Definícia Thioly sú organické zlúčeniny so všeobecnou štruktúrou R-SH. Sú to sírne analógy alkoholov (R-OH). R môže byť alifatický alebo aromatický. Najjednoduchším alifatickým zástupcom je metántiol, najjednoduchším aromatickým je tiofenol (analóg fenolu). Tioly sú formálne odvodené od sírovodíka (H2S), v ktorom bol atóm vodíka nahradený ... tioly
Definícia Aldehydy sú organické zlúčeniny so všeobecnou štruktúrou R-CHO, kde R môže byť alifatické a aromatické. Funkčnú skupinu tvorí karbonylová skupina (C = O) s atómom vodíka spojeným s atómom uhlíka. Vo formaldehyde je R atóm vodíka (HCHO). Aldehydy je možné získať napríklad oxidáciou alkoholov alebo ... aldehydy
Definícia Ketóny sú organické zlúčeniny obsahujúce karbonylovú skupinu (C = O) s dvoma alifatickými alebo aromatickými radikálmi (R1, R2) viazanými na atóm uhlíka. V aldehydoch je jedným z radikálov atóm vodíka (H). Ketóny je možné syntetizovať napríklad oxidáciou alkoholov. Najjednoduchším zástupcom je acetón. Nomenklatúrne ketóny sú zvyčajne pomenované podľa ... ketóny
Definícia Amidy sú organické zlúčeniny obsahujúce karbonylovú skupinu (C = O), ktorej atóm uhlíka je viazaný na atóm dusíka. Majú nasledujúcu všeobecnú štruktúru: R1, R2 a R3 môžu byť alifatické a aromatické radikály alebo atómy vodíka. Amidy je možné syntetizovať s karboxylovou kyselinou (alebo halogenidom karboxylovej kyseliny) a amínom pomocou ... amidy
Definícia Estery sú organické zlúčeniny, ktoré vznikajú reakciou alkoholu alebo fenolu a kyseliny, ako je karboxylová kyselina. Kondenzačnou reakciou sa uvoľňuje molekula vody. Všeobecný vzorec esterov je: estery je možné tiež vytvárať s tiolami (tioestery), s inými organickými kyselinami a s anorganickými kyselinami, ako je kyselina fosforečná ... Ester
Definícia Fenoly sú organické zlúčeniny pozostávajúce z aromátov nesúcich jednu alebo viac hydroxylových skupín (Ar-OH). Najjednoduchším zástupcom je fenol: to je na rozdiel od alkoholov, ktoré sú viazané na alifatický radikál. Napríklad benzylalkohol je alkohol a nie fenol. Nomenklatúra Názvy fenolov sú tvorené príponou –fenol, napr.… fenoly
Definícia Molekuly sú definované chemické zlúčeniny, v ktorých sú najmenej dva, ale zvyčajne viac, atómy kovalentne viazané dohromady. Typickými atómami v molekulách sú nekovy, ako sú uhlík (C), vodík (H), kyslík (O), dusík (N), síra (S), fosfor (P) a halogény (fluór (F), chlór (Cl) bróm (I), jód (I)). Organické zlúčeniny obsahujú atómy uhlíka. … molekuly
Definícia Alkoholy sú skupinou organických zlúčenín so všeobecnou chemickou štruktúrou R-OH. Hydroxylová skupina (OH) je naviazaná na alifatický atóm uhlíka. Aromatické alkoholy sa nazývajú fenoly. Sú samostatnou skupinou látok. Alkoholy je možné získať ako deriváty vody (H2), v ktorej je atóm vodíka ... alkoholy
Definícia Alkány sú organické zlúčeniny zložené výlučne z atómov uhlíka a vodíka. Patria k uhľovodíkom a obsahujú iba väzby CC a CH. Alkány nie sú aromatické a nasýtené. Označujú sa ako alifatické zlúčeniny. Všeobecný vzorec acyklických alkánov je CnH2n+2. Najjednoduchšie alkány sú lineárne ... alkánov
Definícia Alkény sú organické zlúčeniny, ktoré obsahujú dvojité väzby medzi atómami uhlíka (C = C). Alkény sú uhľovodíky, čo znamená, že pozostávajú výlučne z atómov uhlíka a vodíka. Hovorí sa im aj nenasýtené zlúčeniny. To je v kontraste k nasýteným, ktoré obsahujú iba jednoduché väzby (CC). Alkény môžu byť lineárne (acyklické) alebo cyklické. Cykloalkény sú ... alkény
Výrobky Čisté monosacharidy sú dostupné v špecializovaných predajniach, ako sú lekárne a drogérie. Medzi najznámejšie monosacharidy patrí glukóza (hroznový cukor), fruktóza (ovocný cukor) a galaktóza (slizový cukor). Štruktúra a vlastnosti Monosacharidy sú najjednoduchšie sacharidy („cukry“) a skladajú sa z atómov uhlíka (C), vodíka (H) a kyslíka (O). Organické zlúčeniny majú všeobecný vzorec Cn (H2) n. Tam… monosacharidy
