| Vitálne látky |
Príznaky nedostatku |
| Beta karotén |
- Poklesla antioxidant ochrana, zvýšené riziko peroxidácie lipidov, ako aj oxidačné poškodenie DNA.
- Oslabený imunitný systém
- Zvýšené riziko rakoviny kože, pľúc, prostaty, krčka maternice, prsníka, pažeráka, žalúdka a hrubého čreva
- Znížená ochrana pokožky a očí
|
| vitamín E |
- Nedostatok ochrany pred radikálnymi útokmi a peroxidáciou lipidov.
- Znižuje imunitnú odpoveď
- Vysoká náchylnosť na infekciu
- Ochorenie svalových buniek v dôsledku zápalu svalového tkaniva - myopatie.
- Zmršťovanie, ako aj oslabenie svalov
- Ochorenie periférnych zariadení nervový systém, neurologické poruchy, poruchy neuromuskulárneho prenosu informácií - neuropatie.
- Znížený počet a životnosť červenej krv bunky.
Príznaky nedostatku u detí
- Anémia (anémia)
- Porušenie krvných ciev vedie k krvácaniu
- Poruchy neuromuskulárneho prenosu informácií.
- Ochorenie sietnice, poruchy videnia - novorodenecká retinopatia.
- Chronický pľúca choroba, dýchacie ťažkosti - bronchopulmonálna dysplázia.
- Mozgové krvácanie
|
| B skupina vitamíny, ako je vitamín B1, B2, B3, B5, B6. |
Poruchy v centrálnom a periférnom nervovom systéme vedú k
- Nervové ochorenie končatín, bolesť alebo znecitlivenie končatín.
- Bolesť, úbytok alebo slabosť svalov, mimovoľné zášklby svalov
- Precitlivenosť na srdce sval, pokles srdcového výdaja - tachykardia.
- Strata pamäti
- Všeobecný stav slabosti
- Narušená syntéza kolagénu, ktorá vedie k zlému hojeniu rán
- Nespavosť, nervové poruchy, zmyslové poruchy.
- Zhoršená reakcia bielej krv bunky k zápalu.
- Anémia spôsobená zníženou tvorbou červených krviniek, bielych krviniek a krvných doštičiek
- Znížená tvorba protilátok
- Porušenie bunkovej a humorálnej imunitnej obrany.
- Stavy zmätenosti, bolesti hlavy
- Poruchy gastrointestinálneho traktu, žalúdok bolesť, zvracanie, nevoľnosť.
Príznaky nedostatku u detí
- Poruchy biosyntézy bielkovín a bunkového delenia.
- Poruchy centrálneho nervového systému
- Porušenie nervových funkcií a srdcovej nedostatočnosti - beriberi
- Atrofia kostrového svalstva
- Zvýšené riziko srdcových dysfunkcií a zlyhaní
|
| Kyselina listová |
Vedú k zmenám slizníc v ústach, črevách a urogenitálnom trakte
- Poruchy trávenia - hnačka
- Znížená absorpcia živín a životne dôležitých látok
- Úbytok hmotnosti
Poruchy krvného obrazu
- Anémia vedie k rýchl únava, dýchavičnosť, znížená schopnosť sústrediť sa, celková slabosť.
Zhoršená tvorba bielej krv bunky vedú k.
- Zníženie imunitnej odpovede na infekcie.
- Znížená tvorba protilátok
- Riziko krvácania v dôsledku zníženej tvorby krvných doštičiek
Zvýšené hladiny homocysteínu zvyšujú riziko
- ateroskleróza
- Ochorenie koronárnych artérií (CAD)
Neurologické a psychiatrické poruchy, ako napr.
- Poškodenie pamäte
- Depresia
- agresivita
- Popudlivosť
Príznaky nedostatku u detí Poruchy syntézy DNA - obmedzená replikácia - a znížená bunková proliferácia zvyšujú riziko
- Malformácie, vývojové poruchy
- Spomalenie rastu
- Poruchy zrenia centrálnej nervový systém.
- Zmena kostnej drene
- Nedostatok biele krvinky rovnako ako doštičky.
- Anémia
- Poranenia sliznice tenkého čreva
- Poruchy biosyntézy bielkovín a bunkového delenia
|
| Vitamín B12 |
- Znížené videnie a mŕtve uhly
- Funkčný nedostatok kyseliny listovej
- Oslabený antioxidačný ochranný systém
Krvný obraz
- Anémia znižuje schopnosť koncentrácie, vedie k únava, slabosť a dýchavičnosť.
- Redukcia červených krviniek, nadpriemerná a bohatá na hemoglobín.
- Porucha rastu bielych krviniek oslabuje imunitný systém
- Riziko krvácania v dôsledku zníženej tvorby doštičky.
Gastrointestinálny trakt
- Atrofia tkaniva a zápal slizníc.
- Drsný, horiaci jazyk
- Znížená absorpcia živín a životne dôležitých látok
- Strata chuti do jedla, chudnutie
Neurologické poruchy
- Necitlivosť a mravčenie končatín, strata citlivosti na dotyk, vibrácie a bolesť.
