diéta

Definícia

Pod pojmom diéta sa zvyčajne rozumie redukčná diéta. Všeobecne sa pod pojmom diéta rozumie „spôsob života“ a je možné ju rozdeliť na redukčnú diétu a odporúčanú výživnú liečbu chorôb. Obchod s diétami sa stal veľmi veľkým trhom a siaha od výživy čistými sacharidmi po stravu čistého proteínu. Mnohé z týchto diét sú však lekármi klasifikované ako nezdravé a niekedy dokonca škodlivé pre zdravie. V nasledujúcom článku sú zdôraznené najznámejšie diéty, ako aj ich výhody a nevýhody.

Úvod Diéta

Diéty ponúkané na vylúčenie nadváha sú rovnako zložité a individuálne ako jeho vývoj. Existujú výživové formy najrôznejšieho zloženia. Paleta siaha od liekov na zrážanie hrán a formovania parlamentných príspevkov v krátkodobom horizonte po Crashdiäten až po každodenné parlamentné príspevky prispôsobené na každodenný život a výživu pre súbory dlhodobých účinkov. V nasledujúcom texte sú opísané princípy najznámejších diét, aby bola táto skutočná džungle transparentnejšia.

Diétny plán

S veľkým počtom diét a konceptov výživy, ktoré kolujú v príručkách a na internete, je ťažké urobiť záväzné vyhlásenia o vytvorení stravovacieho plánu, ktorý spĺňa všetky požiadavky používateľa. Špecializovaná oblasť Diétikta sa zaoberá rôznymi výživnými spôsobmi, ktoré sú väčšinou priaznivé pre príjem telesnej hmotnosti alebo liečbu určitých chorôb. Rovnako rôzne ako aj oblasti, v ktorých Di? T prichádza k aplikácii, je výber Di? Tpläne.

Tieto sa predpisujú napríklad ako súčasť liečby rôznych metabolických chorôb alebo ako doplnková liečba chirurgických zákrokov. V nemčine sa strava zvyčajne chápe ako vytvorenie stravovacieho plánu na zníženie hmotnosti. Vopred určené plány môžu pomôcť pri implementácii stravovacieho konceptu aj v bežnom každodennom živote.

V tejto časti sa pozrieme podrobnejšie na takzvanú redukčnú diétu, ktorá sa používa na zníženie telesnej hmotnosti. Pred vypracovaním stravovacieho plánu je potrebné poznamenať, že konsenzus Nemeckej spoločnosti pre výživovú medicínu a Nemeckej spoločnosti pre výživu spočíva v tom, že redukčné diéty by sa mali uskutočňovať iba krátko. Redukčná diéta má navyše zmysel iba vtedy, ak dôjde k trvalej výžive a premene života.

Inak hrozí známy jo-jo efekt, podľa ktorého prichádza po strate hmotnosti k diéte s obnovením starých výživových návykov k obnovenému prírastku hmotnosti. Nasledujúca časť je určená na poskytnutie pomoci pri zostavovaní stravovacieho plánu na týždeň ako súčasť redukčnej diéty. Pri redukčnej diéte by množstvo spotrebovanej energie malo byť o 500-800 kcal menšie ako skutočná denná potreba.

To má za následok zhruba vypočítaných 1500 1700 kcal / deň pre ženy a XNUMX XNUMX kcal / deň pre mužov. Na internete je k dispozícii veľa programov, ktoré vám umožňujú vypočítať potrebu kalórií v závislosti od telesnej hmotnosti, výšky a dennej aktivity. Energetický obsah potravín sa zvyčajne nachádza na obale.

Jedzte tri jedlá denne (raňajky, obed a večera) a vyhnite sa častému občerstveniu. dietaRaňajky by nemali presiahnuť 450 kcal. Napríklad si vezmite plátok pumpernickelu alebo alternatívne celozrnnej rolády s lyžicou tvarohovej nátierky a paradajkou alebo uhorkou.

Ako poleva je vhodný aj plátok varenej šunky alebo plátok syra. Ovocná verzia raňajok so zníženým obsahom kalórií pozostáva zo 125 mg nízkotučného jogurtu, hrsti nesladeného müsli a banánu alebo jablka. Denný obed by mal obsahovať okolo 500 kcal.

Jedzte šalát a surovú zeleninu, ako máte radi. Na prílohu k mäsu použite dusené nízkotučné mäso, napríklad morčacie alebo ryby. Ak je to možné, jedzte iba jedno mäsové jedlo týždenne.

Znížiť sacharidy ako sú zemiaky, cestoviny alebo biele pečivo alebo ich nahraďte alternatívami, ako sú sladké zemiaky alebo celozrnné cestoviny. Ryža sa dá použiť aj ako vhodná príloha. Nízkotučný tvaroh môžete jesť ochutený ako dip so surovou zeleninou.

Aj večera by mala obsahovať iba asi 500 kcal ako hlavné jedlo. Znížte množstvo kalórií a sacharidy požití, najmä večer. Pripravte si šaláty zo surovej zeleniny a doplnok prípadne ich uvarte chudým morčacím alebo hovädzím mäsom alebo vareným vajíčkom. Zeleninová panvica s ryžou je dobrou alternatívou bez mäsa. Aby bol týždenný stravovací plán čo najpestrejší, na internete a v príslušnej literatúre existuje nespočetné množstvo vhodných receptov, z ktorých väčšina dokonca obsahuje informácie o kalóriách a živinách.