Rakovina: Príčiny správania

Príčiny správania

  • Výživa
    • Vysoký celkový príjem tukov je spojený so zvýšeným výskytom prsníkov, dvojbodka, konečník, prostatya rakoviny maternice.
    • Početné štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí jedia a strava s nízkym obsahom mäsa a údenín je menšia pravdepodobnosť vzniku zhubných nádorov. Toto sa pripisuje hlavne skutočnosti, že prevažnevegetariánska strava poskytuje viac mikroživín a bioaktívnych látok, ktoré majú antikarcinogénne účinky (rakovina-inhibičný) účinok, rovnako ako veľa vlákniny. Červené mäso, tj. Svetové mäso z bravčového, hovädzieho, jahňacieho, teľacieho, baracieho, koňského, ovčieho a kozieho mäsa je klasifikované svetom zdravie Organizácia (WHO) ako „pravdepodobne karcinogénna pre ľudí“, tj karcinogénna. Mäso a údeniny sú klasifikované ako takzvané „konečné karcinogény skupiny 1“ a sú teda porovnateľné (kvalitatívne, ale nie kvantitatívne) s karcinogénnymi (rakovina- spôsobujúci) účinok tabak fajčenie. Mäsové výrobky zahŕňajú výrobky, ktorých mäsová zložka bola konzervovaná alebo zlepšená v aróme metódami spracovania, ako je solenie, konzervovanie, fajčeniealebo kvasenie: Klobásy, studený rezne, šunky, hovädzie mäso, trhané, hovädzie mäso sušené na vzduchu, mäsové konzervy.
      • Konzumácia mäsa a mäsových výrobkov podporuje najmä rozvoj dvojbodka rakovina (rakovina hrubého čreva). Denná konzumácia 50 g spracovaného mäsa (ekvivalent dvoch plátkov klobásy) zvyšuje riziko dvojbodka rakovina o 18% a denná konzumácia 100 g červeného mäsa o 17%.
      • Iné štúdie naznačujú, že železo požité s mäsom môžu prispieť k zvýšeniu rizika, pretože železo môže podporovať tvorbu škodlivých zlúčenín dusíka v tele. „Červené“ mäso alebo spracované mäso (bravčové, hovädzie, teľacie, jahňacie) majú vyšší priemer železo ako hydina, takže jej konzumácia nemusí mať v tejto štúdii vplyv na riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka.
      • Štúdie na potkanoch s chemicky indukovaným karcinómom hrubého čreva (chemicky indukovaný rakovina hrubého čreva) jednotne ukázal, že diétne hemoglobín (červená krv pigment) a červené mäso podporuje lézie (poškodenie tkaniva) v čreve ako predchodca karcinómu (nádoru). Mechanizmus je stále neznámy, ale hem železo má katalytický (urýchľujúci) účinok na endogénnu (endogénnu) tvorbu karcinogénnych (rakovinu podporujúcich) nitrózozlúčenín a na tvorbu cytotoxických (poškodzuje bunky) a genotoxických (poškodzuje geneticky) aldehydy pomocou peroxidácie lipidov (konverzia mastné kyseliny, produkujúci voľné radikály).
      • Ďalšie štúdie popisujú živočíšne bielkoviny ako nezávislý rizikový faktor pre rakovina hrubého čreva. Pri diétach s vysokým obsahom bielkovín sa zvyšuje proteíny, peptidy a močovina prejsť do hrubého čreva. Ako konečný produkt bakteriálneho metabolizmu sa tvoria amónne ióny, ktoré majú cytotoxický účinok.
    • Údené a konzervované jedlá a jedlá bohaté na dusičnany a dusitany.
      • Benzpyrén sa vyrába pri opekaní a grilovaní na drevenom uhlí. Považuje sa za rizikový faktor pre žalúdok a rakovina slinivky. Nachádza sa vo všetkých grilovaných, údených alebo spálených jedlách. Cigaretový dym obsahuje aj benzpyrén, ktorý naopak môže viesť na pľúca rakovinu.
