Ľudia, ktorí trpia cukrovka mellitus musia venovať osobitnú pozornosť tomu, čo jedia v každodennom živote. Koniec koncov, plátok krémového koláča popoludní alebo zmrzlina na cestách môžu rýchlo hodiť krv cukor úrovne mimo trať. Na rozdiel od predchádzajúceho názoru sa diabetici nemusia striktne vyhýbať cukor. Mali by však konzumovať potraviny s vysokým obsahom alkoholu cukor obsah, ako sú koláče alebo čokoláda, len s mierou, pretože tieto „jednoduché“ sacharidy môže podporovať silné výkyvy v krv hladiny cukru. Potešenie však nemusí prísť príliš krátko: Zostavili sme pre vás deväť pochúťok bez cukru, ku ktorým majú diabetici prístup bez zlého svedomia.
1. maliny, čučoriedky a spol.
Rôzne druhy ovocia spôsobujú krv hladina cukru stúpať na rôzne stupne. Priaznivé pre diabetikov sú bobule, pretože majú iba malú glykemickú záťaž. To znamená, že bobule ich majú len zopár sacharidy celkovo, ktoré tiež zvyšujú krvný cukor úrovne len mierne.
2. Celozrnné sušienky poskytujú vlákno.
Celozrnné výrobky obsahujú veľa vlákniny, čo má pozitívny vplyv na krvný cukor hladiny a krv lipidy. Preto by diabetici mali venovať osobitnú pozornosť dostatočnému príjmu vlákniny. Navyše, sacharidy z celozrnných výrobkov sa zvyšuje krvný cukor úrovne len pomaly. Celozrnné sušienky sú tak vhodným občerstvením na uspokojenie chutí na občerstvenie pred televízorom.
3. štiepky z rúry
Ďalšou možnosťou občerstvenia je výroba čipsy sami seba celkom ľahko: Olúpte očistené zemiaky na tenké plátky, položte na a pečenia plech a trochu potrieme olivový olej. Dochutíme klávesy s korenie, osolíme, kari alebo paprikou a sušíme v rúre na 100 stupňov, kým nie sú hranolky pekné a chrumkavé.
4. čokoládová nátierka namiesto orechového nugátového krému.
Zmiešajte balíček krémového syra s jednou až dvoma polievkovými lyžicami nesladeného kakao prášok a dochutíme niekoľkými kvapkami tekutého sladidla resp Stevia - ready je alternatíva bez cukru med a zavárať. Tip: Namiesto silného krémového syra použite na uloženie polotučné kalórií.
5. škoricový tvaroh ako dezert.
Hotové ovocné jogurty a tvarohové dezerty zo supermarketu často obsahujú veľa cukru. Lepšia je domáca verzia: zamiešajte balíček prírodného tvarohu s perlivým panákom voda kým nie sú krémové, dolaďte štipkou škorica a osladiť podľa želania sladidlom. Ďalšie plus: škorica má údajne pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi.
6. ľadovo studené potešenie
Domáca zmrzlina vyrobená z mrazenej jogurt a na pyré si môžu pochutnať aj diabetici. K tomu, pyré ovocie podľa výberu, zmiešajte v celku mlieko jogurt a dochutíme sladidlom. Zmrazte zmrzlinu v mrazničke najmenej tri hodiny a miešajte ju každých 30 minút, aby bola krémová. Nasekané orechy alebo toastové ovsené vločky sa dajú použiť ako chrumkavá poleva.
7. osviežujúci prostriedok na potlačenie smädu.
Vždy pite iba voda, sa z dlhodobého hľadiska nudí? Čo tak domáca mäta ľadový čaj? Zalejeme varom voda nad čerstvou mätou a niekoľkými plátkami zázvor, necháme vychladnúť a pridáme trocha limetkovej šťavy. Dajte ľadový čaj v chladničke nejaký čas osladiť klávesy a užívaj si ľad studený.
8. čaj chai namiesto horkej čokolády.
Čajový čaj je indický korenený čaj založený na čierny čaj. Poprášené trochou mlieko pena a škorica, uspokojí vašu túžbu po teplom a sladkom nápoji bez zvýšenia hladiny cukru v krvi. Dávajte však pozor, aby ste nepoužívali instantné prášky alebo hotové zmesi - často obsahujú veľa cukru.
9. toast s jablčným muštom
Alkoholické nápoje majú často vysoký obsah cukru a poskytujú veľa kalórií - plus, alkohol môže zvýšiť riziko hypoglykémie u diabetikov, ktorí sú liečení inzulín. Jednou z možných alternatív je jablkový mušt: v porovnaní s inými alkoholickými nápojmi obsahuje málo sacharidov a tiež len malé množstvo alkohol, takže je vhodný pre diabetikov, ak sa konzumuje s mierou. Zabrániť hypoglykémie, mali by ste s ním však jesť jedlo bohaté na sacharidy - napríklad výdatný celozrnný sendvič.
Vyrovnávajte hriechy cvičením
Ak pôjdete cez palubu a skonzumujete príliš veľa sladkého občerstvenia, môžete do istej miery hriechy kompenzovať cvičením. Je to tak preto, lebo fyzická námaha spôsobuje, že svaly potrebujú viac energie, čo znižuje hladinu cukru v krvi. Okrem toho by ste mali venovať osobitnú pozornosť zdravému cukru s nízkym obsahom cukru. strava na nasledujúce dni. Diabetici, ktorí si injekciu podajú inzulín možno bude potrebné zvýšiť hladinu inzulínu dávka v závislosti od krvi glukóza hladiny - dodržiavajte preto svoj inzulínový rozvrh predpísaný lekárom.
