Prejsť na obsah
Všeobecné opatrenia
- Ak intolerancia pomocných látok nie je známa, je potrebné zmeniť prípravu.
- Obmedzený alkohol spotreba (muži: max. 25 g alkohol za deň; ženy: max. 12 g alkohol za deň) - alkohol zvyšuje vstrebávanie (absorpcia) z histamín.
- Preskúmanie trvalej liečby z dôvodu možného účinku na existujúcu chorobu.
Nutričný liek
- Poradenstvo v oblasti výživy založené na analýze výživy
- Dodržiavanie nasledujúcich osobitných výživových odporúčaní:
- Individuálne strava, pričom sa striktne vyhýbame alergénom alebo zodpovedajúcim potravinám.
- Nasledujúce faktory môžu vyvolať pseudoalergiu:
- Potraviny s vysokou úrovňou arómy a chuťových látok, ktoré sa v potravinách vyskytujú prirodzene.
- Potraviny, ktoré viesť zvýšiť histamín uvoľnenie, ako sú jahody, čokoláda, citrusové plody, paradajky.
- Potravinárske prídavné látky alebo prirodzene sa vyskytujúce zložky potravín v potravinách, ako napr konzervanty (benzoáty - kyselina p-hydroxybenzoová, kyselina sorbová, Estery PHB, kyselina propiónová, dusitany, síra oxid metasulfitový), farbivá or azofarbivá (tartrazín, Chinolínová žltá, erytrozín, žltá oranžová S, lakovaná modrá, amarant, indigotín, košenilová červená), zvýrazňovače chuti (glutamát / kyselina glutámová), sladidlá (aspartám - aspartylfenylalanín metyl ester) a príchute, antioxidanty a salicyláty (kyselina salicylová).
- Rezíduá pesticídov
- Zložky liekov (azofarbivo tartrazín (E 102) a žltooranžová S (E 110) sa často pridávajú do rôznych liekov, vrátane antialergických liekov) !!!
- Ďalšie farbivá v liekoch s rizikom alergie sú: chinolínová žltá (E 104), pravá žltá (E 105) a Ponceau 4R (E 124)!
- Ak látka spôsobujúca pseudoalergiu ešte nebola identifikovaná alebo sa jej nemožno úplne vyhnúť, odporúča sa vyhnúť sa nasledujúcej všeobecnej strave:
- Hotové potravinové výrobky obsahujúce početné potravinárske prídavné látky.
- Surové jedlá a potraviny ohrievané iba letmo
- Ovocné šaláty, ovocné džúsy a exotické ovocie.
- Alkoholické nápoje
- Studené a objemné jedlá
- Výber vhodnej potraviny na základe nutričnej analýzy
- Pozri tiež časť „Terapia s mikroživinami (životne dôležitými látkami) “- v prípade potreby príjem vhodnej stravy doplnok.
- Podrobné informácie o výživový liek dostanete od nás.
Vzdelávanie
- Pacienti s pseudoalergia musí byť veľmi oboznámený a schopný interpretovať zloženie potravín. Školenie v tejto oblasti je užitočné.