sa úplne vyhýbame, odporúča sa substitúcia vitamínom A a multivitamíny obsahujúce karotén. Ak je vitamín A mierne nahradený spolu s kyselina listovása pravdepodobnosť defektu neurálnej trubice zníži. Dojčatá závisia od prísunu vitamínu A výlučne od matky. Pretože zásoby pečene u dieťaťa sa môžu doplňovať iba počas tehotenstva, závisia od prísunu matky. Nedostatočný prísun vitamínu A matkou počas tehotenstva teda znamená riziká pre embryonálny vývoj aj pre novorodenecké obdobie. Zásoby pečene plodu je možné nedostatočne naplniť, iba ak je nedostatočný príjem vitamínu A matkou, čo znamená, že nie je možné zabezpečiť dostatočný prísun novorodenca. zaručene. Ženy by preto mali dávať pozor na príjem vitamínu A počas tehotenstva, aby sa nezhoršil vývoj dieťaťa
vitamín D
Funkcia vitamínu D
- Predpoklad pre fungovanie kostného metabolizmu
- Ovplyvňuje vstrebávanie vápniku a fosforu
- Reguluje rovnováhu vápniku a fosfátov
- Sekrécia inzulínu
- Rast buniek
- Údržba imunitného systému
Zdroje: Obsiahnuté v živočíšnych potravinách - vajcia, mäso, ryby, syry, maslo, mlieko.
vitamín E
Funkcia vitamínu E.
- Ako nevyhnutný antioxidant pre nenasýtené mastné kyseliny chráni lipidy biologických membrán pred poškodením kyslíkovými radikálmi
- Zabraňuje množeniu voľných radikálov prerušením jeho reťazových reakcií.
- Chráni cholesterol pred oxidáciou a tým predchádza ateroskleróze (artérioskleróze, kôrnateniu ciev)
- Potlačenie oxidácie fosfolipidy a kyselinu arachidónovú v bunková membrána - prevencia reumatických chorôb.
- Zvyšuje produkciu bunkovej a humorálnej obrany, takže sa zlepšuje imunitná funkcia
- Zvyšuje odolnosť voči baktériám
Zdroje: Obsiahnuté v rastlinných olejoch, oleji z pšeničných klíčkov, arašidoch, celozrnných výrobkoch, listovej zelenine.
Vitamín K
Funkcia vitamínu K.
- Účasť na syntéze faktorov zrážania.
- Dôležitá funkcia v kostnom systéme - riadi činnosť buniek tvoriacich kosti (osteoblasty), čo je nevyhnutné pre zdravie kostí
Zdroje: Obsahuje predovšetkým v rastlinných potravinách - špenát, brokolica, šalát, ružičkový kel, karfiol; stredný obsah v mäse, vnútornostiach a ovocí; málo vitamín K in mlieko a syrom.
Vitamín K správa matke prostredníctvom venózneho prístupu (parenterálne) pred narodením neposkytuje výhody, pretože nezrelé deti môžu chýbajúce faktory zrážania syntetizovať iba v minimálnych množstvách. Parenterálne správa matke môže dokonca zhoršiť klinický obraz hyperbilirubinémie (vysoká bilirubín koncentrácie v krv) u dieťaťa a výsledkom je žltačka (ikterus). Na druhej strane nie je nič zlé na tom, keď si pacient podáva ústnu náhradu v poslednom týždni tehotenstva.
Vitamín B1
Funkcia vitamínu B1
- Sacharidový metabolizmus svalov a nervový systém.
- Dôležité pre spaľovanie makroživín, ako sú napr sacharidy, proteíny a tuky.
- Dôležitý koenzým pre energetický metabolizmus
- Súvisí s metabolizmom neurotransmiterov serotonergného, adrenergného a cholinergného systému v centrálnom nervovom systéme
Zdroje: Nachádza sa v obilninách, bravčovom mäse, droždí, pečeni, oblička, vlašské orechy, lieskové oriešky, kešu, celozrnné výrobky, ovsené vločky, strukoviny, zemiaky, špargľa, špenát a kel.
