Ľudský organizmus vykonáva každý deň stovky úloh, ktoré chce udržiavať zdravie. Aby bol život vôbec možný, zaisťuje výprask srdce a fungujúce pľúca. Každý z týchto procesov vyžaduje energiu, ktorú je potrebné dodávať zvonka. Zásoba tela energiou predstavuje komplexnú súhru.
Aká je dodávka energie?
Dodávka energie predstavuje základ pre ľudskú existenciu. Bez sacharidy, proteíny a tuky by nebolo možné, aby si telo udržalo všetky funkcie. Dodávka energie predstavuje základ pre ľudskú existenciu. Bez sacharidy, proteíny a tuky by nebolo možné, aby si telo udržalo všetky funkcie. Potrebná energia sa rozlišuje na bazálny metabolizmus a celkový metabolizmus: zatiaľ čo bazálny metabolizmus popisuje kalórií použitá iba na prácu buniek a orgánov, celková rýchlosť metabolizmu zahŕňa akékoľvek pohyby. Deficit vedie k strate tukového tkaniva, čo je niekedy zámerné, zatiaľ čo v iných prípadoch je to prejav choroby. Samotný prísun energie v tele prebieha prostredníctvom rôznych štruktúr. V prvom rade je rozhodujúci príjem živín prostredníctvom potravy. Použiteľné prvky sú nakoniec poskytované prostredníctvom servera tráviaci trakt a neskôr transportovaný pomocou krv do každej jednotlivej bunky v tele, aby mohla fungovať a neboli žiadne zdravie obmedzenia.
Funkcia a úloha
Úlohou dodávky energie je teda umožniť život. Prostredníctvom rôznych procesov získavajú všetky orgány potrebnú energiu na svoje fungovanie. Týmto spôsobom srdce bije v pravidelných intervaloch, kyslík vstupuje do pľúc cez inhalácia a výdych a jedlo sa transformuje v tráviaci trakt. Porušenie dodávky energie môže mať za následok príslušné sťažnosti, pretože je také nenahraditeľné pre každodenný život človeka. Organizmus v podstate potrebuje sacharidy, proteíny a tuky. Bielkoviny slúžia iba sekundárne na samotný prísun energie. Zaisťujú budovanie nových štruktúr a sú obzvlášť dôležité počas rastu, vývoja svalov alebo úrazov. Sacharidy a tuky, naopak, dodávajú energiu. Tieto živiny sa vstrebávajú prostredníctvom potravy. Trávenie hrá ústrednú úlohu v zásobovaní energiou. Začína sa to v ústa tak skoro ako slina zmesi s jedlom. Človek slina obsahuje konkrétne enzýmy ktoré sú schopné rozložiť dlhé uhľovodíkové reťazce na kratšie, a tým odľahčiť žalúdok a črevá. Sacharidy pozostávajú z rôznych cukor molekuly. V priebehu trávenia sú reťazce rozdelené na jednotlivé časti, takže na konci sú jednoduché cukry. Takto napríklad glukóza or fruktóza molekuly sa tvoria. Samotné trávenie však nie je zodpovedné za využitie energie. Zaisťuje iba to, aby sa sacharidy štiepili na jednoduché cukry a bielkoviny aminokyseliny. Enzýmy v tomto procese zohrávajú dôležitú úlohu, ktoré sa pri rôznych procesoch prenášajú z pankreasu do čreva. Po extrahovaní živín z potravy a ich štiepení vstupujú do krv, Červená krv bunky distribuujú glukóza, fruktóza, aminokyseliny, atď. do jednotlivých buniek. Až v samotných bunkách nakoniec dochádza k metabolizmu. Prepravovaný molekuly slúžia ako energia a pracovný základ pre bunky. Týmto spôsobom môžu všetky štruktúry vykonávať svoju funkciu. Potraviny sú dočasne uskladnené v žalúdok aby ľudia nemuseli neustále jesť, aby si udržali svoje telesné funkcie. Organizmus si navyše dokáže hromadiť zásoby, akonáhle je kŕmený viac, ako potrebuje. Na rôznych miestach sa tak vytvárajú tukové usadeniny, ktoré je možné v prípade nedostatku potravy znovu aktivovať a použiť na prísun energie.
Choroby a choroby
Dodávku energie je možné obmedziť rôznymi spôsobmi. Napríklad počas trávenia môžu nastať poruchy a nepohodlie. Často sú viditeľné v konzistencii stolice, napríklad vo forme tukovej stolice. Mastná stolica naznačuje, že telu sa nedarí optimálne spracovať požité lipidy, takže nie sú dostupné ako súčasť dodávky energie. V prípade tukovej stolice sú možné rôzne faktory, napríklad nedostatok žlč kyselina alebo pankreatická tekutina vedúca k poruche črevných buniek. Ďalšou možnosťou je malabsorpcia. Tuk sa trávi primerane, ale bunky čreva ho neabsorbujú. Malabsorpcia je badateľná napríklad kvôli chronické zápalové ochorenie čriev or intolerancia lepku. Podobné pozorovania je možné vykonať so škrobom v stolici. Spúšťačom je tu často porucha pankreasu. Pri obidvoch chorobách telo absorbuje menej energie, ako mu bolo skutočne dodané. Toto môže viesť k zníženiu telesnej hmotnosti v prípade dlhodobých ťažkostí. Navyše, hormóny môže zmeniť dodávku energie. Hypertyreóza or hypotyreóza je jednou z najbežnejších hormonálnych porúch. The štítna žľaza hrá dôležitú úlohu v metabolizme a tým aj v dodávaní energie. Napríklad, zápal orgánu v dôsledku vlastnej obrany tela vedie k strate tkaniva štítnej žľazy, ktoré sa vytvára hormóny. Metabolizmus sa spomaľuje. Cukrovkana druhej strane predstavuje poruchu metabolizmu uhľohydrátov. Cukrovka typ 1 sa vyznačuje nedostatkom hormónu inzulín, čo zvyšuje hladinu cukor v krvi. V druhom type má organizmus dostatok inzulín, ale poruchy spôsobujú, že telo nie je citlivé na hormón.
