Prístav je obľúbená divoká a liečivá bylina s vysokým obsahom vitamín C obsah, ktorý sa nazýva šalátové korenie a je oceňovaný pre svoje liečivé vlastnosti, najmä pri kataroch žalúdka a čriev. Svieti jemne nadávkovane čaju, omáčky a šaláty svojou kyslou a štipľavou klávesy.
Výskyt a kultivácia doku
Prístav je obľúbená divoká a liečivá bylina s vysokým obsahom vitamín C obsah, ktorý sa nazýva šalátové korenie a je oceňovaný pre svoje liečivé vlastnosti, najmä pri kataroch žalúdka a čriev. Názov Sorrel pochádza zo stredonemeckého slova „amper“, v preklade „kyslý, štipľavý, horký“. Dážďovka je zástupcom rodu rastlín rumex s asi 130 až 200 rôznymi druhmi na celom svete. Nachádza sa predovšetkým na vlhkých lúkach, močaristých pastvinách, dvoroch, cestách alebo v sutinách v celej strednej Európe. Niektoré druhy rast v nadmorských výškach 1600 alebo dokonca až 2000 m. Uprednostňuje miesta bohaté na živiny, hlinito-hlinité pôdy a podmáčanie. Liečivá bylina má trvalý, trvácny a bylinný rastový zvyk. Dock rastie vo veľkých, kopijovitých a mäsitých listoch, ktoré sú striedavo usporiadané. Bazálne listy sú na rozdiel od horných listov celé, dlho stopkaté, s obvykle oštepovým listovým základom. Výrazná stredná časť listov vytvára charakteristický znak. Curly dock pučia stonku vysokú až 1.50 m s menšími listami a zelenými kvetmi v rozvetvených falošných hroznoch. Rímsky dok naopak rastie asi 15 až 50 cm. Koreňový systém siaha vertikálne a hlavne hlboko do pôdy. Druhy dokov sa dajú ľahko zameniť medzi sebou navzájom aj s inými rastlinami krídlatky. V závislosti od druhu sa obdobie zberu líši od apríla do mája a od júla do augusta alebo októbra. Ľudovo je známy ako veľký dok, šalátový šťavel, kyslá tráva, kyslá krídlatka a lúčny šťavel.
Účinok a použitie
V modernej bylinná medicína, doky a kštice s kučeravými listami a šťaveľom sú známe ako liečivá. Na aplikáciu sa používajú listy a semená, čerstvá šťava a sušené oddenky. V závislosti od typu krídlatky by sa mali zvoliť rastlinné zložky. Koreň kučeravého doku (rumex crispus) má preháňadlo, krv očistenie, žlč stimulačné a detoxikačné účinky. Je zvlášť vhodný pre koža problémy ako napr akné a ekzém alebo proti plesňovým infekciám a artritickým ťažkostiam. Korene sú na jeseň vykopané, očistené a rozdrvené. Skladovať by sa mali na tienistom mieste a pri teplote do 40 ° C. Listy majú vyšší obsah oxalátov a obsahujú viac kyselina šťaveľová, V prípade dna a oblička s kameňmi alebo u tehotných a dojčiacich osôb, je ošetrenie dosť neodporúčané. V prípade otravy nastávajú ľudia a zvieratá zvracanie, hnačka a ťažkosti s prehĺtaním. V homeopatie, zložky šťaveľa sa používajú hlavne na výrobu liekov na infekcie dýchacích ciest a koža vyrážky. Šťovík (rumex acetosa) a jej listy sú naopak močopudné, krvotvorné, prečisťujúce, protizápalové a vykašliavanie účinky. Používajú sa na liečbu tráviace problémy, koža choroby, menštruačné poruchy a anémia. Z tohto dôvodu sa mladé listy tesne pred kvitnutím nad zemou odrežú a za horúca zalejú čerstvé alebo sušené voda a nechali vylúhovať desať minút. Čaj je možné piť aj nanášať zvonka. Ďalšou možnou aplikáciou sú obklady vyrobené z drvených listov. Čaj zo semien šťaveľa sa považuje za liek proti červom. Nie je však vhodné užiť väčšie množstvo (> 15 g), aby sa zabránilo otrave. V kombinácii s inými liečivými rastlinami ako napr baza a praslička, šťaveľová bylina sa osvedčila ako užitočná proti zápal z dýchacie cesty a zápal dutín. Korenené sú listy doku s tupými listami (Rumex obtusifolius) alebo koreň trávy klávesy a dobre zapadnúť do kuchyne. Hovorí sa o nich, že majú preháňadlo, sťahujúci, tonikum, krv čistiaci a formujúci účinok, podobný šťaveľu. Koreň má nižší obsah oxalátov a slúži ako a preháňadlo. Semená šťavelu bohaté na tanín sú účinné proti hnačka.
Dôležitosť pre zdravie, liečba a prevencia.
Šťavel všeobecne obsahuje vitamín C, kyselina šťaveľová, draslík bioxalát, železo, flavónové glykozidy, taníny, kyselina trieslová a hyperozidy. Okrem toho je bohatý na vláknina, vitamín a B6, magnézium, vápnik a draslíka bielkoviny. Kombinácia týchto zložiek robí z doku univerzálneho prostriedku. Kvôli vysokej železo obsah, červená krv sa tvoria bunky. Všeobecné kyslík zvyšuje sa obsah v tele, orgány sú lepšie zásobované a vysoké draslík obsah tiež zaisťuje úľavu kardiovaskulárny systém, Výška vitamín Obsah C, podobný ako v citróne, podporuje stimuláciu imunitný systém. Tvorba biele krvinky je stimulovaný, patogény je lepšie bojovať proti nim. Jar únava a tým sa vyrovnáva aj skorbut. O dokovacej stanici sa všeobecne hovorí, že má osviežujúci a dodá energiu. Rastlina, ktorá je v poľnohospodárstve známa ako burina a jej listy a korene majú tiež priaznivý vplyv na trávenie. nadúvanie, zápcha a hnačka sa dá znateľne znížiť vysokým obsahom vlákniny. Koreň doku je prírodné preháňadlo. Okrem toho vláknina zaisťuje nižšie cholesterolu úrovne a následne zdravé srdce. Sorrel obsahuje pomerne veľa vlákniny, ale málo kalórií a tučný. Dock, ktorý je už v staroveku a v stredoveku známy pre svoj očistný a sťahujúci účinok, sa používa aj v moderných bylinná medicína proti nečistotám pokožky ako napr pupienky or rany a Uhryznutie hmyzom. Celé listy alebo lisované s infúzie sa umiestňujú priamo na postihnuté miesta. Farmaceutický priemysel a veterinárna medicína používajú zložky doku ako súčasť mnohých produktov v kombinácii s inými liečivými rastlinami. Pokiaľ ide o mierne silnú alergickú potenciu, doku by sa malo vyhnúť alergie trpí.
