Produkty
Ľadový čaj je k dispozícii v mnohých odrodách, napríklad ako nápoj, alebo instantný granule, a ako koncentrát v obchodoch s potravinami. Môže ju pripraviť aj spotrebiteľ. Ľadový čaj sa označuje aj ako. Správny anglický výraz by v skutočnosti bol.
Zloženie
Ľadový čaj sa tradične pripravuje s čierny čaj, čerstvá citrónová šťava alebo plátky citróna, ľad a cukor a podávame chladené. Veľa hotových výrobkov obsahuje prísady, ako sú okysľovače (napr. kyselina citrónová), čajový extrakt namiesto čaju, prírodný alebo umelý príchute, antioxidanty, ako je kyselina askorbová, karamelový cukrový sirup a sladidlá. Klasický ľadový čaj od spoločnosti Migros je porovnateľne prírodný. Obsahuje tiež a Šípka a ibištek extrakt. Ľadový čaj sa ponúka v rôznych príchutiach, napríklad s broskyňovou alebo mangovou arómou. Okrem tohoto čierny čaj, sa pri jeho výrobe teraz používajú rôzne iné druhy čaju. Tiež akákoľvek bylinná čajová zmes, ktorá sa pije studený, sa teraz nazýva ľadový čaj.
Príprava
Existuje niekoľko možností prípravy. Príklad horúcej infúzie:
- Strmé čierny čaj v horúcom voda po dobu 3 až 5 minút. Použite trochu viac ako zvyčajne, pretože extrakt sa následne zriedi.
- Osladíme cukrom do klávesy.
- pridať studený voda alebo kocky ľadu.
- Pridajte citrónovú šťavu alebo nakrájaný citrón.
účinky
Pravý ľadový čaj sa pripravuje z čierneho čaju, ktorý obsahuje asi o polovicu menej kofeín za pohár ako pohár káva. kofeín stimuluje centrálnu nervový systém, dýchanie a kardiovaskulárny systém. Nedá vám spať, propaguje koncentrácie a výkon, má močopudné vlastnosti a stimuluje trávenie.
Oblasti použitia
- Ako povzbudzujúci a osviežujúci nápoj.
- Ako mierny stimulant s kofeín proti únava a ospalosť a podporovať koncentrácie.
Nepriaznivé účinky
Ľadový čaj môže obsahovať veľa cukru, v závislosti od jeho zloženia. Sladké nápoje môžu podporovať rozvoj obezita. Cukor a kyselina môžu poškodiť zuby a spôsobiť ich zubný kaz. Kvôli obsahu kofeínu by sa ľadový čaj nemal konzumovať nadmerne, najmä deťmi. Pozri aj pod kofeín.
