Otrava hubami alebo technicky mycetizmus je otrava jedovatými hubami. Väčšinou k tomu dôjde nesprávnou znalosťou lesných húb a zmätením jedlých húb s jedovatými, ktoré sa následne konzumujú. Typické príznaky otravy, ako sú ťažké bolesť brucha, nevoľnosť a zvracanie nastať. V prípade podozrenia je potrebné čo najskôr vyhľadať lekára.
Čo je otrava hubami?
Ak budete jesť jedovaté alebo škodlivé huby, môžete ochorieť na otravu hubami, ktorá sa v odbornom jazyku nazýva mycetizmus. Môžu za to plesňové toxíny a aj najmenšie množstvo môže spôsobiť vážne príznaky otravy. Hlavné príznaky otravy hubami sú závažné nevoľnosť, kardiovaskulárne problémy a závrat. Otrava hubami môže byť smrteľná, tak rýchla prvá pomoc a okamžité lekárske ošetrenie je nesmierne dôležité.
Príčiny
Ako dostanete otravu hubami? Ohrození sú najmä ľudia, ktorí sami zbierajú huby v lese. Laici zvyčajne nedokážu rozlíšiť stráviteľné jedlé huby od jedovatých. Otravu hubami spôsobujú hubové toxíny, ktoré obsahujú napríklad muchovníky a zelené gombíkové huby. V lese sa nachádza asi 10,000 1000 druhov húb. Z nich je však iba XNUMX XNUMX skutočne stráviteľných, ale je ťažké ich odlíšiť od jedovatých. Otravu hubami však môžeme chytiť aj konzumáciou surových, pokazených alebo znovu ohriatych jedlých húb. Ako často a koľko ľudí v priemere trpí otravou hubami, nie je známe, pretože nie každý prípad sa hlási do toxikologických centier a navyše v Nemecku neexistuje centrálna ohlasovňa iba pre otravu hubami. Hovorí sa však, že asi desať percent všetkých hlásených otráv bolo spôsobených hubami.
Príznaky, sťažnosti a príznaky
V závislosti od druhu požitého toxínu sa otrava hubami môže prejaviť veľmi rôznymi príznakmi v priebehu niekoľkých hodín až desiatich dní. Najčastejšie ide o vyrušovanie tráviaci trakt; nevoľnosť, zvracanie, hnačkaa vážne bolesť brucha sú typické. Potenie, zakrpatenie, búšenie srdca, dýchanie ťažkosti a vyvážiť charakteristické sú aj poruchy; niektoré hubové jedy spôsobujú stavy zmätenosti a vnímania. Väčšina otráv hubami je porovnateľne neškodná a hojí sa po prekonaní gastrointestinálnych symptómov bez následného poškodenia. V jednotlivých prípadoch, ako je otrava vysoko toxickou hľuzou listov, rozsiahle funkčné poškodenie pečeň nastáva po dočasnej fáze zlepšenia: Okrem niektorých nešpecifických príznakov, ako je strata výkonu, únava a strata chuti do jedla a recidíva gastrointestinálnych symptómov, žltnutie koža a oči (ikterus) naznačujú začínajúceho pečeň rozklad. Z dôvodu poruchy krv koagulácia, je možné vnútorné krvácanie. V závislosti od závažnosti otravy krv testy ukazujú viac alebo menej výrazný nárast močových látok ako aj pečeň enzýmy. Otrava niektorými druhmi slizu sa môže prejaviť až po 14 dňoch nevoľnosťou, zvracanie, bolesť hlavy, svalovina a bolesť kĺbova zimnica - silná smäd a zvýšená nutkanie na močenie naznačujú masívne oblička poškodenie v ďalšom priebehu.
Progresia ochorenia
Čo sa stane, keď máte otravu hubami? V závislosti od toxínov húb a od toho, koľko ich človek zjedol, môžu byť príznaky závažné a dokonca smrteľné do niekoľkých minút, alebo môže trvať niekoľko dní, kým sa príznaky stanú viditeľnými a zreteľnými. Príznaky otravy hubami sú rôzne, často trpia hnačka, nevoľnosť a zvracanie, závrat, zhoršené vnímanie, dýchavičnosť a potenie. Tieto príznaky sa môžu prejaviť pomerne rýchlo do pol hodiny alebo dokonca po niekoľkých dňoch. Od otravy hubami je potrebné odlíšiť, samozrejme, potravinovú alergiu alebo potravinovú intoleranciu.