- chudobný koordinácie svalov, svalová atrofia.
- Nestabilná chôdza
- Poškodenie miechy
Psychiatrické poruchy
- Poruchy pamäti, zmätenosť, depresia
- Agresivita, agitácia, psychóza
|
| Vitamín C |
Slabosť krvných ciev vedie k
- Abnormálne krvácanie
- Krvácanie zo sliznice
- Krvácanie do svalov spojené so slabosťou v silne zaťažených svaloch
- Zapálené aj krvácajúce ďasná (zápal ďasien).
- Stuhnutosť a bolesť kĺbov
- Zlé hojenie rán
Deficit karnitínu vedie k
- Príznaky vyčerpania, únavaľahostajnosť, podráždenosť, depresia.
- Zvýšená potreba spánku, znížený výkon.
- Slabosť imunitného systému so zvýšeným rizikom infekcie
- Znížená ochrana pred oxidáciou zvyšuje riziko srdcových chorôb, mŕtvice (mŕtvice)
Príznaky nedostatku u detí
- Oslabený imunitný systém
- Opakované infekcie dýchacích ciest, močového mechúra a sluchovej trubice, ktoré sú spojené s nosohltanom cez bubienkovú dutinu stredného ucha
Zvýšené riziko vitamín C choroba z nedostatku - Möller-Barlowova choroba v dojčenskom veku - s príznakmi ako napr.
- Veľké modriny (hematómy).
- Patologické zlomeniny kostí spojené so silnou bolesťou
- Víťazstvo po každom najmenšom dotyku - „fenomén jumping jack“.
- Stagnácia rastu
|
| Vápnik |
Demineralizácia kostrového systému zvyšuje riziko
- Znížená hustota kostí
- osteoporóza, najmä u žien s nedostatok estrogénu.
- Zmäkčenie kostí, ako aj deformácie kostí - osteomalácia.
- Tendencia k stres zlomeniny kostrového systému.
- Sval kŕče, sklon k kŕčom, zvýšená kontrakcia svalov.
- Srdcové arytmie
- Poruchy zrážania krvi so zvýšenou tendenciou ku krvácaniu
- Zvýšená excitabilita nervový systém, depresia.
Zvýšené riziko
- Hypertenzia (vysoký krvný tlak)
Príznaky nedostatku u detí
- Zhoršený vývoj kostí a zubov
- Poklesla hustota kostí u novorodenca.
- Znížená mineralizácia kosti so sklonom k spontánnym zlomeninám a ohýbaniu kostí - tvorba krivica.
Príznaky rachity
- Poruchy v pozdĺžnom raste kostí
- Deformovaná kostra - lebka, chrbtica, nohy.
- Atypická panva v tvare srdca
- Oneskorenie zadržiavania mliečnych zubov, deformácia čeľuste, maloklúzia zubov.
Dodatočný nedostatok vitamínu D vedie k
|
| Magnézium |
Zvýšená excitabilita svalov a nervov vedie k
- Nespavosť, ťažkosti so sústredením
- Svalové a cievne kŕče
- Necitlivosť, ako aj mravčenie v končatinách.
- Srdcové palpitácie a arytmie, pocit úzkosti.
Zvýšené riziko
- Znížená imunitná odpoveď
- Infarkt myokardu (srdcový infarkt)
- Akútna strata sluchu
Príznaky nedostatku u detí
- Spomalenie rastu
- Hyperaktivita
- Nespavosť, ťažkosti so sústredením
- Chvenie svalov, kŕče
- Búšenie srdca a arytmie
- Znížená imunitná odpoveď
|
| Sodík |
- Únava, možné bezvedomie, apatia, zmätenosť, nedostatok riadenia, znížený výkon - krátkodobé Pamäť.
- Nevoľnosť, zvracanie, strata chuti do jedla, nedostatok smädu.
- Hypertenzia (vysoký krvný tlak); tendencia ku kolapsu, precitlivenosť na srdce sval, zníženie srdcového výdaja - tachykardia.
- svalové kŕče
- Znížené močenie
|
| Draslík |
|
| Chlorid |
- Poruchy acidobázickej rovnováhy
- Vývoj metabolickej alkalózy
- Silné zvracanie s vysokými stratami solí
|
| Fosfor |
- Zvýšená mobilizácia z kosti so zmäkčovaním kostí, ako aj s deformáciami kostí - osteomalácia.
- Poruchy vo formovaní buniek s poškodením funkcie červených a bielych krviniek.
- Poruchy v kyslom základe vyvážiť s tvorbou metabolická acidóza.
Choroba nervy, ktoré prenášajú informácie medzi centrálnym nervovým systémom a svalmi.
- Pocit mravčenia, bolesť ale aj ochrnutie najmä na rukách, rukách a nohách.
Príznaky nedostatku u detí
Príznaky rachity
- Poruchy v pozdĺžnom raste kostí
- Deformovaná kostra - lebka, chrbtica, nohy.
