Opatrenia na liečbu potravinovej alergie: Individuálna diéta s abstinenciou alergénov - vylúčenie alergénnych potravín alebo alergénov. Zoznam alternatív k vyhýbaniu sa potravinám, aby sa zabezpečil primeraný prísun živín a životne dôležitých látok (makro a mikroživiny)- napríklad v prípade alergie na kravské mlieko je možné zásobovanie vápnikom zlepšiť… Potravinová alergia: Nutričná terapia
Nasledujú najdôležitejšie choroby alebo komplikácie, ku ktorým môže potravinová alergia prispieť: ústa, pažerák (fajka), žalúdok a črevá (K00-K67; K90-K93). Alergická enteritída (AE; zápal tenkého čreva) a kolitída (zápal hrubého čreva) [deti s alergiou na kravské mlieko alebo sóju; dospelí s alergiou na kuracie vajcia a pšenicu]. … Potravinová alergia: Sekundárne choroby
Komplexné klinické vyšetrenie je základom pre výber ďalších diagnostických krokov: Všeobecné fyzické vyšetrenie - vrátane krvného tlaku, pulzu, telesnej hmotnosti, výšky; ďalej: Kontrola (prezeranie). Koža, sliznice [alergická kontaktná dermatitída alebo kontaktná dermatitída (sčervenanie a opuch kože, svrbenie, pálenie, vývoj malých vezikúl, odlupovanie); žihľavka (žihľavka); Quinckeho edém (opuch… Potravinová alergia: Vyšetrenie
Na diagnostiku potravinovej alergie sa používajú rôzne metódy: Kožné testy Prick test (detekcia alergií typu 1) - na kožu pacienta sa nanesie kvapka extraktu z alergénu a potom sa pomocou lancety napichne koža asi na 1 mm; výsledok sa potom odčíta asi po 10 minútach Test stierania -… Potravinová alergia: Test a diagnostika
Terapeutický cieľ Bez symptómov Terapeutické odporúčania Neexistuje žiadna lieková terapia pre potravinovú alergiu! V prípade anafylaktického šoku - pozri časť „Šok/liečebná terapia“. Ak existuje dôvodné podozrenie na potravinovú alergiu (pozri nižšie laboratórnu diagnostiku), takzvaná eliminačná diéta sa vykonáva maximálne 2 týždne. To zahŕňa… Potravinová alergia: lieková terapia
Diagnózu potravinovej alergie diagnostikuje anamnéza, fyzikálne vyšetrenie a laboratórna diagnostika.
Aby sa zabránilo potravinovej alergii, je potrebné dbať na zníženie individuálnych rizikových faktorov. Behaviorálne rizikové faktory Strava Jednostranné prejedanie sa Korenie - látka, ktorá podporuje vstrebávanie. Konzumácia stimulantov Alkohol - látka, ktorá podporuje resorpciu Tabak (fajčenie) Pasívne fajčenie v maternici a v ranom detstve → zvýšenie rizika precitlivenosti na potraviny vo veku 4 rokov… Potravinová alergia: Prevencia
Príznaky alergie sa vyskytujú predovšetkým v orgánoch rozhrania, ktoré sú obzvlášť vybavené imunokompetentnými bunkovými systémami - B a T lymfocytmi. Patria sem gastrointestinálny trakt, koža a sliznice dýchacích ciest. Podľa štúdií sú symptómy pozorované predovšetkým na koži (43% prípadov), nasledovanej dýchacími cestami (23%), gastrointestinálnym ... Potravinová alergia: príznaky, sťažnosti, príznaky
Patogenéza (vývoj ochorenia) Z hľadiska ich spúšťačov sa rozlišujú dve formy potravinovej alergie: Primárna potravinová alergia: v dôsledku gastrointestinálnej senzibilizácie na prevažne stabilné potravinové alergény (napr. Mlieko a kuracie vaječné bielky, sója, pšenica, arašidy a strom orechy) Anafylaktický šok v dôsledku potravinovej alergie (najčastejší spúšťač ťažkej anafylaxie v detstve) U mladých ... Potravinová alergia: Príčiny
Anamnéza (anamnéza ochorenia) predstavuje dôležitú súčasť diagnostiky potravinovej alergie. Rodinná anamnéza Existuje vo vašej rodine v anamnéze časté gastrointestinálne ochorenie? Sociálna anamnéza Aktuálna anamnéza/systémová anamnéza (somatické a psychologické ťažkosti). Všimli ste si na koži nejaké príznaky ako začervenanie alebo pľuzgiere súvisiace s príjmom potravy? … Potravinová alergia: Anamnéza
Endokrinné, nutričné a metabolické choroby (E00-E90). Potravinová intolerancia* v dôsledku enzymatickej intolerancie - intolerancia spôsobená patofyziologickými poruchami, ako je nedostatok enzýmov (fruktokináza, laktáza). Bakteriálny nadmerný rast tenkého čreva (v prípade potreby dychový test H2 na glukózu); premnoženie abkterielle tenkého čreva (ako príčina potravinovej intolerancie) by sa malo vylúčiť pozitívnym dychom H2 ... Potravinová alergia: Alebo niečo iné? Odlišná diagnóza
Mikrobiologickou terapiou - nazývanou aj kontrola symbiózy - sa obnoví bakteriálna rovnováha v čreve (črevná rehabilitácia) a vytvorí sa zdravé črevné prostredie. To sa deje podávaním probiotík. Pre výraz probiotiká (grécky: pro bios - pre život) v súčasnosti existujú rôzne definície. Podľa definície Fullera… Porucha črevnej flóry (dysbióza): Mikrobiologická terapia