Esenciálna aminokyselina izoleucín je rovnako dôležitá pre ľudí, ktorí nie sú vystavení fyzickému namáhaniu stres ako je to pre tých, ktorí musia podať najvyššiu úroveň ako konkurenčný a vytrvalosť športovcov. Izoleucín sa nachádza v každej aminokyseline, a preto má vplyv na mnoho telesných funkcií. Nedostatok alebo prebytok vedie k vážnym zdravie poruchy a v extrémnych prípadoch dokonca smrť.
Čo je izoleucín?
Izoleucín je esenciálna aminokyselina s rozvetveným reťazcom, ktorá patrí do skupiny BCAA (Branched Chain Aminokyseliny). Typické pre tieto proteíny je, že majú charakteristické vetvenie vo svojom štruktúrnom reťazci. Izoleucín ako esenciálnu aminokyselinu si telo nedokáže vyrobiť sám, ale musí sa dodávať potravou alebo ako potravina. doplnok. Izoleucín môže reagovať alkalicky alebo kyslo. Nachádza sa v rôznom množstve v mnohých ďalších aminokyseliny a nie je prevedený v pečeň, ale je transportovaný priamo do svalov. Pretože podporuje tvorbu svalového tkaniva u športovcov a vysoko stresovaných ľudí, nazýva sa tiež „stres aminokyselina". Organizmus ho odbúrava prostredníctvom metabolizmu mastných kyselín. V malom množstve sa vylučuje aj močom.
Funkcia, efekty a úlohy
Isoleucín spolu s ďalšími dvoma BCAA valínom a leucín, buduje svalové tkanivo podporou syntézy a ukladania proteíny vo svaloch. Tiež regeneruje a udržuje svalové tkanivo. Poskytuje energiu vo forme glukóza pri veľkej fyzickej námahe. Esenciálna aminokyselina reguluje hormón vyvážiť a krv cukor úrovne stimuláciou inzulín sekrécia v pankrease. Poskytuje tiež rastový hormón somatropín v dostatočnom množstve. Pretože proteín s rozvetveným reťazcom posilňuje imunitný systém, tiež propaguje hojenie rán. V prípade ťažkej fyzickej stres, operácie a choroby, redukuje odbúravanie svalového tkaniva spolu s leucín a valín. Konkurenční športovci a chorí ľudia by preto mali konzumovať ďalší izoleucín, valín a leucín. To isté platí pre ľudí, ktorí nasledujú po redukcii strava. V určitých formách schizofrénie, fenylketonúria a cirhóza pečeň, izoleucín zlepšuje klinický obraz.
Vznik, výskyt, vlastnosti a optimálne hodnoty
Pretože telo si nedokáže vyrobiť izoleucín sám, malo by sa dodávať s jedlom alebo ako diéta doplnok. Okrem toho je užitočné užívať ho každý deň v dostatočnom množstve, pretože zvyšuje stres, choroby a veľa fyzickej aktivity viesť k vyčerpaniu aminokyseliny v tele. Optimálne množstvo izoleucínu je 1.4 g denne. Denné minimum je 0.7 gramu. Pri intenzívnej fyzickej námahe sa požiadavka zvyšuje na 5 až 10 g denne. Aby sme telu dodali vždy dostatočné množstvo vyváženého zdravého izoleucínu strava so strukovinami, orechy a cícer sa odporúča. Losos, hovädzie a teľacie mäso obsahuje tiež veľa izoleucínu. Najvyšší obsah majú pšeničné klíčky (1.32 g na 100 g), nasledujú arašidy (1.23 g) a tuniak (1.21 g / 100 g). Náhodné predávkovanie izoleucínom sa okamžite prevedie na aminokyseliny a ukladanie tuku zdravým telom. Pacienti však s pečeň a oblička choroby by sa mali predtým poradiť s ošetrujúcim lekárom.
Choroby a poruchy
Nedostatok izoleucínu môže viesť na svalovú slabosť a apatiu. Ak je transport aminokyseliny cez bunková membrána je narušený, vyvíja sa Hartrupov syndróm: bunky nachádzajúce sa v gastrointestinálnom trakte a obličkách už nemôžu absorbovať životne dôležitú aminokyselinu. Hartrupov syndróm sa prejavuje príznakmi ako lupus ekzém (pelagra), zvýšené fotosenzitivita z koža, príliš silná alebo príliš slabá pigmentácia kože, podobná záchvatom hnačkatras, kŕče, dvojité videnie, bolesti hlavy, depresívne nálady, bludy, úzkosť atď. Vysoká koncentrácie of proteíny môžu byť zistené v moči pacientov. Metabolická porucha sa dedí autozomálne recesívnym spôsobom a vyskytuje sa s pravdepodobnosťou 1 až 9 na 100,000 XNUMX. Postihnutí sú pacienti všetkých vekových skupín. Odporúčané terapie je denne správa 40 - 200 mg nikotínamidu a dodržiavanie bielkovín s vysokým obsahom bielkovín strava. Neurologicko-psychiatrické príznaky liečia príslušní špecialisti. Nadbytok izoleucínu môže viesť k výskytu hyperaminoacidúrie, metabolickej poruchy, pri ktorej dochádza k zvýšenému vylučovaniu amino kyseliny v moči. U pacientov s poškodením pečene resp fenylketonúria, krv Hladiny izoleucínu sú zvýšené až 10-násobne. Javorový sirup choroba je veľmi zriedkavá metabolická porucha známa aj ako valín-leucínová izoleucinúria alebo leucinóza. Pacienti s týmto ochorením majú genetický defekt enzýmu. Enzým alfa-ketokyselina dehydrogenáza už nie je schopný štiepiť aminokyselinu v krv. Izoleucín, leucín a valín sa vylučujú močom, ktorý vonia javorový sirup kvôli ich produktom rozkladu. Autozomálna recesívna porucha má pravdepodobnosť výskytu 1 zo 100,000 XNUMX a prejavuje sa u novorodencov s dýchacími poruchami, zvracanie, bezvedomie, epileptické záchvaty, a ak nie sú liečené včas, vedie k smrti dieťaťa. U pacientov s javorový sirup choroba, nadmerné hladiny izoleucínu, valínu, leucínu, keto a hydroxy kyseliny sú zistiteľné vo všetkých orgánoch a telesné tekutiny (acidóza organizmu). Na počiatočnú starostlivosť sa podáva dojča glukóza a komplexné cukry v infúznom roztoku. Rovnako mu dva dni nedáva stravu s vysokým obsahom bielkovín. V extrémnych prípadoch môže byť indikované premytie krvi. Aby sa zabránilo ďalšiemu vykoľajeniu v metabolizme, musí pacient celoživotne dodržiavať diétu s nízkym obsahom bielkovín.
