V priemere veľké jablko má viac ako 30 kusov vitamíny a stopové prvky, 100 až 180 miligramov draslík a mnoho ďalších cenných minerály ako fosfor, vápnik, magnézium or železo v rámci a pod ním koža. Zároveň ju tvorí 85 percent voda a má iba asi 60 kilokalórií (kcal). Sú dobré pre zuby a črevá a glukóza a fruktóza poskytnúť rýchlu energiu. Čo ešte je v jablkách, prečítajte si tu.
Jablká majú vysokú nutričnú hodnotu
"Jablko denne udrží lekára preč." V preklade toto známe príslovie znamená niečo ako „Jablko denne - doktor zachránený!“. V skutočnosti má toto populárne ovocie veľa výživových hodnôt. Jablko obsahuje cez 30 minerály a stopové prvky, Najmä draslík, ktoré upravuje voda vyvážiťa železo. Kvôli množstvu rôznych druhov ovocia kyseliny, považuje sa za takzvanú „zubnú kefku na prírodu“. Čo dokáže obzvlášť dobre: Reguluje činnosť čriev. Jablko obsahuje dôležité vitamíny, ako sú:
- Provitamín A
- Vitamíny B1, B2, B6, E a C.
- Niacín a kyselina listová
Pozitívne účinky na zdravie
Dôležitou ingredienciou je pektín, ktorá klesá cholesterolu, viaže znečisťujúce látky a vyplavuje ich. Vedecké výskumy tiež naznačujú, že jedáci jabĺk trpia menej často prieduškami a pľúca chorôb. Toto sa pripisuje sekundárne rastlinné zlúčeniny v jablkách, známych ako katechíny. The flavonoidy a karotenoidy obsiahnuté v ovocí zrejme znižujú riziko rakovina a mať antioxidant účinok v organizme. Ovocie v zime
Vitamíny sedia v šupke
Až 70 percent jablka vitamíny sa nachádzajú v jablkovej šupke alebo tesne pod ňou. Takže ak olúpete jablká, zbavíte sa tiež šupky vitamíny. Šupka je tiež bohatá na železo, magnézium, nenasýtených tukov a bioaktívnych látok. 5 až 35 miligramov vitamín C - v závislosti od odrody - nájdete v šupke. A dokonca aj jadro je stále cenné: obsahuje jód. Dôležité pre majiteľov jabloní: plody, ktoré visia na slnku, obsahujú podstatne viac vitamínov ako tie, ktoré ich obsahujú rast v tieni. Vďaka dostatku vitamínov v jablku môže byť vhodný aj ako súčasť a strava.
Jablká: silno striekané ovocie
Tu uhryznete povestnú guľku. Plesňové choroby ako napríklad chrastavitosť jabĺk alebo múčnatka jablčná a parazity, ako napríklad molica codlingová, významne ovplyvňujú Braeburn, Gala, Golden Delicoius, Jonagold a Granny Smith, ako aj všetkých ostatných príbuzných. Pre zaručený výnos pestovateľom ovocia často nezostáva nič iné, ako sa uchýliť k chemickým prostriedkom. Podľa informácií Centrálneho marketingového združenia nemeckého poľnohospodárskeho priemyslu (CMA) „akékoľvek zvyšky zostávajú hlboko pod stanovenými limitmi“. Jednoducho ovocie umyjete voda a jeho trenie uterákom môže bez námahy odstrániť zo vzduchu veľké usadeniny látok znečisťujúcich životné prostredie a zvyšky po hubení škodcov a chorôb. 5 faktov o jablkách - rawpixel
Organické jablká - neobsahujú pesticídy.
Ak si chcete byť úplne istí, mali by ste si vybrať jablká z ekologického poľnohospodárstva. V ekologickom poľnohospodárstve je zakázané používať syntetické pesticídy. Avšak plesňové choroby možno ovládať pomocou meď a síra prípravkov. Užitočný hmyz alebo atraktanty nahradzujú kontrolu nad škodlivým hmyzom insekticídy.
Jablko je starý domáci liek
Apple tradične slúži ako domáci liek na najrôznejšie choroby. V nasledujúcich prípadoch sa jablko používa ako domáci liek:
- Apple je domáci liek na hnačka, ak budete jesť surové jablko nastrúhané so šupkou.
- jablko jablčný mušt upokojuje bolesti v krku a hrdle, ak vypijete 1 pohár horúcej vody, 1 polievkovú lyžicu med a 1 lyžičku jablčného muštu ocot usrkáva.
- Alebo môžete jesť pečené jablko s med - pomáha s zachrípnutie.
- Jablko pred spaním bráni nespavosť.
- Ráno jablko pomáha pri prebudení.
- Tehotenstvo ranným nevoľnostiam sa vyhnete zjedením jablka pred vstaním.
- Tí, ktorí sú nervózni, by si mali pripraviť jablkový čaj: Nelúpané jablko nakrájané na plátky, zaleje sa litrom vriacej vody a nechá sa dve hodiny lúhovať, pripraví jablkový ovocný čaj.
- Pre čistý a mäkký koža, mali by ste vyskúšať jablkovú masku: Ošúpané jablko nastrúhame a s trochou zmiešame med, zmes nechajte pôsobiť až 20 minút a jemne umyte.
- A v neposlednom rade - jablko čistí zuby: Jablko má svojim ovocím výrazný čistiaci účinok na zuby kyseliny a vlákninu, a preto funguje rovnako dobre ako a žuvačka na čistenie zubov medzi tým.
20,000 XNUMX odrôd jabĺk po celom svete
Štatistici to opäť presne vedia: 21 kíl toho ovocia, ktoré ako zlaté jablko sváru viedlo k trójskej vojne, zje každý rok každého Nemca. Asi 7 litrov jablkového džúsu každý rok steká po nemeckých hrdlách. Na celom svete existuje 20,000 1,000 odrôd jabĺk, ale iba zlomok, okolo XNUMX XNUMX, rast v Nemecku. A iba štyri bežné odrody jabĺk pokrývajú asi 70 percent európskeho trhu s jablkami. V roku 1.2 sa v Spolkovej republike zozbieralo asi 2018 milióna ton jabĺk. Veľkoplošné pestovanie jabĺk, ako ich poznáme dnes, zaviedli Rimania, pretože ovládali umenie štepenie, metóda očkovania. Pôvodne pochádzala z Ázie, pravdepodobne z Kaukazu a Himalájí. Od 6. storočia sa jablká zámerne pestujú v strednej Európe; potom sa od 16. storočia stali jablká ekonomickou komoditou a v 19. storočí sa začal výberový chov.
