Aj keď sa veľa zložiek nachádza v mlieko bez ohľadu na materskú strava, dojčiace matky by mali dbať na správnu výživu. Koniec koncov, matky musia byť tiež opatrné, aby sa u nich samy nevyvinuli príznaky nedostatku.
| Živiny v materskom mlieku - v závislosti od stravy: | Nezávisle od príjmu potravy matkou: |
| Všetky vitamíny Prvky zinok, selén, fluór a jód Niektoré mastné kyseliny |
Vápnik, fosfor, horčík, železo, meď Obsah energie Obsah tuku obsah bielkovín Obsah mliečneho cukru (laktózy) |
Dôležité sú potraviny čo najbohatšie na živiny
V zásade treba povedať, že približne 2300 1800 (500 XNUMX a ďalších XNUMX potrebných na dojčenie) kcal, ktoré dojčiaca žena potrebuje ako minimum, by sa mala konzumovať vo forme potravín, ktoré sú čo najviac bohaté na výživu. To znamená maximum živín hustota (toľko živín na kcal, ako je to možné) a minimum „prázdnej“ energie, ako napríklad energia dodávaná vysoko sladkými potravinami a nápojmi alebo skrytými tukmi. Tento cieľ je už celkom blízko k dosiahnutiu dodržaním všeobecných stravovacích odporúčaní. Aby bolo možné splniť zvýšené požiadavky na produkciu mlieka a zachovať kvalitu (obsah vitamínov) v mlieku, odporúča sa vziať do úvahy nasledujúce skutočnosti:
| jedlo | Frekvencia za deň | Doručujte hlavne |
| Mlieko a mliečne výrobky (syr, jogurt, tvaroh atď.) | 3-4 krát | Vápnik, vitamíny (najmä rozpustné v tukoch), proteíny, mastné kyseliny. |
| Chudé mäso, kuracie mäso alebo ryby | Minimálne 1 krát | Bielkoviny, železo, vitamíny, omega-3 mastné kyseliny a jód (ryby) |
| Ovocie a ovocné šťavy * | Minimálne 2 krát | Vitamíny a fytochemikálie |
| Zelenina * | najmenej 3 krát | Vitamíny a fytochemikálie, železo |
| Škrobové výrobky (zemiaky, ryža, chlieb, strukoviny, cestoviny) | Minimálne 3 krát | energie, minerály, vitamíny (najmä v celozrnných výrobkoch). |
| Vajcia a vaječné výrobky | Jedno vajce každý druhý deň (vrátane vaječných výrobkov) | Veľmi kvalitný proteín, vitamíny, tuky. |
| Tekutina (minerálna voda je najlepšia) | Pri každom jedle a pri každom dojčení aspoň jeden pohár (3 dl) tekutiny | Tekutina, minerály |
| Oleje a tuky | pre príprava jedla a dressingové šaláty. | Nasýtené (maslo, olivový olej, arašidový olej) a nenasýtené (svetlicový olej, kukurica olej) mastné kyseliny. |
| Jodizovaná (a fluórovaná) kuchynská soľ | Použite na varenie a následné solenie | Jód (fluór), sodík a chlorid |
* Najmä tí, ktorí majú vysoký obsah vitamín A a vitamín C Normálne s týmto strava, dodatočný príjem vitamínov a minerálov doplnky je zbytočné.
