Rockenbolle je pomerne vzácny poddruh druhu cesnak. Je nielen chutný, ale vo svojich výhodách sa nachádza aj v medicíne. Tam sa používa v ľudovom liečiteľstve aj v tradičnom liečiteľstve proti rôznym druhom chorôb.
Výskyt a kultivácia Rockenbolle
Kmeň Rockenbolle mu vyniesol meno had cesnak pretože sa krúti ako had, ako rastie. Vedecký názov žiarovky sukne je Allium sativum var Ophioscorodon. Ostatné mená, ktoré sa mu pripisujú, sú Had cesnak, Rocambole a cesnak Hardneck. Poddruh cesnaku spomenul v diele známy anglický spisovateľ John Seymour, čím ho vrátil späť ľuďom Pamäť. Kmeň Rockenbolle mu vyniesol meno Snake Garlic, pretože sa pri raste krúti ako had. Jeho listy sú dlhé a ploché a v strede pozdĺžne ohnuté. Namiesto kvetov sa na rastline nachádzajú takzvané plodové hľuzy. Obsahujú malý cesnak klinček. Kvetná stonka vypľuje Rockenbolle v polovici leta a jednotlivca klinček možno použiť na opätovné nasadenie. Prežíva zimu až do -12 ° C a je to dvojročná rastlina. Jeho výška rastu je až šesťdesiat centimetrov. Okrem toho je nenáročné na kultiváciu a je rozšírený hlavne v Rakúsku. Možno ho však nájsť aj v celom Stredomorí a strednej Európe. Na jednej strane sa používa v kuchyni, ale na druhej strane sa využíva aj v medicíne. Tam plní rôzne úlohy. Jeho vlastnosti sú veľmi podobné vlastnostiam cesnaku. Je to predovšetkým kultivovaná rastlina, ktorá nie rast divoký vo voľnej prírode. V záhrade by sa malo vysádzať najmä na slnečných miestach.
Účinok a použitie
klinček Môžete jesť rovnako ako žiarovku klasického cesnaku. Rovnako sa dajú použiť aj v kuchyni, keď varenie. Hlavný rozdiel spočíva v klávesy, čo nie je v Rockenbolle také výrazné. Klinčeky sú oveľa miernejšie a trochu menšie a dajú sa použiť ako žiarovky, tak aj hrubšie žiarovky, ktoré ležia pod zemou. O niečo menšie klinčeky sa dajú dobre nakladať. Na tento účel koža nemusí byť odstránený. Rockenbolle sa používa ako normálny cesnak do šalátov, tvarohu, nátierok, na rafináciu alebo dochucovanie alebo do byliniek. maslo. Existuje veľa možných variácií a cesnak je možné v receptoch nahradiť aj Rockenbolle. Nevýhodou je tu však skorá sezóna klíčenia. Cibule často klíčia skôr, ako dosiahnu užitočnú veľkosť na zjedenie. Okrem prstov na nohách je možné listy použiť aj v kuchyni. Ak sú ešte mladé, dajú sa použiť podobne ako pažítka. Použitie raketovej žiarovky v varenie sa nazýva podobné zdravie výhody ako cesnak. Je prospešné pre zdravie rôznymi spôsobmi a ukazuje jeho účinky nielen v potravinách. Okrem vnútorného použitia je teda možné ho použiť aj externe. Vonkajšie sa používa najmä proti koža chorôb. Zvyčajne stačí hľuzu rozrezať a priložiť na postihnuté miesto. Na liečivé účely - najmä zvonka - by sa prsty skalnej hľuzy mali prednostne používať surové. Okrem éterických olejov obsahuje aj rôzne vitamíny, vrátane B1, B3 a C, medzi ostatnými. Okrem toho existujú rôzne minerály, fosfor, vápnik a sacharidy.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Podľa tradičnej medicíny má hľuza skalnej hľuzy antikoagulačný účinok. Okrem toho je krv tlak a cholesterolu znižovanie a bolo preukázané, že inhibuje huby. Okrem čerstvej hľuzy prášok alebo je možné použiť aj lisovanú šťavu z jednotlivých klinčekov. V tradičnej medicíne sa rastlina používa hlavne proti artérioskleróza a hypercholesterolémia. artérioskleróza je kalcifikácia alebo kôrnatenie tepien. Ochorenie tepien vedie k usadeninám vápnik, tromby alebo krv tuk na stenách plavidlá. hypercholesterolémia, na druhej strane, je technický výraz pre vysoké cholesterolu úrovne v EÚ krv. Na obe choroby sa dá pôsobiť pomocou Rockenbolle. V ľudovom liečiteľstve však existuje oveľa viac aplikácií pre túto rastlinu. Tam sa tiež používa na črevné použitie detoxikácia alebo proti napadnutiu červami. Preto má tiež antiparazitický účinok. Používa sa tiež na poruchy obehu, zabrániť trombóza a zmierniť menštruáciu kŕče. Okrem toho má pozitívny vplyv na tráviace problémy. Stimuluje chuť do jedla a posilňuje tráviaci trakt. Tiež sa hovorí, že uľavuje nadúvanie. Ďalším účinkom rastliny je oblasť imunitnej obrany. Pôsobí imunitne posilňujúco a tak predchádza chorobám. Je tiež antibakteriálny a dezinfekčný prostriedok. Môže teda pomôcť aj proti rôznym druhom infekcií. Rockenbolle má údajne tiež pozitívny vplyv na koža chorôb. Tie obsahujú kožné plesne rovnako ako bradavice. Ak sú rozrezané, je možné na ne priložiť prsty bradavice s omietka. Obsiahnuté zložky robia bradavice po opakovanom použití ustúpiť. Rozsah účinku je teda veľmi podobný účinku cesnaku. Vďaka éterickým olejom sa dá použiť aj proti Uhryznutie hmyzom a na zmiernenie svrbenia. Rastlina sa používala už v stredoveku. Teda už to spomína žena na toalete Hildegarda von Bingen. Hľuzám tiež pripisuje hrejivý účinok, pričom sa hovorí aj o afrodiziaku. Hildegarda už vedela o účinnosti jedenia jednotlivých klinčekov v surovom stave.
