Čierny kmín olej je považovaný za starodávny liek, ktorý sa používal pred tisíckami rokov na rôzne ochorenia. Teda olej, ktorý sa extrahuje z pravého čierny kmín (Nigella sativa), údajne pomáha okrem iného aj krásnym pokožka a vlasy, ako aj na pomoc proti kliešťom, senu horúčka a dalsie alergie. Účinok tradičnej liečivej rastliny je však kontroverzný. Tu nájdete informácie o aplikácii, účinku a vedľajších účinkoch lieku čierny kmín olej.
Liečivá rastlina s tradíciou
Olej z čierneho kmínu sa obzerá za dlhou históriou ako liečivá rastlina. Preto sa našiel nielen ako pohrebný dar egyptského faraóna Tutanchamóna, ale má v islame aj veľmi zvláštny význam. Prorok Mohammed údajne povedal, že čierny kmín pomáha proti každej chorobe okrem smrti. Ako liečenie korenie, čierny kmín, ktorý mimochodom nemá nič spoločné rasca alebo kmín, bol populárny už pred viac ako 2,000 XNUMX rokmi. Semená čierneho kmínu (semená Nigella sativa) údajne napomáhali tráveniu a stráviteľnosti rôznych potravín a predlžovali trvanlivosť nakladanej zeleniny. Podľa všeobecného presvedčenia by čaj z čierneho kmínu mal pôsobiť močopudne a uvoľniť ho nadúvanie. Semená sú stále posypané pitou chlieb a sú prísadou do kari. V Indii sa čierny kmínový olej používa ako jedlý olej. Ale olej nie je vhodný len pre varenie, ale údajne má aj veľa rôznych účinkov na zdravie.
Dva oleje - veľa účinkov
Rozlišujú sa dva druhy čierneho kmínu: mastný olej získaný lisovaním alebo chemickou extrakciou semien a éterický olej, ktorému predchádza odparovanie. Oba oleje majú údajne veľa pozitívnych účinkov na zdravie. Olej z čierneho kmínu má teda okrem iného nasledujúce vlastnosti:
- Protizápalové
- analgetikum
- Dekrampovanie
- antibakteriálne
- Antifungálne (fungicídne)
- antihypertenzný
- antioxidačné
Olej z čierneho kmínu ako prírodný liek
Najmä v egyptskom ľudovom liečiteľstve a ajurvéde, ale aj v miestnej naturopatii sa často používa olej z čierneho kmínu. Vďaka svojim liečivým vlastnostiam údajne zmierňuje najrôznejšie ochorenia. Tie obsahujú:
- nadúvanie a ďalšie tráviace problémy.
- Choroby močových ciest
- Vysoký krvný tlak a vysoké hladiny lipidov v krvi
- Nádcha a iné ochorenia dýchacích ciest
- Bolesť hlavy a zubov
- Bolesť kĺbov a reuma
- Kožné problémy ako psoriáza, akné, suchá pokožka alebo noha športovca
- Menštruačná bolesť
- Strata vlasov
- Poruchy spánku a ADHD
- Diabetes mellitus
- Nízka tvorba mlieka u dojčiacich matiek
In masky na tvár, pleťové vody, mydlo, prísady do kúpeľa a ako a vlasy Ošetrenie sa tiež hovorí, že olej podporuje krásu a zdravie koža a lesklé vlasy.
Olej z čierneho kmínu na prevenciu a liečbu.
Aj vývoj rakovina, Najmä dvojbodka rakovina, čierny kmínový olej má predchádzať a tiež zmierňovať vedľajšie účinky chemoterapie. Olej sa tiež používa na podporné ošetrenie astma, neurodermatitída, tam horúčka a ďalšie alergie: olej z čierneho kmínu obsahuje rôzne zložky, ktoré majú protizápalový účinok a zvyšujú produkciu rôznych prostaglandíny (tkanivo hormóny). Posledne menované môžu okrem iného brániť uvoľňovaniu poslovej látky histamín, ktorý vyvoláva v tele alergické príznaky. Mimochodom: Olej z čierneho kmínu sa používa aj vo veterinárnej medicíne. Napríklad olejom sa potierajú kone, ktoré majú zabrániť komárom, muchám a parazitom. Ukázalo sa, že olej z čierneho kmínu v krmive pre psov pomáha udržiavať kliešte, roztoče a inú škodlivú zver preč.
