Suroviny pre 4 osoby: Na cesto: 250 g múky 1 ČL korenia na pizzu, 1 ČL soli 250 ml cmaru, 2 vajcia (M) 80 ml jemné repkový olej nejaký repkový olej na vafle železo Na polevu: 8 lyžíc paradajky kečup 2 lyžice paradajkovej pasty 100 g šampiňónov 1 lyžička jemná repkový olej 50 g Mettwurst 100 g nakrájaného eidamu Petržlen na ozdobu Príprava.
- Do misy dáme múku s korením na pizzu a soľ. Zmiešajte s cmarom, vajcia, a repkový olej na vytvorenie hladkého cesta.
- Kefa vafle železo s trochou repkového oleja a zohrejeme. Vložte naberačku cesta (alebo 3 - 4 polievkové lyžice) a vafľu upečte dochrumkava. Pečte ďalšie tri oblátky, kým sa cesto nespotrebuje.
- Zmiešajte paradajku kečup s paradajkovou pastou. Huby čisté, čisté a nakrájané na plátky. Na panvici rozohrejeme repkový olej. V ňom krátko osmažte huby. Položte vafle na a pečenia plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme paradajkovou omáčkou. Navrch dajte šampiňóny, plátky mettwurstu a eidamského syra. Pod predhriatým grilom roztopíme syr.
Čas prípravy: asi 35 minút Na kus asi 616 kalórií.