Komplikácie
Otrava hubami spôsobená nesprávnou prípravou alebo konzumáciou mierne toxických húb svojou symptomatológiou pripomína gastrointestinálne ťažkosti a zvyčajne sa uzdraví v priebehu niekoľkých dní bez komplikácií. Pretože v počiatočných štádiách nie je možné predvídať priebeh ochorenia, je potrebné vždy konzultovať s lekárom, ak po konzumácii húb dôjde k indispozícii. Otrava hubami môže byť životu nebezpečná, ak boli konzumované jedovaté huby hľuzovitých listov: Komplikácie ako napr. zlyhanie pečene, oblička zlyhanie a vnútorné krvácanie nastávajú o dni neskôr po počiatočnom zlepšení a ani rýchly lekársky zákrok nie je vo všetkých prípadoch úspešný. Pozostalí často trpia vyslovenými oblička slabosť a sú často závislé od dialýza po zvyšok ich života; transplantácia pečene môže byť potrebné po zlyhanie pečene. Toxín niektorých plesní slizu môže tiež spôsobiť život ohrozujúce poškodenie obličiek, ktoré je možné liečiť iba natrvalo dialýza alebo transplantácia obličky. Niektoré huby, napríklad muchovník alebo panterové huby, majú silný jedovatý účinok na nervový systém. Po psychických deficitoch ako napr poruchy reči, halucinácie a všeobecnom miešaní dôjde k smrteľnému zastaveniu dýchania bez lekárskeho ošetrenia. Medzi ďalšie komplikácie otravy hubami patria palpitácie, vysoký krvný tlak, silné potenie, problémy s krvným obehom a dýchavičnosť - v prípade niektorých druhov húb sú tieto príznaky zosilnené alebo vyvolané v prvom rade súčasnou konzumáciou alkohol.
Kedy by ste mali ísť k lekárovi?
V prípade otravy hubami treba vždy vyhľadať lekára. V najhoršom prípade vedie otrava hubami k smrti alebo k iným vážnym komplikáciám, ktoré môžu výrazne poškodiť vnútorné orgány. V prípade núdze treba zavolať pohotovostného lekára alebo navštíviť nemocnicu priamo. Čím skôr je otrava hubami diagnostikovaná a liečená, tým je pravdepodobnejšie, že bude mať pozitívny priebeh choroby a bude úplne uzdravená. Ak sa postihnutá osoba cíti ťažko, je potrebné vyhľadať lekára bolesť v bruchu a má tráviace problémy po konzumácii húb. Môže to byť tiež sprevádzané dýchanie ťažkosti alebo búšenie srdca a niektorí trpiaci stratia vedomie. Rovnako tak potenie resp záchvaty paniky môže naznačovať otravu hubami a mali by byť vyšetrené lekárom, ak sa tieto príznaky vyskytnú po konzumácii húb. Podobne chrípka- často sa vyskytujú podobné príznaky, ktoré môžu naznačovať ochorenie. V mnohých prípadoch trpia pacienti aj zvracaním resp hnačka, V prípade, že žalúdok sťažnosti nezmiznú samy od seba, v každom prípade je potrebné vyhľadať lekára. Otravu hubami môže liečiť praktický lekár alebo v nemocnici. Vo väčšine prípadov ide o pozitívny priebeh ochorenia.
Liečba a terapia
Ako lieči otravu hubami lekár? Okrem práve opísaných príznakov otravy môže dôjsť aj k poškodeniu obličiek a pečene, ktoré potom bude životu nebezpečné. Je preto dôležité povedať ošetrujúcemu lekárovi, že ste jedli huby, aby bolo možné rozlíšiť príznaky od otrava potravinami, napríklad. Ideálne by bolo, keby mal človek ešte zvyšky húb alebo zvratky, aby lekári mohli rýchlejšie určiť, o aký druh otravy hubami ide. Liečba pomocou domáce opravné prostriedky sa absolútne neodporúča! Liečia sa iba príznaky, v závislosti od závažnosti otravy. V závažných prípadoch otravy: žalúdok sa prepláchne alebo odčerpá a podá sa aktívne uhlie na odstránenie plesňového toxínu z tela. V závislosti od plesňového toxínu, ktorý spôsobil nepríjemné pocity, existujú aj antidotá. Pri zbere húb by sa preto malo dbať na určité veci. Mali by sa brať iba huby, ktoré sú skutočne známe. V prípade pochybností by sa huby mali nechať radšej stáť. Užitočné sú knihy o identifikácii húb alebo rady vyškoleného hubárskeho poradcu. Zhromaždené huby by sa mali prepravovať vo vzdušnej nádobe, a nie napríklad v plastových vreciach. Ak je človek neskúsený, mal by zbierať iba huby z čeľade Röhrlinge. Tieto majú takzvanú špongiu alebo klobúk a sú zvyčajne netoxické. Kedy varenie, treba dávať pozor, aby ste huby nevarili dlhšie ako 15 až 20 minút.
