Alergie, pseudoalergie a intolerancie potravín

Reakcie na potravinovú intoleranciu: Potravinové alergie a intolerancie

Diétne intolerancie (reakcie z neznášanlivosti) sa delia na toxické a netoxické reakcie. Potravinová intolerancia (synonymum: potravinová intolerancia, NMU) sa označuje ako „netoxická reakcia“ alebo „precitlivenosť“. Toto je všeobecný termín pre potravinové alergie (potravinové alergie), enzymatické neznášanlivosti a pseudoalergie („farmakologické neznášanlivosti a neznášanlivosti na prídavné látky v potravinách“). Všetky tri reakcie na intoleranciu vedú k rôznym ... Reakcie na potravinovú intoleranciu: Potravinové alergie a intolerancie

Potravinová alergia: Ako to funguje?

Potravinová alergia (synonymá: potravinová alergia sprostredkovaná IgE; potravinová alergia; NMA; potravinová alergia-imunologická reakcia; potravinová intolerancia; precitlivenosť na potraviny; ICD-10-GM T78.1: Iná potravinová intolerancia, inde neklasifikovaná) je reakcia z precitlivenosti spôsobená imunologickými mechanizmami po príjme potravy. Potravinová alergia je zvyčajne alergickou reakciou sprostredkovanou IgE (alergia typu 1); môže to byť sprostredkované protilátkami alebo bunkami. Dve formy… Potravinová alergia: Ako to funguje?

Antihistaminiká: použitie a vedľajšie účinky

Keď sa alergény dostanú do tela cez sliznice, môžu v precitlivenom imunitnom systéme viesť k uvoľneniu veľkého množstva histamínu, ako aj signálnych látok, ako sú cytokíny a prozápalové leukotriény. V počiatočných štádiách alergickej reakcie spôsobuje histamín predovšetkým symptómy ako svrbenie, záchvaty kýchania, tekutiny ... Antihistaminiká: použitie a vedľajšie účinky

Riziko alergie s vianočnými koláčikmi

Škoricové hviezdy, orieškové sušienky a vanilkové mesiačiky - advent je obdobím sušienok. Ale pre alergikov je mnoho prísad do vianočného pečiva neznesiteľných. Sladké dobroty teda nenamútia každého na rozjímavú náladu: pretože vianočné stolle a iné predvianočné pečivo môžu v Nemecku vyvolať alergickú reakciu u každého šiesteho človeka. "Takzvaná skrížená alergia ... Riziko alergie s vianočnými koláčikmi

Diéta pre intoleranciu histamínu

Histamín sa nachádza v mnohých potravinách. Potraviny s obzvlášť vysokým obsahom histamínu zahŕňajú vyzretý syr, salámu, červené víno, orechy, kyslá kapusta a údené mäso. Obsah histamínu v potravinách však nie je vždy rovnaký. Je to spôsobené tým, že procesy zrenia a kvasenia môžu zvýšiť množstvo histamínu obsiahnutého v potravinách. Liberátory histamínu: paradajky ... Diéta pre intoleranciu histamínu

Ako správna výživa môže zmierniť sennú nádchu

Začiatok jari je pre mnohých ľudí aj začiatkom sezóny sennej nádchy. Peľ kvetov lieta vzduchom a spôsobuje alergické reakcie. Jasnými príznakmi sú svrbenie očí a svrbenia nosa, časté kýchanie alebo nádcha. Ľudia trpiaci peľovými alergiami by si potom mali dávať veľký pozor na stravu, pretože to môže… Ako správna výživa môže zmierniť sennú nádchu