Zelený čaj

Produkty

Zelený čaj je k dispozícii napríklad v čajových obchodoch, lekárňach, drogériách a obchodoch s potravinami. Zelený čaj vznikol v Čína a konzumuje sa predovšetkým v Ázii. V Európe, čierny čaj je častejšia.

Kmeňová rastlina

Materskou rastlinou je čajovník z čeľade čajovníkovitých (Theaceae). Dorastá do vždyzeleného kríka alebo stromu.

Liečivý liek

Mladé listy čajovník sa používajú ako liečivá surovina (Theae viridis folium, listy zeleného čaju). extrakty sú tiež vyrobené z listov. Na rozdiel od čierny čaj, zelený čaj nie je fermentovaný. Rastlina je vlastná enzýmy, ako je polyfenol oxidáza, sa inaktivujú pomocou pary. Tým sa zmení spektrum zložiek. Zelený čaj obsahuje viac polyfenolov (katechínov) a čierny čaj obsahuje viac aromatických látok.

Zloženie

  • Metylxantíny: kofeín (asi 10 až 50 mg na pohár), teobromín, teofylín.
  • Flavonoidy, polyfenoly, katechíny (napr. Epikatechín, epikatechín-3-galát, epigalokatechín, epigalokatechíngalát, EGCG), taníny.
  • Aminokyseliny, bielkoviny, enzýmy
  • Aromatické látky, prchavé zlúčeniny
  • Minerály, vitamíny

účinky

Predpokladá sa, že zelený čaj má rôzne druhy zdravie-propagačné účinky. Štúdie preukázali antioxidačné, protizápalové, protinádorové, termogénne vlastnosti a vlastnosti znižujúce hladinu lipidov. Zelený čaj má vďaka tomu mierne povzbudzujúce účinky kofeín.

Indikácie na použitie

Zelený čaj sa konzumuje hlavne na západe ako a zdravie-propagujúci a mierne stimulujúci stimulant. Masť obsahujúca zelený čaj je schválená ako liečivo na liečbu genitálne bradavice; pozri Zelený čaj pre genitálne bradavice.

Dávkovanie

Zelený čaj sa pripravuje ako infúzia. Avšak vriacou voda by sa nemalo používať, ale iba od 70 do maximálne 90 ° C. Necháva sa strmé iba dve až tri minúty. Zelený čaj sa môže lúhovať dvakrát alebo trikrát.

interakcie

taníny môže inhibovať vstrebávanie of drogy, napríklad tricyklické antidepresíva or neuroleptiká.

Nepriaznivé účinky

Možný nepriaznivé účinky čaju zahŕňajú tráviace ťažkosti. The kofeín môže spôsobiť niekoľko vedľajších účinkov (pozri tam). Vysokýdávka zelený čaj extrakty môže vystavovať pečeň- škodlivé vlastnosti, ktoré sú dané katechínmi.