Každý rok prichádza vianočné obdobie - a s ním aj slávnostné prípravy. Darčeky sa zaobstarávajú a pečú sa sušienky, dom je slávnostne vyzdobený. Advent je plný hektickej aktivity a nepokoja. Jedálny lístok na sviatky je stanovený, je potrebné nakúpiť ingrediencie, všetko musí byť ideálne na hostinu a vždy tu vládne rozporuplný pocit vzhľadom na kulinárske tradície. Zároveň si môžete užiť obžerstvo prázdnin, ak sa na ne vydáte srdce zopár vecí.
Relaxujte počas stresujúceho sviatočného obdobia!
Počas stresujúceho vianočného obdobia nie je priestor na zamyslenie a vnútorné rozjímanie. Toto ťahá za nervy, rýchlo sa dostaví pocit ohromenia. Na sviatky sú energetické zásoby zvyčajne úplne vyčerpané a nezhody a hádky v rodine sú vopred naprogramované. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné si naplánovať dostatok času relaxácie. To samozrejme nie je ľahké, pretože zoznam úloh je dlhý. Nie každú položku v zozname je však potrebné prepracovať. Je oveľa dôležitejšie každý deň si oddýchnuť, vytvoriť malý ostrov, kam nemá prístup každodenný život ani slávnostné prípravy. Niektorí ľudia nájdu pohár káva alebo čaj na gauči, dobrá kniha, návšteva kina, prechádzka, masáž, sauna alebo stretnutie s priateľmi im pomáha trochu vypnúť. Ostatné Počúvaj hudbu, meditáciu alebo cvičenie na ich zníženie stres úrovniach. To nielen šetrí nervy, ale aj telo je tak dobre pripravené na Vianoce, pretože sviatky a s nimi spojené hodovanie si od neho vyžaduje maximálny výkon.
Päť rád, ako sa vyhnúť pocitu sýtosti
Vianoce sú obdobím kulinárskych pôžitkov. Cookies, perníky, stollen, ale aj výdatné pečienky a samozrejme slávna vianočná hus sú chutné, ale aj pokušenia bohaté na kalórie, ktoré ťažko ležia v žalúdok a môže to byť viditeľné aj na škále. Nasledujúcich päť tipov vám môže pomôcť vyhnúť sa pocitu sýtosti:
- 1. kombinujte ovocie a sladkosti
Najmä na Vianoce vyrovnaný strava bohatý na vitamíny je dôležité. Aby sa nekonzumovali iba sladkosti, malo by byť v ponuke aj ovocie. To sa dá veľmi dobre kombinovať so sladkosťami. Na popoludnie káva, okrem povinných koláčikov sa môže podávať aj miska mandarínok, pomarančov, ananásov, kivi alebo jabĺk. Jablká obsahujú pektínsa vláknina to je pre ľudský organizmus nestráviteľné. Týmto spôsobom sa stimuluje metabolizmus. Toto je dôležitý faktor, najmä ak: žalúdok sa podáva hlavne jedlo, ktoré je na Vianoce ťažko stráviteľné. Okrem pektínov obsahujú jablká tiež veľa vitamín C, minerály a stopové prvky ktoré posilňujú imunitný systém. Mandarínky a pomaranče, okrem vitamín C, sú bohaté na vlákninu, ktorá podporuje detoxikácia. Pomôcť pri znižovaní môžu aj citrusové plody cholesterolu. Ananás a kivi obsahujú vitamíny A, B a C, ako aj veľa ďalších minerály a stopové prvky. Sú tiež bohaté na enzýmy ktoré stimulujú trávenie bielkovín a pomáhajú spaľovať tuky.
- 2. škorica čaj proti chuti na sladké hyper.
