Cholesterol má veľmi zlú povesť - ale tak často to závisí od správneho množstva. Pre ľudské telo je potrebné krv tuk napríklad na tvorbu buniek alebo na tvorbu vitamín D. Príliš vysoká a cholesterolu úroveň sa na druhej strane považuje za nezdravú, pretože zvyšuje riziko a srdce útok. statíny sú potom často predpisované na znižovanie cholesterolu. Ale je to možné aj bez liekov: S pravou strava a pravidelné cvičenie, hladiny cholesterolu sa dá prirodzene znížiť. Ukážeme vám, ako to funguje!
Čo je to vlastne cholesterol?
Cholesterol je látka podobná tuku, ktorú si čiastočne vytvára naše telo samo a čiastočne sa prijíma z potravy. Táto látka je veľmi dôležitá pre funkciu buniek a prispieva okrem iného k tvorbe hormóny a žlč kyselina. Príliš vysoká hladina cholesterolu je však častým dôvodom pre vznik srdce chorôb. Existuje samozrejme veľa faktorov, ktoré podporujú koronárnu chorobu srdce choroba - preto je dôležité sledovať aspoň tých, ktorých môžete ovplyvniť, a v prípade potreby ich vylúčiť. Medzi nimi je hladiny cholesterolu.
Dva druhy cholesterolu
Existujú dva typy cholesterolu, ktorý sa v tele transportuje ako takzvaný lipoproteín (HDL alebo LDL):
- Zlý" LDL ak je cholesterol v nadmernom množstve, môže sa ukladať na stenách krv plavidlá, podpora aterosklerózy, ktorá môže viesť na mŕtvica or infarkt.
- HDL cholesterolu sa na druhej strane hovorí „dobrý“ cholesterol. Zbiera LDL cholesterol v tele, aby sa mohol vylučovať prostredníctvom pečeň - tak chráni plavidlá.
Aká hladina cholesterolu je ideálna?
Pre výpočet ideálnej hladiny cholesterolu je dôležitých niekoľko faktorov: zásadnú úlohu zohráva pohlavie a vek, ako aj členstvo v určitých rizikových skupinách. Lekárski odborníci sa domnievajú, že priemerná hodnota celkového cholesterolu je 200 mg / dl (miligramy cholesterolu na deciliter) krv) by sa nemali prekročiť u zdravých ľudí vo veku od 35 do 65 rokov.
Úroveň cholesterolu - kedy sú príliš vysoké?
Jeden hovorí o vysokej hladine cholesterolu od limitnej hodnoty 240 mg / dl, alebo LDL hodnota 160 mg / dl. Dobre HDL cholesterol je ideálne viac ako 40 mg / dl. Pomer LDL k HDL je tiež rozhodujúce: nemalo by prekročiť 4: 1. Ak je hodnota LDL príliš vysoká, je dôležité konať čo najskôr a zabezpečiť vyváženie pomeru. To je však možné len v obmedzenej miere, ak má človek z genetických dôvodov zvýšenú hladinu cholesterolu. Stále by sa však malo snažiť zabrániť hladiny cholesterolu od toho, aby stúpala ešte vyššie a ďalej poškodzovala telo.
Potraviny znižujúce hladinu cholesterolu
Na zníženie hladiny cholesterolu nemusí človek nevyhnutne brať lieky. Často to ide aj bez liekov, ak človek venuje pozornosť svojej výžive. Pretože existuje veľa potravín, ktoré môžu mať pozitívny vplyv na hladinu nášho cholesterolu:
- Dobrou voľbou sú paradajky, ktoré látku obsahujú lykopén. Zaisťuje, aby sa cholesterol nemohol usadzovať v krvi plavidlá.
- Celozrnné výrobky bodujú za vlákninu znižujúcu hladinu cholesterolu. Tieto absorbujú kvapalinu vrátane cholesterolu žlč kyselinu a zlikvidujte ich v normále tráviaci trakt.
- Ovocie a zelenina tiež obsahujú vláknina. Samotné navyše neobsahujú cholesterol, ale antioxidant vitamíny ktoré bránia oxidácii LDL cholesterolu a poškodeniu ciev.
- Výrobky s sója, napríklad tofu alebo sója mlieko, sa tiež odporúčajú ako látky znižujúce hladinu cholesterolu. Obsahujú steroly, čo sú špeciálne rastlinné látky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu.
- Rovnakú funkciu vykonáva aj cesnak, cibuľa a pór: obsahujú rastlinnú látku alicín, ktorá vedie z tela LDL cholesterol.
- Orechy sú tiež odporúčané. Kto si vezme okolo sedem vlašských orechov denne pre seba, môže znížiť hladinu cholesterolu až o sedem percent - vedci to tiež zistili v priebehu štúdie.