Čo je v čiernom oleji?
Neexistujú štandardizované kritériá kvality pre výrobu oleja z čierneho kmínu. Presné zloženie viac ako 100 prísad v oleji sa preto môže líšiť v závislosti od výrobcu a oblasti pestovania. Tučný čierny kmínový olej je žltkastej alebo červenkastej až hnedastej farby a má aromatický, korenistý zápach. Skladá sa z rôznych tukov a mastné kyseliny. Pri vhodnej šetrnej výrobe obsahuje asi 55 až 60 percent kyseliny linolovej, ktorá patrí k dvojnásobne nenasýteným mastné kyseliny a je považovaný za veľmi zdravý. Za mnohé je zodpovedná najmä kyselina gama linolová zdravie-propagačné účinky oleja z čierneho kmínu. Prchavý éterický olej z čierneho kmínu je zodpovedný za vôňa a klávesy. Je svetlo žltá, ale pri skladovaní nadobúda červenkastú farbu. Éterický olej sa získava destiláciou vodnou parou zo semien čierneho kmínu, ale nachádza sa tiež v mastnom oleji získanom lisovaním semien.
Zložky so zdraviu prospešnými účinkami
Oba typy čierneho kmínového oleja obsahujú - v rôznom množstve - germicídnu a protizápalovú látku tymochinón, ktorá môže mať regulačný účinok na alergické príznaky, ako aj taníny a rôzne saponíny, o ktorých sa hovorí, že napríklad pomáhajú zmierňovať príznaky astma. Okrem toho obsahuje čierny kmín olej minerály selén, zinok, magnézium a meď, ako aj takmer všetky nevyhnutné aminokyseliny. Okrem toho niekoľko vitamíny sa nachádzajú v oleji: beta-karotén, rôzne vitamíny skupiny B - vrátane B1, kyselina listová a biotín - ako aj vitamín C a vitamín E.
Aplikácia a dávkovanie
Olej z čierneho kmínu sa môže nanášať rôznymi spôsobmi. Môže byť teda použitý nielen na varenie a pečenia, ale tiež sa berie ako diétna doplnok. Napríklad seno horúčka alergie pacientom sa odporúča užívať jednu polievkovú lyžicu oleja každý deň pred jedlom alebo počas jedla počas niekoľkých mesiacov. Ak klávesy je pre vás príliš silný, môžete tiež zmiešať olej z čierneho kmínu s med alebo džús alebo kúpiť vo forme kapsúl. Je možná aj externá aplikácia, napríklad vtieraním (napr. Pre neurodermatitída) alebo ho otierajte napríklad o koža okolo nos pre senná nádcha. Forum inhalácia, do jedného litra horkého sa pridajú jedna až dve polievkové lyžice mastného čierneho oleja voda. Olej z čiernych semien sa tiež často používa na kúrenie ťahaním oleja („olejová kaša“). Pri použití ako diétne doplnok, prosím, postupujte podľa pokynov výrobcu na použitie a dávkovanie alebo vyhľadajte radu od svojho lekára alebo v lekárni. Najmä ak trpíte ochorením, je vhodné sa pred užitím čierneho kmínového oleja poradiť so svojím ošetrujúcim lekárom. Čierny olej je domáci liek, ktorý môže nanajvýš podporiť liečbu choroby, ale nie ju nahradiť.
Vedľajšie účinky čierneho oleja
Olej z čierneho kmínu by sa nemal brať na prázdno žalúdok, aby nedošlo k prílišnému podráždeniu sliznice žalúdka. Preto je vhodné začať s malým dávkovaním a pomaly ho zvyšovať. Studenýlisovaný olej má menej vedľajších účinkov ako olej vyrobený chemickou destiláciou, pretože pri tomto procese vznikajú terpény, ktoré môžu spôsobiť žalúdok bolesť. Medzi možné vedľajšie účinky čierneho oleja tiež patria zvýšené grganie, hlavne na začiatku príjmu. Predávkovanie viedlo k pečeň a oblička poškodenie v štúdiách na zvieratách. Alergie, Najmä kontaktna alergia, je tiež možné. Počas tehotenstva, pri použití éterických olejov je všeobecne potrebné postupovať opatrne, pretože niektoré z týchto olejov môžu vyvolať predčasný pôrod alebo potrat.