Cookies, Stollen a perníky sú súčasťou Vianoc rovnako ako darčeky. Samozrejme, je ťažké zostať neoblomný a odolať chuti na sladké. Aby ste sa vyhli pokušeniu jesť príliš veľa sladkostí, šálku škorica čaj denne môže pomôcť. Škorica je korenie ktorá pochádza zo Srí Lanky a už v staroveku sa na ňu používala zdravie-propagačné vlastnosti. Škorica je chutná a má veľa prospešných vlastností. Posilňuje imunitný systém, Byť bohatý na vitamíny B1 a C, ako aj železo, magnézium a vápnik, korenie má antiseptické, protizápalové a analgetické účinky. Môže sa znížiť cholesterolu a pôsobiť proti cukrovka. Škorica obsahuje vlákninu a posilňuje spaľovanie tukov prostredníctvom svojho inherentného termogénneho účinku. To môže znížiť chuť na sladké. Namiesto toho, aby ste nakrájali ďalší plátok stollenu, je lepšie si vychutnať šálku škoricového čaju.
- 3. ryby namiesto pečenia
Vo väčšine rodín prichádza povinná hus na stôl na Vianoce. Nie vždy to však musí byť honosná pečená hus, ktorá je v žalúdok. Ľahšou, ale nemenej lahodnou alternatívou sú ryby. Bez nej si nemožno predstaviť stredomorskú kuchyňu a má to svoj dôvod. Pretože ryby sú dodávateľom mnohých dôležitých minerály a stopové prvky. Je bohatý na jód, vitamín, D a veľa vitamínov B. Ryby navyše obsahujú dôležité nasýtené mastné kyseliny, najmä omega-3 mastné kyseliny, ktoré chránia srdce a obeh a tým znížiť riziko utrpenia a infarkt or mŕtvica. Ryby tiež obsahujú veľmi málo cholesterolu. V tejto krajine sú obzvlášť populárne losos, kapor, úhor, makrela a pstruh. Vyprážané, dusené alebo varené ryby sú veľmi dobrou alternatívou k fondue alebo pečenej husi.
- 4. vynechajte jedlo
Vianočné sviatky znamenajú čisto stres pre žalúdok a črevá. Ale nemusia sa zvrhnúť v jedenie maratón. Raňajky, obed, popoludní káva, večera - a niekoľko dní - znamená tvrdú prácu pre tráviaci trakt, pretože na strávenie potravy často neprejde dostatok času. Ideálne by však malo byť medzi každým jedlom niekoľko hodín. Telo tento čas využíva na trávenie potravy a spaľovanie tukov. Ak sa však neustále „kŕmi“, tento systém sa dostane z rany. Preto by sa malo zvážiť, či sa niekedy nemusí obiehať káva alebo obedňajšia káva.
- 5. surová zelenina namiesto červenej kapusty
červená kapusta je obľúbená príloha k vianočnej husi. Zelenina obsahuje vitamín C, selén, kyselina listová a draslík, a je tiež veľmi nízka v kalórií. Nielen varené, ale aj surové, je to zdravá pochúťka. Šalát z červenej kapusta je ľahká a chutná alternatíva a je možné ju kombinovať s jablkami alebo hruškami. Ale ako surová zelenina sa môže podávať aj iná zelenina. Mrkva alebo zeler, napríklad, môžu byť nakrájané na tyčinky a podávané s dipmi. Farebný šalátový tanier poskytuje veľa dôležitých vitamínov, je zdravou prílohou a niekedy môže byť dokonca hlavným jedlom.
Cvičenie na boj proti dovolenkovej zotrvačnosti
Vianočné sviatky sa teda nemusia stať pascou na kalórie. Tu uvedené návrhy ukazujú, že je možné aj počas sviatočného obdobia dbať na zdravú a vyváženú výživu a nepriberať. To všetko je však len o polovicu efektívnejšie, ak jediným cvičením je chôdza od jedálenského stola po gauč a späť. Dostatočná fyzická aktivita tiež pomáha naštartovať metabolizmus. Ak sa vo svojom každodennom živote riadite športovým programom, mali by ste v tom pokračovať aj cez Vianoce. Ale to nevyhnutne nemusí byť jogging cez park alebo do posilňovne. Ľad korčuľovanie alebo dlhá prechádzka môže tiež vyrovnať pomalosť dovolenky.