- Zelený čaj môže tiež znižovať krv lipidy, pretože taníny a saponíny obsahuje inhibovať vstrebávanie tukov z potravy.
Špeciálne výrobky na zníženie cholesterolu zo supermarketu sú obohatené o fytosteroly a môžu tiež znižovať hladinu cholesterolu. Mali by ste ich však prijať maximálne tri gramy denne, pretože sťažujú vstrebávanie cenných látok karotenoidy.
Pozor na tieto jedlá
Ak chcete znížiť hladinu LDL cholesterolu, mali by ste živočíšne tuky používať s mierou. Tie sa nachádzajú napríklad v tučnom mäse, smotane alebo maslo. Lepšie sú tu rastlinné tuky, ako je saflorový olej, repkový olej or olivový olej, ktorý môže pôsobiť dokonca proti LDL cholesterolu. Omega 3 mastné kyseliny, ktoré nájdete v orechy a mastné morské ryby, ako napríklad makrela alebo losos, sú obzvlášť prospešné. Ale pozor: veľmi vysoký cholesterol obsahujú úhor, kôrovce alebo údené ryby.
Vyvarujte sa trans-tukov a alkoholu
Mali by ste sa tiež vyhnúť takzvaným trans mastné kyseliny, ktoré môžu vzniknúť pri kalení rastlinných tukov. Môžu spôsobiť zvýšenie zlého LDL cholesterolu. Takéto trans-tuky sa často nachádzajú v vyprážaných jedlách, ako sú hranolky alebo hranolky, mastné pečivo alebo lacný margarín. Okrem toho by sa malo tiež vyhnúť alkohol ak je to možné, alebo znížte spotrebu na minimum, pretože alkohol môže tiež zvýšiť hladinu cholesterolu vo veľkom množstve.
Zvyšujú vajcia cholesterol?
Je známe, že vajcia obsahujú veľa cholesterolu, zatiaľ však nie je presvedčivo vedecky objasnené, ako v konečnom dôsledku ovplyvňujú náš zdravie. Zatiaľ teda nie je známe, či a v akom rozsahu vajcia prispievajú k zvyšovaniu hladiny cholesterolu. Tu zohráva úlohu množstvo faktorov, vrátane genetickej predispozície a ostatných faktorov strava. Holandskí a nemeckí vedci napríklad skúmali, ako sa kedy mení hladina cholesterolu vajcia sa konzumujú spolu s cmarom. Výsledkom štúdie bolo, že cmar môže obsahovať zložky, ktoré inhibujú vstrebávanie cholesterolu z čriev, čím sa zabráni zvýšeniu hladiny tukov v krvi.
Cvičením zvyšujte hladinu HDL cholesterolu
Ak by ste chceli účinne znížiť jeho hladinu cholesterolu, je dôležité vzdialiť sa od prispôsobenej výživy tiež dostatočne. Kedy plávanie, jogging, tenis, pešo alebo na bicykli, srdcovej frekvencie zvyšuje a prispieva k tomu, že hodnota HDL v tele sa zvyšuje udržateľným spôsobom. Samozrejme, človek by sa nemal stať extrémnym športovcom z jedného dňa na druhý a preťažovať telo - úplne postačuje pohybovať sa o niečo viac ako zvyčajne, ísť jogging na pol hodinu alebo si dopriať hodinu v plávanie bazén. Mierna vytrvalosť Ideálny je tréning vykonávaný dvakrát až trikrát týždenne po dobu pol hodiny.
Integrujte cvičenie do každodenného života
Môže tiež pomôcť pri vytváraní malých jednotiek v každodennom živote: Obed je ideálny na rýchlu prechádzku okolo bloku. Po večeri je tráviaca prechádzka tiež dobrým spôsobom, ako sa rozhýbať - a v neposlednom rade rovnako pomôže, ak častejšie necháte výťah alebo eskalátor vľavo a pôjdete radšej po schodoch. To vám tiež pomôže vyhnúť sa prebytočným kilogramom, ktoré môžu mať tiež negatívny vplyv na hladinu cholesterolu.
Kedy je koniec koncov nevyhnutná liečba?
Ak cvičenie a strava nestačia na zníženie zvýšeného cholesterolu, lieky známe ako statíny môže byť použité. Ľudia, ktorí majú zvýšené riziko vzniku aterosklerózy, by mali pravidelne kontrolovať hladinu cholesterolu u lekára. Rizikové faktory pre artérioskleróza zahrnúť fajčenie, cukrovka a vysoký krvný tlak. Vhodnou stravou a pravidelným cvičením je však možné hladinu cholesterolu znížiť aj bez nej statíny aj v takýchto prípadoch.