Výhľad a prognóza
Skutočná otrava hubami môže mať za následok smrť vo veľmi krátkom čase. Čím toxickejšia je huba, tým horšia je prognóza. Rýchle lekárske ošetrenie je nevyhnutné, aby sa zabránilo vážnemu fyzickému poškodeniu. Sekundárna otrava hubami je nepríjemná, ale pre telo oveľa menej nebezpečná. Väčšina sekundárnych plesňových otráv sa hojí bez následkov. Nepohodlie môže trvať niekoľko dní a postihnutého človeka veľmi oslabiť. Čím neskôr príznaky otravy začnú, tým dlhšie môže jed pôsobiť v tele. Zvyšuje sa riziko trvalého poškodenia orgánov. V prípade poškodenia vnútorné orgány, následná ambulantná liečba je povinná. To isté platí, ak je pacient v dôsledku otravy hubami úplne bezmocný. Pravidelné následné kontroly znižujú riziko trvalého funkčného poškodenia vnútorné orgány. Na podporu úspešnosti liečby sa odporúča obmedzenie stravovania. Tráviacemu systému by sa malo ušetriť a čo najdlhšie si uľaviť. The strava by sa mali vytvárať pomaly, ideálne s ľahko stráviteľnými ľahkými jedlami. Mali by ste sa vyhnúť mliečnym výrobkom. Ak otrava hubami vedie k hnačkám, je potrebné kompenzovať stratu tekutín. Pri včasnej liečbe a absolútnom šetrení možno očakávať úplné vyliečenie.
domáce ošetrovanie
Cieľom následnej starostlivosti je v zásade zabrániť opakovaniu choroby a zabrániť tak život ohrozujúcim následkom. Toto je známe z nádorové ochorenia, napríklad. Za týmto účelom sa lekár a pacient dohodnú na pravidelných kontrolách. Avšak tieto preventívne Opatrenia sú výlučnou zodpovednosťou pacienta po prvej epizóde otravy hubami. Pacient by sa mal zdržať zberu a konzumácie neznámych druhov húb. To poskytuje dostatočnú ochranu pred novým ochorením. Ďalej môže byť následná starostlivosť zameraná na trvalé ošetrenie. Je to vždy nevyhnutné, keď choroba neustupuje vôbec alebo neustupuje mesiace či roky. Tieto scenáre sú však všeobecne výnimkou. Otrava hubami, ktorá je liečená včas, zvyčajne neznamená potrebu následnej starostlivosti. Pacient môže naďalej žiť svoj život bez obmedzení. Neexistuje žiadny lekársky dôvod na ďalšiu liečbu z dôvodu absencie príznakov. Naproti tomu sekundárne poškodenie zostáva zriedka. Ovplyvňujú hlavne pečeň a obličky. To vedie k pravidelnej ďalšej liečbe a vyšetreniam. Slúžia na zistenie komplikácií v počiatočnom štádiu. Za určitých okolností môže byť dokonca nevyhnutná transplantácia. Okrem zobrazovacích postupov sa lekári uchyľujú k krv testy. Rytmus následnej starostlivosti závisí od individuálnej úrovne sťažností.
Čo môžete urobiť sami
Otrava hubami je lekárska pohotovosť, ktorá si zvyčajne vyžaduje okamžitý lekársky zásah. Avšak od času, keď sú huby zjedené, môže trvať určité obdobie, kým sa objavia prvé príznaky. Aj jedlé huby môžu spôsobiť príznaky, ak už boli počas prípravy pokazené. Pre svojpomoc je dôležité zahájiť lekársku pomoc Opatrenia čo najskôr, ak existuje čo i len najmenšie podozrenie na otravu hubami. Už pred návštevou lekára alebo najbližšej nemocnice môže byť užitočné zavolať do toxikologického centra. Pretože tam sú toxikológovia ako vyškolení odborníci na príznaky otravy k dispozícii na zodpovedanie otázok. Ak navštívite lekára alebo nemocnicu, je vhodné vziať si tam zvyšky hubového jedla. Pretože na základe zložiek húb je zvyčajne rýchlo rozpoznateľné, či ide o skutočné jedovaté huby, alebo o pokazené hubové jedlo. V prípade veľmi jedovatej huby hľuzovitých listov môže trvať dokonca aj niekoľko hodín bez príznakov, ale v tomto dôležitom časovom období nervy a orgány sú už trvale a nenávratne poškodené. Aj keď príznaky ustúpia, je vhodné vyhľadať lekára alebo pohotovostného lekára. Okamžite je potrebné vyhľadať lekára alebo nemocnicu, ak sa objavia zjavné príznaky, ako je zakalenie vedomia, zrýchlenie pulzu, potenie, vracanie, hnačka alebo gastrointestinálne ťažkosti kŕče. Toxikológovia ďalej odporúčajú nevyvolávať vracanie, ak existuje podozrenie na otravu hubami.
