FODMAP

príznaky

Požitie FODMAP môže spôsobiť poruchy trávenia:

To môže vyvolať a zhoršiť príznaky syndróm dráždivého čreva a zápalové ochorenie čriev. Sťažnosti sa primárne týkajú ľudí so zvýšenou citlivosťou, malabsorpciou alebo intoleranciou. U zdravých jedincov sa môžu vyskytnúť pri vysokých dávkach FODMAPu.

Príčiny

Skratka FODMAP znamená „Fermentable Oligo-, Di- and monosacharidy A polyoly. “ Tento termín vytvorili v roku 2005 Gibson a Shepherd na Monash University v Melbourne (Gibson, Shepherd, 2005). Je to heterogénna skupina uhľohydrátov a cukrových alkoholov (polyolov):

Tieto látky sú prítomné v mnohých prírodných a spracovaných potravinách, ako aj v niektorých liekoch. Spravidla sú zle absorbované a fermentované (fermentované) v hrubom čreve bakteriálnou flórou na krátke reťazce mastné kyseliny a plyny ako napr vodík a metán a sú osmoticky aktívne. Zároveň však majú aj priaznivé účinky, napríklad pôsobením ako prebiotiká na nepatogénne látky baktérie alebo ako vláknina. Nie sú teda samy o sebe nezdravé, ale môžu u citlivých ľudí vyvolať alebo zhoršiť príznaky.

Nefarmakologická liečba

Môžu byť odporúčané citlivé osoby a strava s nízkym obsahom FODMAP (diéta s nízkym obsahom FODMAP). To môže mať za následok zlepšenie príznakov. Uskutočnilo sa niekoľko klinických štúdií, ktoré preukázali pozitívny účinok strava, ale často bez kontrolnej skupiny alebo bez oslepnutia. Po nutričnom poradenstve bola skúška na nízkej hodnote FODMAP strava je spustené. Ak dôjde k zlepšeniu, potraviny môžu byť následne znovu zavedené, kým sa nedosiahne individuálna tolerancia. Úplná abstinencia nie je nutná a nežiaduca, pretože strava by mala byť čo najvyváženejšia a FODMAP tiež majú pozitívne účinky, ako už bolo spomenuté. Laktóza a fruktóza treba sa vyhnúť iba vtedy, ak je prítomná intolerancia alebo malabsorpcia. Na posúdenie, ktoré potraviny sú bohaté na FODMAP, je k dispozícii aplikácia Monash University so systémom semaforov.

Liečba drogami

Enzým laktázy je k dispozícii na liečbu laktózu intolerancia, ktorá štiepi laktózu na dve zložky, ktoré sa môžu absorbovať do krvného obehu v tenké črevo, V prípade malabsorpcia fruktózyenzým Xylóza môže sa vziať izomeráza, ktorá sa prevedie fruktóza do ľahko vstrebateľného glukóza. Alfa-galaktozidáza štiepi oligosacharidy s galaktózy jednotky, ktoré sa nachádzajú napríklad v zelenine, fazuli a orechy, ostatné tráviace enzýmy sú k dispozícii.