Kvôli nízkej skladovacej kapacite a vysokej miere premeny sa musí vitamín B1 dodávať každý deň v primeranom množstve. Na substitúciu by sa nemal používať žiadny mono-prípravok s obsahom vitamínu B1, pretože vitamíny skupiny B pôsobia iba v kombinácii. V prípade nedostatočného prísunu dôjde k výraznému zníženiu obsahu vitamínu B1 vo väčšine orgánov už po 10 dňoch.
Vitamín B2
Funkcia vitamínu B2
- Ako koenzým flavoproteínov je riboflavín zapojený do celkového metabolizmu
- Centrálny význam v dýchacom reťazci a v metabolizme mastné kyseliny, aminokyseliny, sacharidy rovnako ako puríny.
- Oxidačný metabolizmus je zodpovedný za detoxikácia pesticídov, drogy a karcinogény, dôležitý obranný mechanizmus proti nádorovým bunkám a bakteriálnym infekciám.
- Ochrana pred oxidačným stresom
- Predlžuje životnosť červených krviniek
Zdroje: Potraviny s vysokým obsahom alkoholu riboflavín sú droždie, mliečne výrobky, mäso a údeniny, 30% obsahujú celozrnné výrobky a obilniny.
Poznámka! Ako náhrada by sa nemal používať monopreparát vitamínu B2, pretože vitamíny skupiny B pôsobia iba v kombinácii.
Vitamín B3
Funkcia vitamínu B3 (niacín).
- 200 telových enzýmov je závislých od niacínu
- Biosyntéza mastné kyseliny a steroidy.
- Metabolizmus uhľohydrátov - odbúravanie glukózy
- Zodpovedný za vznik glukóza tolerančný faktor, ktorý reguluje krv glukóza úrovne s inzulín.
- Oxidačná ochrana
- zdravie of koža, svalové tkanivo, nervový systém a tráviaci trakt.
- Nevyhnutné pre syntézu proteíny v jadre - históny spojené s DNA a nevyhnutné na opravu zlomov DNA.
Zdroje: Vyskytuje sa v bravčovom a hovädzom mäse a hovädzom mäse a bravčovej pečeni, kuracie, králičie mäso, losos, sleď, raž, celozrnné výrobky, hrášok Poznámka! Niacín je potrebné dodávať pravidelne, pretože jeho skladovacia kapacita je nízka. Z tohto dôvodu sa príznaky okrajového nedostatku objavia asi po 2 - 4 týždňoch, ak je zásoba nedostatočná. A tryptofánbohatý strava je náhradným zdrojom, pretože vitamín B3 sa môže tvoriť z aminokyseliny tryptofán. Tryptofán možno nájsť okrem iného v teľacích, kešu, slnečnicových semienkach, tuniakoch, kuracích, hovädzích a ovsených vločkách. Na substitúciu by sa nemal používať žiadny monopreparát vitamínu B3, pretože vitamíny skupiny B pôsobia iba v kombinácii.
Vitamín B5
Funkcia vitamínu B5 (kyselina pantoténová).
- Zodpovedný za syntézu proteíny a aminokyseliny, mastné kyseliny, steroidy, hemoproteíny, neurotransmitery a vitamíny A a D.
- Energetický metabolizmus
- Hojenie rán
- Významné pre všetky dôležité funkcie buniek
Zdroje: Nachádza sa v hovädzej a bravčovej pečeni a oblička, vajcia, mozog, sleď, svalovina a ustrice.
Pretože pre tento vitamín nie je k dispozícii žiadny obchod, je potrebné dbať na zabezpečenie dostatočného a pravidelného príjmu. Na substitúciu by sa nemal používať žiadny monopreparát vitamínu B5, pretože vitamíny skupiny B pôsobia iba v kombinácii.
Vitamín B6
Funkcia vitamínu B6
- Koenzým v bielkovinách, uhľohydrátoch a metabolizmus tukov viac ako 60 enzýmy.
- Zaisťuje bunkovú a humorálnu imunitnú obranu
- Glycogenesis
- Syntéza hemoglobínu
- Dôležité pre spaľovanie makroživín.
- Zabraňuje nevoľnosti
Zdroje: Vyskytujú sa najmä v pšeničných klíčkoch, rybách, mäse, pečeni, vaječnom žĺtku, orechy, celé zrná, ryža, fazuľa a avokádo.
