Dodatočné požiadavky na mikroživiny (životne dôležité látky) vo fáze dojčenia: Ostatné životne dôležité látky (mikroživiny)

Vitaminoidy sú základné zložky potravy s vitamínmi podobnými účinkami, ale bez funkcie koenzýmu. Telo si tieto látky dokáže samo vyrobiť, ale množstvo vlastnej syntézy nie je dostatočné na to, aby splnilo požiadavky, najmä v období dojčenia. Preto má zásadný význam prísun potravy alebo vo forme doplnkov. Počas dojčenia, L-karnitín, koenzým Q10 (ubichinón) sa konzumuje najmä častejšie a súčasne sa však vstrebáva príliš málo. Ak dôjde k nedostatku týchto vitaminoidov, materská plazma koncentrácie je výrazne znížená v prospech dieťaťa z dôvodu materské mlieko produkcie.

L-karnitín

Funkcia L-karnitínu

• Nevyhnutné pre transport mastných kyselín a pre výrobu energie z rozkladu mastné kyseliny - mitochondriálna oxidácia mastných kyselín.
• Podieľa sa na činnosti hormónu štítnej žľazy, tyroxínu, ktorý zvyšuje metabolické procesy a procesy vnútorného spaľovania zvýšením absorpcie kyslíka do buniek.

Zdroje: Dobrými dodávateľmi karnitínu sú mäso a mlieko, v rastlinných potravinách ťažko prítomných - vegetariánom hrozí nedostatok.

L-karnitín sa syntetizuje v bunkách pečeň a obličky z aminokyseliny lyzín a metionín. vitamíny B3, B6, C a železo sú tiež potrebné pre vlastnú syntézu. Tieto životne dôležité látky (mikroživiny) musia byť preto prítomné v dostatočnom množstve na zabezpečenie tvorby L-karnitínu. Keďže srdce, svaly, pečeň a obličky uspokojujú svoju energetickú potrebu hlavne z tukov, sú osobitne závislé od karnitínu. Ak je karnitín nedostatočný, môžu sa poškodiť funkcie srdca, svalov, pečene a obličiek, čo môže mať za následok problémy s dodávkou energie.

Koenzým Q10

Funkcia koenzým Q10 (ubichinón).

• Dodávateľ energie - vďaka svojej chinónovej štruktúre v tvare kruhu môže koenzým Q10 prijímať a darovať elektróny, a tak hrať kľúčovú úlohu v biochemickom procese tvorby energie so spotrebou kyslíka - fosforylácia dýchacieho reťazca - v mitochondriách - vitamíny v tomto nie je možné nahradiť dôležitý proces
• Podieľa sa na syntéze ATP, hlavného nosiča energie bunky.
• Stabilizácia membrány
• Dôležitý antioxidant rozpustný v tukoch, pretože je prítomný v mitochondriách - kde sa voľné radikály tvoria ako nestabilné produkty reakcie z bunkového dýchania - a chráni tuky pred oxidáciou a poškodením voľnými radikálmi.
• Podporuje pôsobenie vitamínu E ako lapača voľných radikálov v tukovom tkanive urýchlením jeho regenerácie

Zdroje: Nachádza sa hlavne v mäse, rybách - sardinkách, makrelách -, brokolici, zelených fazuľkách, kapusta, špenát, cesnak a na niektorých olejoch - olivový, sójový, kukurica a olej z pšeničných klíčkov -; celozrnné výrobky obsahujú vysoké množstvo koenzýmu Q9, ktorý je možné premeniť na pečeň do podoby použiteľnej pre človeka.

Koenzýmy Q sú chemické zlúčeniny pozostávajúce z kyslík, vodík a uhlík atómy, ktoré tvoria takzvanú chinónovú štruktúru v tvare kruhu. Sú prítomné vo všetkých bunkách - ľudských, zvieracích, rastlinných, baktérie - a preto sa nazývajú ubichinóny. Iba pre ľudí koenzým Q10 je relevantný, pričom v prírode sa vyskytujú koenzýmy Q1 až Q10. Aby sa mohol syntetizovať v tele, aminokyseliny fenylalanín, tyrozín a metionín sú povinné, ako aj vitamíny B3, B5, B6, B9 a B12. Aby mohla byť dojčiaca matka a novorodenec adekvátne zásobené koenzýmom Q10, musí matka zvýšiť príjem ubichinónu jedlom a aminokyseliny a vitamíny nevyhnutné pre vlastnú syntézu. Dojčatá sú závislé od matky, pokiaľ ide o ich prísun, pretože ešte nie je schopné syntetizovať dostatočné množstvo ubichinónu. Najvyššie koncentrácie ubichinónu sa nachádzajú v mitochondrie z srdce a pečeň, pretože tieto orgány majú najvyššiu energetickú náročnosť. Obličky a pankreas majú tiež vysoké koncentrácie koenzýmu Q10. Ak žena dojčí a má viac ako 40 rokov, hrozí jej najmä nedostatok. Dôvodom je to, že s pribúdajúcim vekom klesajú koncentrácie Q10 v dôsledku zníženej autosyntézy, nedostatočného príjmu potravy alebo zvýšenej spotreby v dôsledku oxidačného procesu. stres v rôznych orgánoch. Napríklad 40-roční ľudia majú v Ubiquinone o 32% menej ubichinónu srdce svalu viac ako 20 rokov. Pri deficite koenzýmu Q10 25%, funkčné poruchy príslušných orgánov sa už vyskytujú. Nedostatky nad 75% viesť k život ohrozujúcim poruchám. antioxidačné ochrana počas dojčenia sa dá výrazne zlepšiť pomocou správa koenzýmu Q10 a zvýšený príjem antioxidantov beta-karotén, selén, vitamíny E, C, kyselina gama-linolénová a mastné kyseliny, vstrebávanie Q10 sa dá zvýšiť súčasným príjmom sekundárnych rastlinných látok (flavonoidy). Tabuľka - Požiadavky na L-karnitín a koenzým Q10.