Pre mnohých ľudí je začiatok jari tiež začiatkom sena horúčka sezóna. Peľ z kvetov letí vzduchom a spôsobuje alergické reakcie. Jasné známky toho sú svrbenie očí a svrbenie nos, časté kýchanie príp nádcha. Alergia na peľ chorí by potom mali venovať osobitnú pozornosť svojim strava, pretože to môže zhoršiť - ale aj zmierniť - príznaky.
Krížové alergie s jedlom
Kto trpí senom horúčka, často neznáša určité jedlá. Príčinou toho sú takzvané krížové alergie. Tieto vznikajú preto, lebo alergie-príčinné proteíny peľ a potraviny majú podobnú štruktúru. Alergia na peľ chorí by preto mali byť pri niektorých potravinách opatrní. Ak sú však dobre znášané, ich pravidelná konzumácia pomáha udržiavať toleranciu voči alergénom. Nasledujúce krížové alergie sú obzvlášť časté:
- Breza peľ: kôstkové a ovocné ovocie (napríklad jablká, slivky a čerešne), orechy a sója.
- Peľ trávy: Výrobky z obilnín a strukoviny (napr sója a arašidy).
- Bylinkový peľ, najmä palina: mrkva, zeler, harmanček, paprika, paradajky, artičoky, uhorky, cesnak a rôzne koreniny.
Nízkohistamínová diéta pre sennú nádchu.
Tam horúčka je prehnaná reakcia na imunitný systém proti proteíny obsiahnuté v pele. V dôsledku obrannej reakcie sa telo uvoľní histamín, ktorý nakoniec vyvoláva príznaky. Preto jehistamín strava sa odporúča, aby sa dodatočne nezvýšila hladina látky prenášajúcej látku v tele. Napríklad hotové výrobky obsahujúce droždie, zrelý syr, strukoviny, paradajky, pšeničné výrobky, čokoláda, ocot, konzervované morské plody a údené mäso by ste si mali vychutnať iba s mierou.
Vitamíny a minerály proti sennej nádche.
Niečo vitamíny a minerály sú schopné zmierniť príznaky senná nádcha. Stabilizujú sliznice, zabraňujú uvoľňovaniu histamín do krvi, viažu nadbytočný histamín v tele alebo podporujú jeho odbúravanie. Dôležitými látkami v strave na zmiernenie sennej nádchy sú:
- Vitamín B6 (napríklad v ovsených vločkách a hnedej ryži).
- Vitamín C (napríklad v paprikách, pomarančoch a kapusta).
- Magnézium (napríklad v pšeničných otrubách, slnečnicových semenách a vlašských orechoch).
- Vápnik (napríklad v jogurt, hermelín a sója).
- Selén (napríklad v sezamových semiačkach, Brazília orechy a kokos).
- Mangán (napríklad v ovsených vločkách, pšeničných otrubách, ryži a lieskové oriešky).
- zinok (napríklad v ustriciach, hovädzom mäse, šošovici a celozrnných výrobkoch chlieb).
Antioxidanty a omega-3 mastné kyseliny.
Dobré proti senná nádcha sú tiež potraviny s protizápalovými antioxidantmi a omega-3 mastné kyseliny. Napríklad stredomorská kuchyňa je bohatá na tieto látky s dostatkom čerstvého ovocia, zeleniny, rýb a olivový olej.
Zvlhčite sliznice
Dostatočné pitie je dôležité pre imunitný systém. Navlhčené sliznice navyše tvoria silnejšiu bariéru proti peľu. káva je zvyčajne dobre znášaný v malom množstve. Na druhej strane, alergia na peľ trpiaci by sa mali vyhnúť alkohol, pretože môže uvoľňovať existujúce histamíny v tele a tým zhoršovať príznaky. Čierny čaj sa tiež neodporúča pre senná nádcha kvôli vysokému obsahu histamínu. Pri grapefruitovom džúse sa odporúča opatrnosť: Môže viesť na interakcie s antihistaminiká.
Tipy na sennú nádchu v strave
Všeobecne: a strava bohatý na vitamíny, odporúča sa čerstvé a rozmanité. cukor, ryby, mäso, vajcia a mlieko by ste si mali vychutnať iba s mierou. Na zmiernenie sennej nádchy sú ideálne tieto jedlá:
- Čerstvé ovocie (ktoré je tolerované).
- Brokolica a brokolica klíčky
- Zelená listová zelenina ako kel, špenát a mangold (najlepšie spolu s olivovým alebo ľanovým olejom).
- Bezinky, rakytník rešetliakový, čierne ríbezle a aceroly čerešne.
- Petržlen a tymián
- Cibuľa a jablká (obsahujú látku kvercetín, ktorá účinkuje podobne ako antihistaminiká).
- Slnečnicové semiačka, sezamové semiačka a ľanové semiačka.
Alternatívne diéty
Niektorí trpiaci hlásia úľavu od sennej nádchy po prechode na alkalickú, vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Tieto diéty majú vysoké skóre v prípade čerstvého ovocia a zeleniny. Niektoré druhy ovocia a zeleniny však môžu tiež spôsobiť zhoršenie kvôli obsahu histamínu alebo krížovej alergii. Úspech sa dosiahol aj pomocou tradičnej čínskej medicíny (TCM). Toto okrem iného odporúča vzdať sa surovej stravy, pšenice a pšenice mlieko Produkty. O úplnom zrieknutí sa niektorých potravín by sa malo v zásade prediskutovať s lekárom. Často stačí ľahká zmena stravovania, aby ste dostali sennú nádchu pod kontrolu.
