Termín sladkého drievka sa vzťahuje na koreň rastliny sladkého drievka. Koreň sa používa ako a korenie a nápravu. Würzburger Studienkreis vyhlásil sladkého drievka zasadiť liečivú rastlinu roka v roku 2012 kvôli jej mnohým použitiam.
Výskyt a pestovanie sladkého drievka
Prírodná medicína používa sladkého drievka na chute na jedlo, nízka krv tlak, obezita, reuma a krv čistenie. Rastlina sladkého drievka patrí do motýľ rodina rastlín. Jedná sa o dreviny alebo byliny. Jeho botanický názov je Glycyrrhiza glabra. Vyžaduje plné slnko a hlbokú dobre priepustnú pôdu. Rastlina môže rast až jeden meter vysoký, je trvácny a má fialové kvety v podobe klasov. Jej pôvodný domov je v stredomorskej oblasti a západnej Ázii. Medzitým ho možno nájsť aj na americkom a austrálskom kontinente. Príbuzné druhy sú Glycyrrhiza inflata a Glycyrrhiza uralensis. Oba druhy sa používajú hlavne na výrobu farmaceutických výrobkov. Glycyrrhiza uralensis je v nemčine známa ako čínske sladké drievko alebo koreň sladkého drievka uralský. Nemecko je jednou z najväčších spotrebiteľských krajín. Väčšina dovážaných výrobkov pochádza z Iránu, Čína a krajiny v strednej Ázii. Španielsko, Francúzsko a Taliansko sú ďalšími pestovateľskými oblasťami. Veľká časť úrody sladkého drievka pochádza z divokých zbierok, ktorých výhodou je, že neobsahujú stopy hnojív ani pesticídov. Jednou z mála kultivačných oblastí v severnej Európe je Bamberg: iniciatíva tam v malom rozsahu vzkriesi kultiváciu, ktorá bola pôvodne známa v Nemecku.
Účinok a použitie
Sladké drievko obsahuje až štyristo predtým zaznamenaných zložiek. Vedci zatiaľ neobjasnili všetky spôsoby pôsobenia týchto látok. Zahrnuté sú saponíny, flavonoidy a kumaríny. Saponíny sú látky, ktoré chránia rastliny pred baktérie alebo napadnutie hubami. Flavonoidy sú hlavne kvetinové pigmenty a majú antioxidant účinok na ľudský organizmus. Najdôležitejšou zložkou na použitie je saponín glycyrizín: produkuje klávesy typické pre sladké drievko a mnohokrát sladšie ako trstina cukor. Z celej rastliny je na ďalšie spracovanie vhodný iba koreň. Zber na jeseň je ručná práca a koreňové konáre rast späť. Stupeň spracovania sa líši: koreňové kúsky, prášok alebo stuhnutá šťava z koreňov sa uvarila na kašu a prefiltrovala sa. Najznámejším spôsobom spracovania sladkého drievka v Nemecku je výroba sladkého drievka: tento cukrík sa skladá zo stuhnutej šťavy a zmäkčovadiel, ako sú napr. želatína. Vo všetkých predstaviteľných podobách a rôznych stupňoch sladkého drievka koncentrácie, táto cukrovinka je určená pre deti a dospelých. Tento produkt je v Nemecku označený ako silný sladký drievok nad hranicu dvesto miligramov glycyrizínu na sto gramov sladkého drievka a už sa deťom neodporúča. Pod synonymom sladkého drievka sa spracovaný koreň nachádza ako a korenie v nápojoch a jedlách. K dispozícii sú likéry, pivá a nealkoholické nápoje, ktoré sú doplnené sladkým drievkom. V Egypte je tradičným nápojom počas ramadánu Erq Sous, ktorý sa mieša so sladkým drievkom prášok. V ázijskej kuchyni je sladké drievko prísadou korenie zmesi a sója omáčky. Ďalšou oblasťou, v ktorej je lykožrút dôležitý, je farmácia: zložky rastliny kašeľ- úľava, vykašliavanie, protizápalové a žalúdok- upokojujúce vlastnosti. Vo forme čaju a extrakty, odporúčajú lekári a lekárnici sladké drievko na rôzne choroby. The kozmetika priemysel využil svoje protizápalové vlastnosti: je obsiahnutý v niektorých výrobkoch pre citlivé koža a údajne chráni pred podráždením pokožky. The tabak priemysel používa sladké drievko ako dochucovadlo a na reguláciu vlhkosti.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Sladké drievko má veľa zdravie výhody: Je protizápalový, vykašliavanie a spazmolytikum. Ako terapeutický prostriedok pomáha pri bežné nachladnutie príznak kašeľ, bronchitída a rôzne žalúdok neduhy. Glycyrizín má pozitívny vplyv na uvoľnenie hlienu a uľahčuje vykašliavanie. Sladké drievko extrakty znižujú kyslosť žalúdka, slúžia ako pomôcka pri pálenie záhy a môže normalizovať zloženie narušeného hlienu. Pretože glycyrizín inhibuje odbúravanie vlastného tela kortizón, pomáha imunitný systém bojovať zápal. Starý domáci liek je žuvanie sladkého drievka bolenie zubovAntimikrobiálne zložky sú namierené proti baktérie v plaketa. Žuvanie koreňových kúskov môže pomôcť profylakticky proti zubný kaz a zápal ďasien. Pretože žuvanie spôsobuje rozstrapkanie kúska, jedná sa o prírodnú zubnú kefku, ktorá odstraňuje hrubé nečistoty. Naturopatický liek používa sladké drievko na chute na jedlo, nízke krv tlak, obezita, reumaa čistenie krvi. Rôzne štúdie skúmajú ďalšie použitie zložiek koreňa: Americkí vedci zistili, že glycyrrhizín je neaktívny opar vírusy viditeľné pre človeka imunitný systém. Táto liečba si však vyžaduje škodlivé množstvo dávka a zatiaľ sa neuplatňuje. Podobne sľubným prístupom je objav, že krvný cukor sa znížil pri pokusoch na zvieratách s prísadami sladkého drievka. The kozmetika priemysel používa glycyrrhizín a kyselinu, ktorú produkuje, na zníženie zápalovej hyperpigmentácie koža a upokojiť pokožku. Navyše, pri externom použití sa sladké drievko považuje za pomoc proti lupy a mastné vlasy. Sladké drievko ako jedlo by sa malo konzumovať s mierou. Užívanie extrakty a liečivé čaje dlhšie ako šesť týždňov sa neodporúča. Je to preto, lebo nadmerný a dlhodobý príjem môže mať nepriaznivé účinky zdravie účinky. Tehotné ženy, diabetici a ľudia s vysoký krvný tlak or oblička choroby sa neodporúča používať sladké drievko. Pretože zložky znižujú vylučovanie sodík a propagovať draslík, výťažky a čaju ovplyvňujú elektrolyt vyvážiť a podporovať voda retencia. Ďalším vedľajším účinkom nadmerných dávok je vysoký krvný tlak a bolesti hlavy.
