Produkty
Lykopén nie je v mnohých krajinách schválený ako liek, ale je uvádzaný na trh ako diétny prostriedok doplnok a potravinárske farbivá (napr. Alpinamed). V anglicky hovoriacom svete sa označuje ako.
Štruktúra a vlastnosti
Lykopén (C.40H56Mr = 536.9 g / mol) je prirodzene sa vyskytujúci hydrofóbny karotenoid nachádzajúci sa v paradajkách, ktorý im dodáva červenú farbu. Nachádza sa okrem iného aj v červenom grepe, guave, papáji a melóne. Lykopén sa skladá výlučne z uhlík a vodík atómy a nemá č vitamín činnosť ako napr beta-karotén. Nachádza sa vo vyšších koncentráciách v spracovaných a varených potravinách ako v čerstvom ovocí a existuje predovšetkým v celej konfigurácii.
účinky
Predpokladá sa, že lykopén má antioxidačné, protinádorové a fotoprotektívne vlastnosti. Niekoľko epidemiologických štúdií naznačuje, že môže pôsobiť proti vývoju rakovina.
Indikácie na použitie
Lykopén sa používa ako potravina doplnok na prevenciu rakovina (Napr prostaty rakovina, karcinóm prsníka, dvojbodka rakovina), kardiovaskulárne choroby a ako orálna krém, okrem iného na použitie. Vedecká literatúra sa líši v otázke, či je na tento účel skutočne účinná.