      • Dusičnan je potenciálne toxická zlúčenina: Dusičnan sa v tele redukuje na dusitany baktérie (slina/žalúdok). Dusitan je reaktívne oxidačné činidlo, ktoré prednostne reaguje s krv pigment hemoglobín, ktorý ho prevedie na methemoglobín. Ďalej dusitany (tiež obsiahnuté vo konzervovanej klobáse a mäsových výrobkoch a zrejúcom syre) tvoria nitrozamíny so sekundárnymi amíny (obsiahnuté v mäse a údeninách, syroch a rybách), ktoré majú genotoxické a mutagénne účinky. Podporujú rozvoj rakoviny pažeráka, žalúdok, pankreasu a pečeň.
      • Denný príjem dusičnanov je zvyčajne asi 70% pri konzumácii zeleniny (hlávkový šalát a hlávkový šalát, zelený, biely a čínsky kapusta, kaleráb, špenát, reďkev, reďkev, repa), 20% z pitia voda (dusík hnojivo) a 10% z mäsa a mäsových výrobkov a rýb.
    • Vyhýbajte sa jedlám s:
      • Akrylamid - je metabolicky aktivovaný na glycidamid, genotoxický metabolit; súvislosť medzi expozíciou akrylamidu a rizikom pozitívneho na estrogénový receptor karcinóm prsníka bolo preukázané. Akrylamid vzniká pri prehriatí škrobu, tj. Počas pečenia, vyprážanie, praženie, grilovanie a vyprážanie. Keď sa potraviny obsahujúce zemiaky a obilniny zohrejú dosucha na teplotu vyššiu ako 180 ° C, vytvorí sa obzvlášť veľké množstvo akrylamidu. Krehký chlieb, hranolky, čipsy, ale tiež kávaobsahujú vysoké množstvá akrylamidu.
      • Aflatoxíny sú tvorené plesňami a podporujú vývoj pečeň nádory, rakovina pažeráka (karcinóm pažeráka) a rakovina žalúdka (karcinóm žalúdka). Aflatoxíny sa nachádzajú vo všetkých plesnivých potravinách, napr. V plesnivých obilninách, chlieba ovocie. Kukurica ovplyvnená je najmä produkcia v USA alebo v tropických krajinách. Obsah aflatoxínov je často obzvlášť vysoký v arašidoch, ale aj v arašidoch lieskové oriešky a Brazília orechy ako aj pistácie a mandle. Aflatoxínmi sú tiež opakovane kontaminované sušené ovocie, najmä figy a početné koreniny ako čili, paprika, zvonček korenie, muškátový oriešok, zázvor or kurkuma.
    • Spotreba hovädzieho alebo mliečnych výrobkov? / BMMF (hovädzie mäso a Mlieko Faktory).
    • Negatívna korelácia existuje medzi spotrebou ovocia a zeleniny a pľúca, prsník, ústna dutina, dvojbodka, prostaty, krčné a mechúr rakoviny.
    • Nízky príjem vlákniny: Vláknina chráni pred hrubým črevom a rakovina konečníka.
    • Vysoká spotreba soli
  • Spotreba stimulantov
  • Fyzická aktivita
    • Nízka fyzická aktivita
    • Predĺžené sedenie - tí, ktorí trávia väčšinu času sedením, majú o 50% vyššie riziko úmrtia na rakovinu.
  • Psychosociálna situácia
    • Vysoká práca stres: + 24% k bronchiálnemu karcinómu (rakovina pľúc), + 36% ku kolorektálnemu karcinómu (karcinómy hrubého čreva a hrubého čreva) a konečník (konečník)), + 112% karcinóm pažeráka (rakovina pažeráka).
    • Nočná služba (riziko rakoviny: + 19 percent).
    • Týždenný pracovný čas> 52 hodín
  • Nadváha (BMI ≥ 25; obezita) - zvýšená telesná hmotnosť a príjem energie sú rizikové faktory na prsia, hrubé črevo, prostaty, endometria, krčka maternice, obličkaa rakoviny štítnej žľazy.
  • Distribúcia telesného tuku v systéme Android, to znamená brušný / viscerálny, zrezaný, centrálny telesný tuk (typ jablka) - vysoký obvod pása alebo pomer pása k bokom (THQ; pomer pása k bedrám (WHR)) - je prítomný Medzi podporné účinky patrí leptín a inzulín. Pri meraní obvodu pása podľa pokynov Medzinárodnej diabetickej federácie (IDF, 2005) sa uplatňujú tieto štandardné hodnoty:
    • Muži <94 cm
    • Ženy <80 cm

    Nemec Obezita Spoločnosť v roku 2006 zverejnila o niečo miernejšie údaje o obvode pása: <102 cm u mužov a <88 cm u žien.