Zvýšený príjem vitamínu B6 - doplnením potravy a životne dôležitých látok (mikroživiny) - obzvlášť potrebné pre ženy s:
- Rizikové tehotenstvo
- Strava s nízkym obsahom vitamínu B6
- Konzumácia nikotínu alebo alkoholu
- Obezita (nadváha), ako aj podváha
- Anémia (anémia)
- Poruchy stravovania - mentálna anorexia
- Gestóza a oneskorená gestóza
- Hyperemesis gravidarum - závažná nevoľnosť tehotenstva.
- Viacpočetné tehotenstvo
- Gestačný diabetes (gestačný diabetes)
Tehotné ženy po nedávnom pôrode tiež vyčerpali zásoby vitamínu B6. Ak ženy otehotnejú v mladom veku, mali by si v každom prípade dávať pozor na dostatočný prísun vitamínu B6 prostredníctvom potravy, pretože počas puberty prostredníctvom rastu a dozrievania orgánov (delenie buniek) kyselina listová a vitamín B6 a B12 sa konzumujú čoraz viac. Poznámka! Na nahradenie by sa nemal používať žiadny monopreparát vitamínu B6, pretože vitamíny skupiny B pôsobia iba v kombinácii.
Vitamín B12
Funkcia vitamínu B12
- Koenzým pre rôzne enzýmy vrátane tvorby DNA, tvorby a regenerácie červených krviniek.
- Koenzým v uhľohydrátoch a metabolizmus tukov.
- Syntéza myelínu, ochrannej vrstvy periférnych nervových povrazcov v mozog a miecha.
- Syntéza DNA, nevyhnutná pre bunkové delenie a reprodukciu.
- Antioxidačný účinok
Zdroje: Vyskytujú sa výlučne v živočíšnych produktoch - vnútornosti, ako sú pečeň, oblička a srdce, mäso, droždie, sleď, losos, mliečne výrobky a vajcia.
Zvýšený ďalší dopyt po vitamín B12 počas tehotenstva nastáva v dôsledku zvýšených metabolických požiadaviek, zvýšenej tvorby červených krviniek u matky a prírastku hmotnosti. Samotný fetoplacentárny rast odstráni asi 0.2 µg denne z materských zásob. V porovnaní s krvou matky majú novorodenci 2 až 3-krát vyššie koncentrácie v krvi vitamín B12. Suplementácia vitamínom B12 je obzvlášť nevyhnutná u prísnych vegetariánov. Zvýšený príjem vitamínu B12 - prostredníctvom výživy a suplementácie životne dôležitých látok (mikroživiny) - je obzvlášť potrebný u žien, ktoré majú:
- Vysoko rizikové tehotenstvo
- Tehotné ženy s nedávnym pôrodom
- Strava s nízkym obsahom vitamínu B12 - vegáni
- Konzumácia nikotínu alebo alkoholu
- Obezita (nadváha), ako aj podváha
- Anémia (anémia)
- Poruchy stravovania - mentálna anorexia
- Gestóza a oneskorená gestóza
- Hyperemesis gravidarum - závažná nevoľnosť tehotenstva.
- Viacpočetné tehotenstvo
- Gestačný diabetes (gestačný diabetes)
Ak ženy otehotnejú v mladom veku, mali by ste v každom prípade venovať náležitú pozornosť vitamín B12 príjem potravou, pretože v období puberty prostredníctvom rastu a dozrievania orgánov (delenie buniek) sa čoraz viac konzumuje kyselina listová, ako aj vitamín B6 a B12. Rovnako ako všetky vitamíny skupiny B, aj vitamín B12 účinkuje najlepšie v kombinácii s ostatnými. Neodporúča sa nefyziologicky vysoká substitúcia, pretože vstrebávanie miera vitamínu B12 klesá so zvyšujúcim sa príjmom.
Biotín
Funkcia biotínu
Podieľa sa na niekoľkých metabolických procesoch nevyhnutných pre život, ako napríklad:
- Nová formácia glukóza v bunke - glukoneogenéza v pečeni a obličkách.
- Syntéza glukózy (tvorba glukózy) - prísun energie.