- Atypická panva v tvare srdca
- Oneskorenie zadržiavania mliečnych zubov, deformácia čeľuste, maloklúzia
|
| Železo |
- Syndróm chronickej únavy (CFS)
- Strata chuti do jedla
- Poruchy termoregulácie
- Vysoká náchylnosť k infekcii horných dýchacích ciest
- Suchá pokožka so svrbením
- Znížená koncentrácia a zdržanlivosť
- Zvýšenie kyselina mliečna tvorba pri fyzickej námahe spojenej so svalom kŕče.
- Zvýšená absorpcia toxínov z životného prostredia
- Môže byť narušená regulácia telesnej teploty
- Anémia (anémia)
Príznaky nedostatku u detí
- Narušenie fyzického, duševného a motorického vývoja.
- Poruchy správania
- Nedostatok koncentrácie, poruchy učenia
- Poruchy vo vývoji inteligencie dieťaťa
- Strata chuti do jedla
- Vysoká náchylnosť k infekcii horných dýchacích ciest
- Môže byť narušená regulácia telesnej teploty
|
| zinok |
Namiesto zinku je toxické kadmium integrované do biologických procesov, ktorých výsledkom je
- Zápalové zmeny na slizniciach nos a hrdlo.
- Kašeľ, bolesti hlavy, horúčka
- Vracanie, hnačka, kŕčové bolesti v brušných oblastiach.
- Renálna dysfunkcia a zvýšené vylučovanie bielkovín.
- Osteoporóza, osteomalácia
vedie.
- Poruchy vo fungovaní systému imunitný systém.
- Inhibícia bunkovej obrany vedie k zvýšenej náchylnosti na infekciu
- Poruchy hojenia rán a zmeny slizníc, pretože zinok je potrebný na syntézu spojivového tkaniva
- Zvýšená tendencia k keratinizácii
- Príznaky podobné akné
- Progresívne, kruhové vypadávanie vlasov
Metabolické poruchy, ako napr.
- Chudnutie aj napriek zvýšenému príjmu potravy
- Zlyhanie beta buniek v pankrease - vysoké riziko vzniku cukrovky u dospelých (diabetes mellitus typu II)
- Poruchy zrážania krvi, chronické anémia.
- Zníženie pocitu vôňa a klávesy, zníženie videnia, noc slepota, senzorineurálny strata sluchu.
- únava, depresia, psychóza, schizofrénieagresivita.
- Stály muž neplodnosť v dôsledku hypofunkcie pohlavných žliaz.
Príznaky nedostatku u detí Nízka koncentrácia zinku v plazme a bielych krvinkách spôsobuje
- Malformácie a deformácie najmä centrálneho nervového systému.
- Poruchy rastu a retardácia s oneskoreným sexuálnym vývojom.
- Kožné zmeny na končatinách - ruky, nohy, nos, brada a ucho - a prirodzené otvory.
- Poruchy hojenia rán
- Strata vlasov
- Akútne a chronické infekcie
- Hyperaktivita a poruchy učenia
|
| Selén |
- Chudnutie, malátnosť čriev, zlé trávenie.
- Depresia, podráždenosť, nespavosť.
- Strata pamäti, ťažkosti so sústredením, bolesti hlavy
- imunodeficiencie
- Syndróm chronickej únavy (CFS)
- Dysfunkcia štítnej žľazy z dôvodu nedostatku selén-dependentné jodázy.
- Znížená aktivita glutatiónperoxidáz vedie k zvýšeniu peroxidov, a tým k zvýšenej tvorbe radikálov a zvýšenej tvorbe prozápalových prostaglandínov.
- Bolesť kĺbov v dôsledku prozápalových procesov.
- Zvýšená náchylnosť mitochondrií
- Mužská neplodnosť
Zvýšené riziko
Príznaky nedostatku u detí
- imunodeficiencie
- Dysfunkcia štítnej žľazy
- Zvýšená tvorba radikálov
- Zvýšená náchylnosť mitochondrií
- Zvýšená náchylnosť na infekcie
- Zvyšuje potrebu vitamínu E.
|
| Vysoko kvalitný proteín |
- Poruchy trávenia a vstrebávanie životne dôležitých látok a výsledné voda a straty elektrolytov.
- Svalová atrofia
- Tendencia hromadiť vodu v tkanivách - opuchy
|
| Aminokyseliny, Ako sú glutamín, leucín, izoleucín, valín, tyrozín, histidín, karnitín. |
- Poruchy funkcie nervov a svalov
- Znížený výkon
- Obmedzená tvorba energie a z toho vyplývajúca únava a svalová slabosť.
- Porušenie tvorby hemoglobínu
- ťažký bolesť kĺbov a tuhosť v artritída pacienti.
- Vysoké vyčerpanie svalov hmota a bielkovinové rezervy.
- Nedostatočná ochrana pred voľnými radikálmi
- Oslabenie imunitného systému, pretože aminokyseliny sú hlavným zdrojom energie pre imunitný systém
- Poruchy v zažívacom systéme
- Kolísanie hladiny cukru v krvi
- Zvýšená hladina lipidov a cholesterolu v krvi
- Srdcové arytmie
|
