Viac ako 12 miliónov ľudí v Nemecku nevie stráviť mlieko správne. Hnačka, nevoľnosť, zažívacie ťažkosti a bolesť brucha sú následky. Príčina laktózu neznášanlivosť (mlieko cukor intolerancia) je neprítomnosť alebo nedostatočná aktivita tráviaceho enzýmu laktázy. Tento enzým sa rozkladá mlieko cukor (laktózu) do jeho zložiek glukóza a galaktózy na výstelke človeka tenké črevo.
Čo sa stane v čreve pri intolerancii laktózy?
Ak je táto funkcia narušená, laktózu vstupuje do dvojbodka, ktorý je vyplnený baktérie, a slúži ako jedlo pre dvojbodka baktérie. Laktóza a krátky reťazec mastné kyseliny vyrobené počas bakteriálnej fermentácie viesť do prílivu voda do dvojbodka.
strečing stimul súčasne stimuluje intestinálnu motilitu. Podľa rozsahu neznášanlivosť laktózy, výsledné príznaky sa pohybujú od plynatosť a nadúvanie do kŕčov bolesť brucha a vodnatá hnačka.
Vrodené alebo získané?
Zatiaľ čo v Nemecku je incidencia 15 percent, v Ázii trpí 90 až 100 percent obyvateľov neznášanlivosť laktózy. Celosvetovo je postihnutých viac ako 50 percent populácie. Je dôležité to vedieť neznášanlivosť laktózy nie je alergie, ale choroba s nedostatkom enzýmov.
Okrem primárneho alebo vrodeného laktázy nedostatok, ktorý sa prejavuje v dojčenskom veku, sa rozlišuje medzi získaným alebo sekundárnym nedostatkom laktázy. Získané laktázy nedostatok u dospelých sa môže vyvinúť pri predtým normálnej tolerancii laktózy v dôsledku chorôb tenké črevo ako Crohnova choroba or celiakia ochorenia.
Medzi ďalšie spúšťače patria:
- Bakteriálne infekcie
- Plesňové infekcie čreva
- Chrípka čreva
- Žalúdočné a črevné operácie
- Podávanie antibiotík alebo cytostatík
Presná príčina straty aktivity enzýmov v dospelosti nie je známa.
Neznášanlivosť na laktózu sa zistí často neskoro
Aj keď v Nemecku je intoleranciou laktózy (laktózovou intoleranciou) postihnutých asi dvanásť miliónov ľudí, táto choroba vyvoláva tienistú existenciu: Do správnej diagnózy intolerancie laktózy často ubehnú roky.
Tí, ktorí navštevujú lekára kvôli svojim sťažnostiam, najmä hnačka a nadúvanie, často prežívajú trpké sklamanie. Cesta k správnej diagnóze intolerancie laktózy je dlhá, často uplynú roky, kým dôjde k jednoduchej, ale úspešnej výžive terapie je spustené.
Príznaky intolerancie laktózy
Včasné rozpoznanie nedostatku laktázy by mnohým zúfalým a trpiacim pacientom ušetrilo od nepríjemných vyšetrení alebo dokonca rozpačitých diagnóz napríklad psychosomatických chorôb. Nešpecifické a individuálne sa meniace príznaky po konzumácii potravín obsahujúcich laktózu poskytujú indície o chorobe. Tie obsahujú:
- Hnačka
- Pocit plnosti
- nadúvanie
- Bolesť podobná kŕčom
- Zvuky čriev
- únava
- A dokonca aj depresívne nálady
Diagnóza sa stanoví pomocou dychovej skúšky
Diagnóza sa robí testom zaťaženia laktózou alebo dychovým testom H2. Ak je nedostatok laktázy vrodený, musí sa pacient prispôsobiť trvalej zmene strava. Ak k nemu dôjde iba s pribúdajúcim vekom a v spojení s jedným z vyššie spomenutých spúšťačov, liečba základného ochorenia povedie k výraznému zlepšeniu príznakov.
