Linum usitatissimum ľan, ľanová šošovica Jednoročná rastlina ľan dorastá až do výšky 50 cm, vyniká ladnou stonkou s úzkymi listami a nebomodrými kvetmi s piatimi lupeňmi. Z nich sa vyvinie kapsula obsahujúca hnedé až žlté, lesklé semená. Výskyt: Ľan už pestovali Egypťania.
Dnes je široko zasadený do kultúr a ako takzvaný „krížený ľan“ vhodný hlavne na výrobu ľanu, ako aj na zber semien. Ľanové semená a ľanový olej z nich získaný sa používajú na výrobu liekov.
- Rastlinný sliz
- Surová vláknina (pektín, celulóza)
- Polynenasýtený olej
Ľanové semeno sa považuje za prostriedok bez podráždenia. Mierny laxatívny účinok ľanového semena je spôsobený napučiavajúcim rastlinným slizom, olejom, ktorý obsahuje, a nestráviteľnými šupkami semien (vláknina).
V prípade zápcha odporúča sa užívať 1 - 2 polievkové lyžice ľanového jedla ráno, na poludnie a večer. Po určitom čase a po zlepšení príznakov je možné večer znížiť na 2 polievkové lyžice jedla. Tiež zmiešané s ovocím a jogurtom alebo odporúčané ako prísada do müsli.
Je veľmi dôležité vždy zabezpečiť dostatočný prísun tekutín, pretože objemové krmivo musí nabobtnať, aby podporilo pohyb čriev (peristaltika). Ľanový olej so svojimi polynenasýtenými mastnými kyselinami pôsobí proti artérioskleróza.
- Chronická zápcha
- Žalúdok a črevné vredy
- Hemoroidy
Ľanové semeno by malo byť krátko pred použitím nahrubo rozdrvené.
Ak sa ľanové semienko páči celé, musí sa dobre žuť. Môže byť zmiešaný s musli, jogurtom a ovocím. V prípade gastritídy alebo vredov v tejto oblasti sa ľanové semienko pripravuje nasledovne: 50 g nemletého ľanového semena sa zaleje 1 litrom studenej vody.
Zahrejeme do varu, krátko povaríme, necháme vychladnúť a prepasírovať. Pred jedlom vypite šálku vlažnej vody. Na zvýšenie účinku vyššie opísaného odvaru môžete pridať 3 čajové lyžičky harmanček kvety po uvarení a pred precedením.
Pri správnom použití ľanového semena sa neočakávajú žiadne. Musí sa však navyše zabezpečiť dostatočný prísun kvapaliny. Ľanové semeno v uvedených množstvách je celkom vhodné na nepretržité použitie.