- Katabolizmus leucínu
- Syntéza mastných kyselín
Zdroje: Výskyt v droždí, pečeni, sóji a fazuli, vlašských orechoch, kuracích vajciach, karfiole, hubách a šošovici.
Z dôvodu krátkej možnosti skladovania je potrebné dbať na pravidelný fyziologický príjem, pretože autosyntéza v čreve nestačí na udržanie zdravie.
Kyselina listová
Funkcia kyseliny listovej - tiež známa ako vitamín B9.
- DNA syntéza
- Biosyntéza proteínov
- Degradácia homocysteínu
- Tvorba červených krviniek, aminokyselín a nukleových kyselín
- Nevyhnutné pre bunkové delenie a tvorbu, reprodukciu a rast.
- Význam v nervovom metabolizme
Zdroje: Nachádza sa v listovej zelenine, špargľa, paradajky, uhorky, obilniny, hovädzia a bravčová pečeň, kuracie vaječné žĺtko a vlašské orechy - Fólie zo živočíšnych produktov sa často lepšie vstrebávajú ako fólie z rastlinných produktov.
Kyselina listová hrá v tehotenstve zásadnú úlohu. Potreba kyseliny listovej sa zdvojnásobuje kvôli 30% zvýšeniu tvorby červených krviniek u matky. Zvýšená potreba folátov v plod, rast placentaVďaka zvýšeným anabolickým funkciám a prírastku hmotnosti je urgentne potrebný zvýšený príjem kyseliny listovej tehotnej matky. Od transportu kyseliny listovej z matky cez placenta k plod je enormne zvýšená, kyselina listová koncentrácie v krvi nenarodeného dieťaťa je zvyčajne 6 až 8-krát vyššia ako v matke. Hladina kyseliny listovej v červených krvinkách je u dieťaťa asi dvakrát vyššia ako u matky [2.2]. Zvýšený fetálny folát koncentrácie výsledky osobitného systému v pupočná šnúra krv, ktorá transportuje kyselinu listovú do plod proti koncentračnému gradientu a akumuluje ho tam vo väčšej miere. Pretože telo má len veľmi obmedzené zásoby folátov, jeho vlastné zásoby sa rýchlo vyčerpajú. Dodatočný prísun vitamínu B9 vo forme substitúcie kyselinou listovou má preto, najmä počas tehotenstva, značný význam. Odporúčané denne dávka je 400 ug. Ďalšie dôvody na ďalšie doplnenie kyseliny listovej počas tehotenstva:
- Znížené množstvo kyseliny listovej v rôznych druhoch ovocia a zeleniny.
- Zvyšovanie vyplavovania vitamínu B9 z pôd v dôsledku zvýšenej kontaminácie ťažkými kovmi
- Vznik významných strát kyseliny listovej počas prípravy v dôsledku tepla a kyslík.
- Vďaka rozpustnosti vo vode sa kyselina listová stráca aj vo vode na umývanie alebo na varenie
Zvýšené substitúcie kyselinou listovou potrebujú najmä ženy s:
- Riziko tehotenstva (rizikové tehotenstvo).
- Tehotná žena s nedávnym pôrodom
- Predchádzajúce tehotenstvá s poruchami neurálnej trubice *.
- Viacnásobná gravidita (viacnásobné tehotenstvo).
- Strava s nízkym obsahom kyseliny listovej
- Nikotín * alebo konzumácia alkoholu
- Obezita (nadváha) * a tiež podváha
- Anémia
- Cukrovka*
- Poruchy stravovania - mentálna anorexia (anorexia)
- Gestačný diabetes (gestačný diabetes)
- Gestóza a neskorá gestóza
- Hyperemesis gravidarum - závažná nevoľnosť tehotenstva.
- Poruchy malabsorpcie (neadekvátne vstrebávanie substrátov z potravinovej buničiny) *.
- Trvalý príjem antiepileptík alebo antifolátov * (látky blokujúce účinok kyseliny listovej), ako sú cytostatiká (lieky používané pri liečbe rakoviny; metotrexát, pemetrexed, amonipterín), antiinfekčné lieky (pyrimetamín, trimetoprim) a sulfónamidy (skupina antibiotiká)
* V tejto súvislosti odporúčané denne dávka je 5 mg. V podmienkach nedostatku kyseliny listovej by sa mala kyselina listová užívať 2 mesiace predtým dizajn do ukončenia prvého trimestra (tretieho tehotenstva), v prípade potreby aj dlhšie. Ak ženy otehotnejú v mladom veku, mali by si určite zabezpečiť dostatočný príjem kyseliny listovej strava ako aj suplementácia, pretože kyselina listová, ako aj vitamíny B6 a B12 sa počas puberty čoraz viac konzumujú z dôvodu rastu a dozrievania orgánov (delenie buniek).
