Vitamín B5, tiež tzv kyselina pantoténová, patrí do skupiny dvanástich B vitamíny spolu. Predstavuje hlavnú zložku koenzýmu A (CoA), ktorý sa podieľa na mnohých základných metabolických procesoch v tele. Názov B. vitamín je odvodené z gréckeho slova „pantothen“, čo znamená „(od) všade“, a možno ho chápať dvoma spôsobmi: Kyselina pantoténová je prítomný vo všetkých živočíšnych a rastlinných potravinách a je potrebný takmer všade v tele.
Na to je dôležitý vitamín B5
Ako zložka koenzýmu A vitamín B5 sa podieľa na odbúravaní a hromadení tukov, sacharidy a proteíny a teda pri uvoľňovaní energie z potravy. Hrá tiež dôležitú úlohu pri syntéze cholesterolu, ktorý je zase potrebný na tvorbu steroidov hormóny, ako sú pohlavné hormóny,stresové hormóny or vitamín D. Okrem toho vitamín B5 prispieva k produkcii rôznych neurotransmiterov a hemoglobín, takže nepriamo umožňuje prenos stimulov v mozog a preprava kyslík v krv.
Vitamín B5 v potravinách
Denná potreba vitamínu B5 u dospelých je päť až šesť miligramov a bežne ju možno uspokojiť vyváženou formou strava. Živočíšne vnútornosti a celozrnné výrobky sú obzvlášť bohaté na vitamín B5. Sleď, avokádo, vajcia a orechy sú tiež dôležitým zdrojom vitamínu B5. Dennú potrebu uspokojuje napríklad konzumácia jedného z nasledujúcich jedál:
- 100 gramov teľaťa alebo hovädzieho mäsa pečeň.
- 500 gramov kuracieho mäsa
- Štyri kuracie vajcia
- 550 gramov ovsených vločiek
- 400 gramov šošovice (suchá hmotnosť)
- Tri avokádo
- 500 gramov brokolice
Počas prípravy je dôležité si uvedomiť, že vitamín B5 je voda rozpustný a citlivý na teplo. To môže v priebehu roka spôsobiť straty až 30 percent varenie.
Nedostatok vitamínu B5
Nedostatok vitamínu B5 je veľmi zriedkavý kvôli rozmanitosti distribúcia vitamínu B. Ak sa niečo deje, často sa vyskytuje v kombinácii s nedostatočným zásobovaním inými B-skupinami vitamíny. Existujú však rizikové skupiny, napríklad alkoholici, diabetici, dialýza pacientov a črevných pacientov, u ktorých je vyššia tendencia k nedostatočnému zásobovaniu. Závažný nedostatok je často sprevádzaný príznakmi ako napr bolesti hlavy, únava, nespavosť, poruchy trávenia, necitlivosť a mravčenie v rukách a nohách. Takzvaný "horiace nohy syndróm “môže byť dôsledkom nedostatočnej ponuky vitamínu B5 počas niekoľkých mesiacov. Príznaky sa pohybujú od počiatočného brnenia a necitlivosti prstov na nohách až po a horiace a bodavý pocit v nohách. Tento syndróm sa stal známym počas druhej svetovej vojny medzi vojnovými zajatcami v Barme a Japonsku, ktorí trpeli nedostatkom vitamínu B5. Administrácia vitamínu B5 vyliečilo syndróm.
Žiadna horná hranica pre vitamín B5
Horná hranica príjmu nebola stanovená, pretože sa nepreukázala toxicita pre ľudí. Ani pri príjme väčšieho množstva vitamínu B5 sa doposiaľ nepozorovali žiadne vedľajšie účinky. Veľmi vysoké dávky desať gramov alebo viac denne môžu spôsobiť zažívacie poruchy a v najhoršom prípade hnačka.
Liečba akné pomocou vitamínu B5
Vitamín B5 sa môže používať terapeuticky. Používa sa najmä na boj akné (akne vulgaris) a na podporu hojenie rán. Tento vitamín B sa právom nazýva aj „kráľovnou koža vitamíny„. Vysokýdávka vitamín B5 predstavuje možnosť liečby akné. Obrubníky kožanepriamou reguláciou produkcie mazu hormóny a mastné kyseliny. V dôsledku toho môže obmedziť tvorbu pupienkov a zjemniť veľkosť pórov. Navrhovatelia tohto typu liečby odporúčajú systematicky zvyšovať dávka treba brať.
Podporujte hojenie rán
Mnohé štúdie navyše preukázali, že vitamín B5 zlepšuje kožaSchopnosť regenerácie je účinným prostriedkom na hojenie rán. Vitamín B podporuje množenie buniek a následne vedie k zvýšenej tvorbe nových vrstiev pokožky. Môže napríklad pomôcť pri odreninách resp popáleniny a dokonca sa používa na vylepšenie hojenie rán pri diabetických zápaloch, ako je napr noha”Alebo plač rany. Mnoho rán a hojenie masti obsahujú účinnú látku panthenol alebo dexpantenol, ktorý sa v tele premieňa na vitamín B5.
Čo ešte dokáže vitamín B5
Okrem toho sa hovorí, že vitamín B5 má tiež pozitívny vplyv na reguláciu hmotnosti. Zvýšená dávka tohto vitamínu konkrétne podporuje tvorbu koenzýmu A, ktorý stimuluje metabolizmus tukov. Môže sa preto použiť podporným spôsobom ako súčasť a strava. Účinnosť vitamínu B5 ako kondicionéra v vlasy šampóny je kontroverzný. kozmetika priemysel sľubuje, že dá vlasy dlhotrvajúca vlhkosť a lesk a chránia ju pred poškodením. Kritici však poukazujú na to, že tento účinok ešte nebol jednoznačne preukázaný. Existujú však dôkazy, že kyselina pantoténová môže propagovať vlasy rast a pomalý vypadávanie vlasov.
