Tretie desaťročie života je pre väčšinu ľudí predovšetkým o práci a kariére. Cieľom je dosiahnuť maximum. Aj vo voľnom čase je poskytovaný plný výkon. Výživa tam prebieha skôr medzi tým. Ľudia zamestnaní na plný úväzok strávia priemerne 3 hodinu a 1 minút jedením, z toho 34 minút strávia jedením. To ukazuje, že stravovanie doma je stále veľmi dôležité. Určité vekové skupiny však z tohto modelu vypadávajú. Napríklad medzi tými, ktorí sa stravujú najmenej raz denne, sú mladí dospelí vysoko nad priemerom (19%) - 26.1%. Je to určite čiastočne spojené so skutočnosťou, že podiel samostatných domácností je v tejto vekovej skupine obzvlášť vysoký.
Stravovací plán pod lupou
Ak teraz osvetlíme, ktoré živiny si nájdu cestu k ústa do 1 hodiny a 34 minút vidíme prebytok bielkovín a tukov, ako vo všetkých vekových skupinách. Merané ako percento referenčných hodnôt sú ženy v priemere ešte vyššie ako muži. Je to spôsobené nadmerne vysokým podielom živočíšnych potravín (mäso, klobása, syr s vysokým obsahom tuku) v konzerve strava, komplexné sacharidynajmä vláknina, je ich nedostatok - údaj o nedostatočnej konzumácii celozrnných výrobkov, zeleniny, ovocia a zemiakov. Často aj malé zmeny vo zvykoch pomáhajú pri vytváraní strava trochu zdravšie. Napríklad bežné pravidlo, že zjete päť porcií ovocia a zeleniny denne, je celkom ľahké si zapamätať a implementovať. Ovocie a zelenina ich obsahuje veľa vitamíny, minerály, stopové prvky, vláknina a fytochemikálie, ktoré potrebujete, aby ste svojmu telu dodali optimálnu výživu.
Vypadnite z pasce na chute.
Každý už určite spadol do pažravej chute na apetít. Mnohé začínajú deň prázdnotou žalúdok, radšej stráviť drahocenný čas ráno stále v posteli namiesto pri raňajkách. Čoskoro vrčanie žalúdok sa cíti pri stole. Jediná vec, ktorá pomáha, je čokoláda schovať do zásuvky. Na obed potrebujete niečo pevné tvoriť za to, čo si zmeškal. V jedálni je lákavejší rezeň s hranolkami alebo pečené bravčové mäso so zemiakovými knedľami ako šalátový tanier. The únava po jedle zvyčajne nie je dlho čakať, pretože žalúdok a črevá sú bezat na plné obrátky, aby strávili prepychové jedlo. Na skutočné zvýšenie výkonu čakáte márne až do večera, aj keď hora na vašom stole je čoraz väčšia.
Pár minút na dobrý štart do nového dňa
Lepšie začnite pracovný deň o pol hodiny skôr a doprajte si čas na raňajky. Napríklad zmiešajte zásobnú časť müsli z celozrnných ovsených vločiek, nesladených vločiek, orechy, slnečnicové semienka atď mlieko a nejaké ovocie, zdravé raňajky sú rýchlo pripravené. Hotové müsli sú skôr nevhodné, pretože majú vysoký cukor obsah a teda veľa kalórií. Ale rožok alebo toast z celozrnných výrobkov s chudým syrom alebo tvarohom plus džemom sú tiež dobrým začiatkom. Ak nemôžete skoro ráno nič jesť, mali by ste vypiť aspoň pohár mlieko alebo džús a dajte si druhé raňajky neskôr, napríklad celozrnné chlieb s nízkotučným syrom alebo nízkotučnou klobásou, čerstvým ovocím a musli. jogurt, ovocné šaláty alebo zeleninové tyčinky (ktoré sa dajú veľmi dobre pripraviť večer predtým) sú tiež dobrým pomocníkom pri zvyšovaní energie medzi jedlami. Večer pred večerou si môžete pripraviť sendviče a uložiť ich do chladničky cín v chladničke. Zásobu cereálnych zmesí si môžete nechať v kancelárii a na uskladnenie je často k dispozícii chladnička mlieko a čerstvé ovocie.
Môže to byť o niečo menej?
Pokušenie je veľké. V reštaurácii aj v jedálni vás pokúša veľa chutných jedál. Spravidla však rozsiahly sortiment vždy zahŕňa výber ľahkých a zdravých jedál. Čerstvé šaláty, zeleninové panvice, ázijské jedlá z woku a chudé grilované mäso sú nízkokalorické a bohaté na živiny. Ako príloha dobre poslúžia varené zemiaky, ryža a cestoviny. Zadržte omáčky. Ak vás pečienky a rezne príliš lákajú, vypýtajte si menšiu porciu a dajte si k tomu čerstvý šalát. Týmto sa tiež nasýtite. Na záver niečo sladké, je dobrou voľbou espresso s trochou cukru. Ak stále potrebujete dezert, choďte radšej na čerstvé ovocie, jogurt, tvaroh alebo kompót, ako na krémové jedlá, čokoládovú penu a puding.
Currywurst a spol.
Niet pochýb, rýchle currywurst má svoje výhody. Snack bary sú zvyčajne na ceste a klobása v žemli dobre v ruke, aby ste hladom rýchlo utíchli. Nevýhody sú skôr ťažké v žalúdku ako na ruke. Bratwurst (150 g) má 550 kcal a 48 g tuku a časť francúzskych zemiakov (vyprážaných) má 330 kcal a 12 g tuku. Ak sa ponáhľate, hľadajte alternatívy, napríklad bagetovú rolku s paradajkami a mozzarellou, alebo pre zmenu vyskúšajte ázijské občerstvenie (sushi alebo chop suey). V dňoch, keď je currywurst príliš lákavá, vyskúšajte ovocie, šaláty a zeleninu tvoriť pre nezvestných vitamíny a minerály.