Vitamín C
Funkcia vitamínu C.
- Silné redukčné činidlo
- Podieľa sa na elektrónovom transporte hydoxylačných reakcií.
- Kofaktor pri syntéze karnitínu
- antioxidačné ochrana, deaktivácia kyslík radikálov, zabraňuje peroxidácii lipidov.
- Detoxikácia toxických metabolitov a liekov
- Zabraňuje tvorbe karcinogénnych nitrozamínov
- Dôležité pre biosyntézu kolagénu
- Konverzia kyseliny listovej na aktívnu formu (kyselina tetrahydrofolová).
- Regeneruje sa vitamín E ak je vystavený pôsobeniu radikálov, zvyšuje sa železo absorpcie.
- Zlepšuje schopnosť svalov spaľovať tuky za účelom výroby energie
- Nevyhnutné pre biologickú aktivitu hormóny z nervový systém, ako je TRH, CRH, gastrín alebo bombesin.
- Imunoregulačné
Zdroje: Vitamín C obsah je obzvlášť vysoký v čerstvo zozbieranom ovocí a zelenine - šípky, rakytník rešetliakový džús, ríbezle, paprika, brokolica, kivi, jahody, pomaranče, červené a biele kapusta.
V prípade vysokej vitamín C nedostatok karnitínu musí byť dodatočne nahradený. Tabuľka - Potreba vitamínov
| Vitamín | Príznaky nedostatku - účinky na matku | Príznaky nedostatku - účinky na plod, prípadne na dojča |
| Vitamín |
Zvýšené riziko
Predávkovanie vedie k
|
Zvýšené riziko
Predávkovanie pri príjme nad 1 milión IU denne má za následok malformácie rôzneho stupňa, ako napr. |
| vitamín D | Strata minerálov z kostí - chrbtice, panvy, končatín - má za následok
|
Predávkovanie vedie k
|
| vitamín E |
|
Zvýšené riziko
|
| Vitamín K | Poruchy zrážania krvi vedúce k
Znížená aktivita osteoblastov vedie k.
|
Existuje nedostatok vitamínu K z dôvodu
U novorodencov
|
| Vitamín B1 | Poruchy centrálneho a periférneho nervového systému vedúce k
|
|
| Vitamín B2 |
Zvýšené riziko
|
|
| Niacín |
Neurologické poruchy, ako napr.
Sťažnosti tráviaci trakt, ako napr.
|
|
| Vitamín B6 |
|
Poruchy biosyntézy bielkovín a bunkového delenia zase viesť na poruchy centrálneho nervového systému - poruchy nervovej trubice.
|
| Vitamín B12 |
Krvný obraz
Gastrointestinálny trakt
Neurologické poruchy
Psychiatrické poruchy
|
Poruchy centrálneho nervového systému - poruchy nervovej trubice.
|
| Kyselina listová | Vedú k zmenám slizníc v ústach, črevách a urogenitálnom trakte
Poruchy krvného obrazu Zhoršená tvorba biele krvinky vedie k.
Zvýšené hladiny homocysteínu zvyšujú riziko
Neurologické a psychiatrické poruchy, ako napr.
|
Poruchy v syntéze DNA s obmedzenou replikáciou a znížená bunková proliferácia zvyšujú riziko
Poruchy biosyntézy bielkovín a bunkového delenia viesť na poruchy centrálneho nervového systému - poruchy nervovej trubice.
Zvýšené riziko
|
| Kyselina pantoténová |
|
|
| Biotín |
|
|
| Vitamín C | Slabosť krvných ciev vedie k
Deficit karnitínu vedie k
|
Zvýšené riziko vitamín C choroba z nedostatku - Möller-Barlowova choroba v dojčenskom veku s príznakmi ako napr.
|
