Opatrenia proti starnutiu: Kyselinový základný zostatok
Všetky dôležité metabolické procesy - enzymatické reakcie, transportné mechanizmy, zmeny membránového potenciálu atď. - v našom tele závisia od optimálnej hodnoty pH, ktorá sa pohybuje medzi 7.38 a 7.42. Aby sa zabezpečilo, že pH bude trvalo v tomto rozmedzí, naše telo má špeciálny regulačný mechanizmus, acido-zásaditú rovnováhu. Cieľom je homeostáza -… Opatrenia proti starnutiu: Kyselinový základný zostatok