Dôvod, prečo Eskimáci a Japonci trpia na srdcovo-cievne ochorenia oveľa menej často ako Európania, je pravdepodobne spôsobený ich strava. Pretože sú bohaté na ryby strava, tieto populácie konzumujú podstatne viac omega-3 mastné kyseliny a tým chrániť ich srdcia. Ak však chcete robiť to isté ako títo ľudia, nemusíte do svojho jedálnička dávať ryby každý deň. Úplne postačuje načerpať do domácnosti dva takmer už zabudnuté druhy oleja korenie polica: konopný olej a zlato rozkošného oleja poskytujú predovšetkým okrem každého množstva hodnotného tuku.
Konopný olej a zlato oleja z potešenia: účinok s omega-3 mastnými kyselinami.
Oba Konopný olej a zlato rekreačný olej majú vysoký podiel mono- a poly-nasýtených mastné kyseliny. Na rozdiel od iných rastlinných olejov sa vyznačujú obzvlášť priaznivým pomerom omega-3 a omega-6 tukov. To má za následok pozitívne účinky na krv hladiny lipidov, krv obeh a srdce, Navyše, Konopný olej a zlato olej na potešenie môže chrániť pred trombóza a náhla srdcová smrť a pomoc proti vysoký krvný tlak a chronické zápal. Mimochodom, konopný olej nemá na rozdiel od hašišového oleja opojný účinok. Zatiaľ čo sa hashový olej extrahuje zo živice rastliny konope, ktorá obsahuje relatívne vysoké množstvo THC, konopný olej sa vyrába zo semien, ktoré neobsahujú významné množstvo THC. Okrem toho je potrebné odlíšiť konopný olej od oleja CBD, ktorý obsahuje účinnú látku kanabidiol a používa sa ako liek kvôli svojej antispazmodike a upokojujúce účinok. Olej nemá omamný účinok a je legálne dostupný v internetových obchodoch.
Ako chutí zlato na potešenie a konopný olej?
Najbežnejší varenie oleje sú neutrálne v klávesy. Zvyčajne sa používajú ako tuk na vyprážanie alebo ako základ šalátového dresingu. Je to celkom iné s konopným olejom a zlatom oleja na potešenie, ktoré sa vyrábajú lisovaním za studena a majú tak svoju typickú chuť
- Zlato oleja pre potešenie sa vyznačuje hrachovou, lúčnou vôňou vôňa a mierne štipľavý klávesy. Na rozdiel od ľanového oleja je však olej z cameliny omnoho miernejší.
- Konopný olej má naopak bylinkovú až orieškovú chuť.
Zlato z oleja na potešenie a konopného oleja: použitie v kuchyni
Vďaka svojej prírodnej príchuti sú oba oleje zaujímavým doplnkom šalátov, surovej zeleniny, zemiakových jedál, omáčok, nátierok a pestov. Ani zlato oleja na potešenie, ani konopný olej by sa nemalo zahrievať na teplotu vyššiu ako 165 ° C, pretože pri vysokej teplote mastné kyseliny rozložiť a klávesy výmeny oleja. Oleje sú preto nevhodné na vyprážanie a vyprážanie. Dajú sa však použiť na parenie a dusenie.
Skladovanie: aká je trvanlivosť olejov?
Z dôvodu uskladnenia by sa mali skladovať na chladnom a tmavom mieste. Otvorený ľanový olej sa rýchlo kazí a vydrží len šesť až osem týždňov. Konopný olej je naopak možné používať dobrých deväť mesiacov po otvorení.
Kozmetika: starostlivosť o pleť s konopným olejom a ľanovým olejom
Konopný olej a zlato oleja na potešenie sa nestarajú iba o koža zvnútra, ale používajú sa aj v kozmetika. Tieto dva oleje sa starajú o vysoký obsah kyseliny α-linolénovej pokožka a vlasy a sú preto obľúbenými zložkami produktu krémy, pleťové vody, mydlá a kozmetika. kozmetika so zlatom olej na potešenie a konopný olej sú zvlášť vhodné na starostlivosť o citlivé, drsné, suchá koža. Mastné kyseliny zabrániť koža od vyschnutia. Oleje sú vhodné aj ako masáž olej, šampón alebo ošetrujúca kúra, pretože majú prírodné zmäkčovadlo.
Vyrobte si zlato z potešovacieho oleja a z konopného oleja
Konopný olej je možné vyrobiť zo semien konopnej rastliny, ktorá je v Európe známa ako úžitková rastlina už 5,000 XNUMX rokov. Olej je možné stlačiť oboje studený a horúci, pričom za studena lisovaný konopný olej je zvyčajne kvalitnejší a zdravší. Konopný olej v organickej kvalite je zvyčajne studený stlačené. Olej z potešenia sa extrahuje zo semien rastliny potešenia a nesmie sa preto zamieňať s ľanovým olejom, ktorý je vyrobený z ľan. Studený lisované, oba oleje majú silne žltú farbu. Teplý lisovaný konopný olej je naopak zelenkavejší.
Recepty s konopným olejom
Jednoduchým receptom na konopný olej sú špagety s paradajkovou omáčkou z konopného oleja:
- Za týmto účelom uvarte balíček špagiet so štipkou soli al dente.
- Medzitým podusíme na kocky nakrájané kocky cibule a strúčik stlačeného cesnak na panvici v 2 lyžiciach konopného oleja pri strednej teplote do priehľadnosti.
- Teraz pridajte do panvice balíček prepasírovaných paradajok a jemne zohrejte.
- Dochutíme soľou, korenie a bazalka.
- Vložte hotové špagety do cedníka a sceďte voda.
- Potom ihneď vyklopte cestoviny späť do hrnca, pridajte kúsok konopného oleja a premiešajte.
- Teraz poukladajte špagety s paradajkovou omáčkou na dva taniere.
Obliekanie zo zlata oleja na potešenie
Zo zlata olej na potešenie je veľmi ľahké pripraviť vynikajúci dresing podľa receptu, ktorý sa hodí k farebným letným šalátom.
- Za týmto účelom nakrájajte nadrobno malé čili korenie a klinček z cesnak.
- Vložte do misky spolu s desiatimi lyžicami zlata oleja na rozkoš a piatimi lyžicami balzamiku ocot a vidličkou premiešame.
- Teraz pridajte jednu polievkovú lyžicu pikantného horčica a jednu čajovú lyžičku med.
- Dochutíme soľou a korenie, zmiešať.
- Šalát a zeleninu umyte podľa želania, nakrájajte a vložte do šalátovej misy.
- Na nepriľnavej panvici bez oleja toast hrsť borovica orechy.
- Semená spolu s dresingom pridajte na šalát, premiešajte a podávajte.
