Zlatý balzam (Monarda didyma) je rastlina z čeľade labiates. Rastie primárne v Spojených štátoch a používa sa ako okrasná, užitočná a liečivá rastlina.
Výskyt a pestovanie zlatého balzamu
Pre svoje nádherné kvety bol zlatý balzam dovážaný do Európy ako okrasná rastlina. Zlatý balzam sa nazýva aj indický žihľava or purpur monarde. Patrí do rodu monardov. To je zase súčasť rodiny labiátov (Lamiaceae). Rastlina rastie na východe USA vo vlhkých oblastiach. Optimálne umiestnenie zlatého balzamu je slnečné s pôdou bohatou na humus a dobrým prísunom živín a voda. Pre svoje nádherné kvety bol zlatý balzam dovážaný do Európy ako okrasná rastlina. Tu ho dnes nájdete v mnohých záhradách. Zlatý balzam je trváca trváca rastlina. Rastie bylinne a môže dosiahnuť výšku od 80 do 150 centimetrov. Štvorcové stonky sú vzpriamené. Na nich sedia oproti krátko stopkavým stonkovým listom. Listy sú 15 cm dlhé a 5 cm široké. Okraj listu je mierne zúbkovaný. Medzi júnom a septembrom červená peru kvety sa objavujú v hornej časti stoniek rastlín.
Účinok a použitie
Hlavnými aktívnymi zložkami zlatého balzamu sú éterické oleje. tymol, karvakrol, cymén, geraniol, linalool a kamfén dodávajú rastline jej vôňu a účinok. taníny, horké zlúčeniny a antokyány sú tiež zložkami zlatého balzamu. Éterické oleje zo zlatého balzamu sú podobné éterickým olejom z tymián. Spektrum účinku a oblasti použitia týchto dvoch rastlín sú preto porovnateľné. Zlatý balzam má pozitívny vplyv na dýchacie cesty. Uvoľňuje uviaznutý hlien v prieduškách a tým uvoľňuje dýchacie cesty. Preto sa často používa pri kašli a prechladnutí. Na čaj zo zlatého balzamu sa čajová lyžička sušenej alebo čerstvej byliny zaleje 1/4 litrom varu voda. Čaj je pripravený po vylúhovaní piatich minút. Pre jemnejší čajový extrakt je možné čaj zo zlatého balzamu pripraviť aj ako a studený variť. Na tento účel sa bylina pridá do 250 ml studený voda ráno. Večer toto studený varí sa potom zahreje. Pri chorobách dýchacích ciest ako napr kašeľ or bronchitída, odporúčajú sa dve až tri šálky čaju denne. Čaj je veľmi chutný. Jeho citrónovo-korenistá aróma pripomína bergamot. Keďže zlatý balzam má aj diaphoretický účinok, čaj je vhodný aj pri horúčkovitých infekciách. Pije sa aj čaj zo zlatého balzamu nevoľnosť a zažívacie ťažkosti. Zlatý balzam posilňuje tráviace orgány a môže uľaviť nadúvanie. Rastlina má tiež vplyv na nervový systém. Pomáha pri bolesti hlavy, migrény a s problémami so zaspávaním. Kvetinové hlavy sú vhodné najmä na relaxačný čaj. Regulovať menštruačné poruchy or príznaky menopauzy, zlatý balzam sa môže užívať ako čaj alebo tinktúra. Obsahuje účinnú látku podobnú ako fytoestrogény. fytoestrogény sú sekundárne rastlinné látky, ktoré majú štrukturálnu podobnosť s estrogény a môže tak mať estrogénny alebo antiestrogénny účinok. Ak chcete vyrobiť tinktúru zlatého balzamu, zmiešajte hrsť kvetinových hláv s 250 ml 40-proof alkohol v uzatvárateľnej nádobe. Zmes by mala byť na slnku strmá tri až štyri týždne a mala by sa raz denne pretrepávať. Potom sa zmes prefiltruje a naleje do tmavej fľaše. Záleží na klávesy, tinktúru je možné zriediť prevarenou vodou na 20 - 30 percent. Odporúča sa užívať 15-20 kvapiek denne. Ďalšie použitie čaju a tinktúry je citlivosť na počasie, bolesti hlavy a poruchy spánku. extrakty zlatého balzamu možno použiť aj na podporu miernych depresia. Na vonkajšie použitie na rany a pre koža možno použiť čaj aj zriedenú tinktúru. Olejový extrakt zo zlatého balzamu má tiež osviežujúci, čistiaci a vitalizujúci účinok v koža starostlivosť. Olejový extrakt sa pripravuje podobne ako tinktúra. The alkohol je jednoducho nahradený olivovým alebo slnečnicový olej. Ale pozor, pri príliš vysokej a koncentrácie, zlatý balzam má a koža-dráždivý účinok. Zlatý balzam však nie je iba liečivá rastlina. Vďaka svojej pikantnosti klávesy, je možné ho použiť aj v kuchyni. Šaláty, zeleninové a mäsové jedlá dodávajú stredomorskú arómu podobne ako tymián.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Zlatý balzam má dlhoročnú tradíciu ako liečivá rastlina. Už v roku 1569 sa o ňom zmienil španielsky botanik Monardes v knihe o americkom kvetinovom svete. Práve tomuto botanikovi vďačí zlatý balzam za svoje meno. Aj indiáni z Oswega pili čaj zo zlatého balzamu. Bylinu používali najmä pri prechladnutí a žalúdok bolesti. Preto sa čaj zo zlatého balzamu často nazýva čaj Oswego. Zlatý balzam sa pestuje od roku 1737. Historický význam získala rastlina koncom 18. storočia. V tom čase kolonisti v USA bojkotovali skutočne veľmi populárne čierny čaj, ktorá bola dodávaná z Anglicka. Ako náhrada sa pil čaj zo zlatého balzamu. Tento odpor proti koloniálnej politike Britov vošiel do dejín ako Bostonský čajový večierok. V Európe je zlatý balzam stále viac okrasnou ako liečivou rastlinou. To je možno dôvod, prečo to nie je uvedené v monografiách Komisie E. Komisia E je odborná komisia pozostávajúca z biológov, lekárov, alternatívnych lekárov, farmakológov a toxikológov. Je súčasťou Federálneho inštitútu pre Drogy a Zdravotnícke pomôcky (BfArM) a zhromažďuje vedecký materiál o účinkoch liečivých rastlín. Pretože zložky zlatého balzamu sú veľmi podobné zložkám tymián, bolo by možné sledovať monografiu Komisie E a monografiu Európskeho vedeckého družstva o fytoterapie (ESCOP) pre tymian. Obe spoločnosti potvrdzujú priaznivé účinky tymianu pri ochoreniach dýchacích ciest.
