Vypalovanie tukov

Cieľom každého človeka je neustále spaľovať dostatok tuku, aby sa zabránilo rastu tukových vankúšikov na tele. Tuk horiace sú všetky chemické reakcie v tele, ktoré súvisia so vstrebávaním, štiepením, spracovaním a vylučovaním tuku a jeho mastných kyselín. Za účelom zjednodušenia vysvetlenia sa ľudské telo považuje za motor.

Rovnako ako motor potrebuje telo aj palivo na vykonávanie potrebných úloh (bezat, chôdza, práca, športovanie atď.). A čím viac sa telo pohybuje, tým viac paliva potrebuje. Kalórie sú jednotky, v ktorých sa meria spotreba paliva.

Každý človek má individuálnu potrebu kalórií (spotrebu paliva) na základe svojich fyzických vlastností stav a životný štýl. Pojem tuk horiace je do istej miery vysvetľujúci, pretože počas tohto procesu sa spaľuje tuk. Počas športového výkonu potrebuje telo zodpovedajúcim spôsobom viac paliva, aby zvládlo záťaž.

Telo čerpá túto energiu okrem iného z tukových vankúšikov, ktoré sú distribuované po celom tele. Tuk z tukových vankúšikov sa štiepi a transportuje krvou do požadovaného miesta. Tuky sa potom štiepia na mastné kyseliny a potom sa oxidáciou (chemická reakcia zahŕňajúca kyslík) premieňajú na energiu.

Rovnako ako mnoho iných chemických procesov v tele, aj proces tukov horiace prebieha nepretržite, pretože telo musí byť neustále zásobované energiou. Čím viac energie telo potrebuje, tým viac sa stimuluje spaľovanie tukov. Ľudia, ktorí športujú, majú preto vyššiu mieru spaľovania tukov ako ľudia, ktorí sa menej alebo vôbec nešportujú.

Okrem iných látok aj veľa hormóny sa podieľajú na spaľovaní tukov, ktoré okrem iného rozhodujú o tom, či sa má tuk ukladať alebo spaľovať. Najznámejšie hormóny sú rastový hormón (somatropický hormón) a hormóny štítnej žľazy (inzulín a glukagón). Rastový hormón je zodpovedný za rast tela a končatín, najmä v prvých niekoľkých rokoch života.

Tento hormón však nefunguje vždy, ale stáva sa aktívnym až v noci o niečo viac ako hodinu. Hlavnou úlohou rastového hormónu je odbúravať tuk z tukových vankúšikov tela a premieňať ho na potrebnú energiu. Telo je tak cez noc zásobované novou energiou a po vstávaní sa zvyčajne cítite oddýchnutí a fit do nového dňa.

Na to, aby rastový hormón mohol svoju prácu vykonávať efektívne a dôkladne, vždy potrebuje dostatok bielkovín, vitamínu C a vitamínu B6. Ďalším hormónom je glukagón. Vyrába sa v pankreasu a je odporcom inzulín, ktorý sa tiež produkuje v pankrease.

glukagón je zodpovedný za reguláciu krv hladinu cukru. V ľudskej krv vždy existuje určité množstvo cukru vo forme glukózy. Ak táto úroveň klesne pod určitú úroveň, pankreasu sa stáva aktívnym a produkuje glukagón.

To potom zabezpečí, že: krv hladina cukru znova stúpa a nestáva sa príliš vysokou. V osobitných situáciách, v nebezpečenstve alebo pod šok, toto sa môže stať veľmi rýchlo. Za krátky čas sa potom uvoľní veľa tuku a premení sa na energiu.

Podobne ako rastový hormón, aj glukagón vyžaduje dostatočný prísun bielkovín. Inzulín, ktorý sa tiež vyrába v pankreasu, má za úlohu znížiť krvný cukor úroveň znova, ak je príliš vysoká. Takže inzulín a glukagón sa navzájom dopĺňajú a obidve zabezpečujú, že naše krvný cukor úrovne zostávajú pod kontrolou.

Avšak, jesť jedlo, ktoré je veľmi bohaté na sacharidy môže spôsobiť zmätok v metabolizme. Potom inzulín zabezpečí, aby sa svalové bunky a tukové bunky otvorili a ukladali energiu a tuk. Zdravý metabolizmus cukrov je preto dôležitý pre udržanie poriadku v procese spaľovania tukov.

Okrem troch hormóny vyššie uvedené, štítna žľaza tiež produkuje ďalšie hormóny, ktoré sa podieľajú na odbúravaní tukov. Vstupujú do obehu tela krvou a regulujú telesnú teplotu, srdce činnosť a odbúravanie tukov. Okrem týchto hormónov existujú ďalšie látky, ktoré majú vplyv na spaľovanie tukov.

Čiastočne podporujú odbúravanie tukov a môžu sa telu dodávať vyvážene stravaZahŕňajú karnitín, kyselinu linolovú, magnézium, metionín, taurín a vitamín C. Karnitín zaisťuje napríklad transport tuku do buniek tela a prispieva tak k spaľovaniu tukov. Môže sa dodávať prostredníctvom hydiny, jahňacieho mäsa, baraniny, šunky a syra. Kyselina linolová zaisťuje zdravé črevo sliznice a tým zaisťuje, že sa dostatok tuku absorbuje počas trávenia a premení sa na energiu.

Vďaka tomu tiež menej tuku migruje do energetických zásob tela. Kyselina linolová sa nachádza hlavne v rastlinných olejoch lisovaných za studena. Veľmi dôležitá látka pri spaľovaní tukov je magnézium, pretože je účinný ako zložka rôznych enzýmy.

Magnézium sa nachádza hlavne v celozrnných výrobkoch a orechoch. Metionín a taurín majú podporný účinok na spaľovanie tukov a stimulujú mnoho metabolických procesov. Vitamín C je na druhej strane nevyhnutný pre spaľovanie tukov.

Zaisťuje, aby sa do spaľovacieho procesu dostávalo obzvlášť veľké množstvo tuku a premieňalo ho na energiu. Ak sa na to pozriete spolu, rýchlo vyjde najavo, že vyvážene a zdravo strava môže významne prispieť k efektívnemu spaľovaniu tukov a podporiť ich udržateľným spôsobom. Dodatočné cvičenie z dlhodobého hľadiska enormne podporuje spaľovanie tukov a zaisťuje optimálnu produkciu energie.

Spaľovanie tukov však môžu brzdiť aj určité mechanizmy. Napríklad kedykoľvek budete jesť cukor alebo jedlo, ktoré je veľmi bohaté na sacharidy, inzulín je vylučovaný pankreasom a spaľovanie tukov je inhibované. Veľká časť procesu spaľovania tukov prebieha v noci.

Aby ste nenarušili tieto procesy, nemali by ste ich jesť príliš veľa sacharidy večer. Telo potrebuje tento čas, aby získalo tuk z tukových vankúšikov a premenilo ho na energiu. Dlhá noc s dostatkom spánku a málo sacharidov je preto optimálna na aktiváciu procesu spaľovania tukov a na to, aby sa tukové vankúšiky roztopili.