Kúpte si olej z čierneho kmínu
Olej z čierneho kmínu je k dispozícii v lekárňach, obchodoch so zdravou výživou, drogériách, obchodoch so zdravou výživou alebo online - často pod názvom olej Nigella sativa. Kúpiť iba studený- lisovaný čierny kmínový olej kontrolovanej organickej kvality, ktorý je bez arómy, farbív a konzervanty. Či si kúpite čierny kmínový olej filtrovaný alebo nefiltrovaný, je len na vás: Nefiltrovaný čierny olej obsahuje viac suspendovaných a zakalených látok a malé zvyšky čierneho semena. Olej v tejto forme je teda prírodnejší a obsahuje viac sekundárne rastlinné zlúčeniny v porovnaní s filtrovaným čiernym olejom. Je tiež tmavší a ostrejší a o niečo výraznejší klávesy. Filtrovaný čierny olej má naopak trochu jemnejšiu chuť, a preto ho uprednostňuje veľa ľudí. Dbajte tiež na pôvod: Sýrsky alebo egyptský olej z čierneho kmínu odrody „Kara siva“ sa považuje za obzvlášť kvalitný. Kvôli vysokému dopytu je však ropa niekedy falšovaná, najmä na Blízkom a Strednom východe, tým, že je natiahnutá lacnejšími olejmi. Pre dlhú trvanlivosť zdravých účinných látok je najlepšie olej skladovať na chladnom a tmavom mieste.
Vedecký dôkaz účinnosti
Účinnosť oleja z čiernych semien je veľmi kontroverzná, pretože vedecké štúdie o mnohých uvádzaných účinkoch oleja z čiernych semien často ešte len prebiehajú. V posledných rokoch sa však na túto tému urobilo viac výskumov a našli sa prvotné dôkazy o niektorých účinkoch:
- Vedecky dokázané, že je antibakteriálny účinok, najmä éterický olej.
- Štúdia poskytla dôkazy o fungicídnom účinku oleja z čierneho kmínu.
- Už v roku 1986 El-Kadi a Kandil informovali na konferencii o stimulačnom účinku na T-pomocné bunky v krv a teda na zložku imunitný systém.
- Aj na zlepšenie príznakov astma a reumatoidné artritída, ako aj zníženie krv cukor úrovne v cukrovka a vysoký tlak čiernym kmínom poskytli počiatočné dôkazy.
Pri laboratórnych testoch sa preukázala účinnosť oleja aj proti parazitom červov. V štúdiách na zvieratách bol zistený protizápalový, spazmolytickýrakovina bol pozorovaný účinok oleja z čierneho kmínu - ale rozsiahle lekárske štúdie s ľudskými pacientmi stále čakajú.
Záver: iba doplnok výživy.
Ak niekto uverí rôznym prísľubom predaja, má olej z čierneho kmínu pomôcť takmer ako všeliek na rôzne choroby. Z tohto dôvodu sa ponúka ako - niekedy veľmi drahá - strava doplnok, a to aj vo forme kapsule. Skutočnosť, že čierny kmínový olej je skutočne účinným prostriedkom, je však sporná. Pretože aj keď by prvé štúdie mohli poskytnúť ohľadne určitých aspektov odkazy na účinnosť čierneho kmínu alebo oleja z čierneho kmínu, stále existujú vedecké dôkazy týkajúce sa mnohých ocenených účinkov. Zvláštna výhoda oleja, kyselina linolová, sa nachádza aj v iných, zvyčajne lacnejších jedlých tukoch, ako sú napr slnečnicový olej alebo svetlicový olej. The kapsule zvyčajne tiež obsahujú príliš malé množstvo výživných látok, aby váš účinok skutočne bol dôležitý. Každý, kto chce používať olej z čierneho kmínu, by si mal uvedomiť, že nie je schválený ako liek a môže iba podporiť liečbu choroby, ale nikdy ju nenahradzuje. Olej z čierneho kmínu preto nie je nič iné ako doplnok výživy.
