Agáve používali Aztékovia ako potravinu a liečivú rastlinu. Aj v súčasnosti sa niektoré produkty vyrobené z púštnej rastliny používajú v ľudovom liečiteľstve na liečbu chorôb a na prevenciu. Používateľ by však mal venovať zvýšenú pozornosť dávkovaniu.
Výskyt a kultivácia agávy
Agávu už Aztékovia používali ako potravinu a liečivú rastlinu. Aj v súčasnosti sa niektoré produkty vyrobené z púštnej rastliny používajú v ľudovom liečiteľstve na liečbu chorôb a na prevenciu. Agávový druh Agave americana, ktorý sa v súčasnosti používa ako liečivo, je jedným z asi 400 druhov agáv pochádzajúcich z tropických a subtropických oblastí sveta. Agávy sú špeciálne rastliny: tvoria kvetenstvo najskôr po 15 rokoch a zvyčajne hynú vo veku 20 rokov. Vytrvalá rastlina v skutočnosti patrí k sukulentom, pretože rovnako ako kaktusy má aj vysokú voda úložná kapacita. Dorastá až do výšky troch metrov a má mäsité listy so zubatými okrajmi a niekedy tam dokonca vláknami podobnými nite. Bledozelené listy agáve majú zvyčajne kopijovitý tvar a na konci majú tŕň. Niektoré druhy nemajú tŕne a nápadné červené hroty. Ostatné sú ohraničené bielym okrajom. Listy listov agáve slúžia ako a voda rezervoár, ktorý pomôže rastline prežiť suché obdobia. Mäsité listy majú na svojom povrchu drobné póry, aby sa zabránilo odparovaniu uskladnenej kvapaliny. Agávy tvoria vretenovité rizómy, ktoré rast vodorovne a sú odrezané v tesnej blízkosti materskej rastliny, aby sa rastlina rozmnožila. Aby ste to však mohli urobiť, musia byť rizómy najskôr minimálne 15 centimetrov dlhé. Kvetenstvo agáve môže rast až dvanásť metrov vysoký a kvitnú v júli / auguste mnohými latkami, ktoré nesú jednotlivé kvety vysoké až desať metrov. Plody toboliek majú tri komory obsahujúce čierne semená. Agáve sa nachádza v južnej Severnej Amerike, Strednej Amerike, Venezuele, Kolumbii a na Kanárskych ostrovoch. Jeho liečivo použité časti je možné zbierať celoročne. Tí, ktorí chcú rast agáve v tejto krajine, vyberte im teplé, slnečné a suché miesto a prezimujte ich v interiéri pri teplote od štyroch do šiestich stupňov Celzia na svetlom a chladnom mieste. Nenáročná rastlina potrebuje iba dve časti obyčajnej rastlinnej pôdy a jednu časť hrubozrnného piesku. Vonkajšie listy je možné ľubovoľne skrátiť, pokiaľ nie je poškodené jemné jadro agáve.
Účinok a použitie
Agáve obsahuje fruktány, ako je agavín, ramnóza, saponíny (hekogenín), Xylóza (cukor), kyselina šťaveľová, esenciálne oleje, polysacharidy (najmä inulín), beta-karoténa vitamíny B, C, D a K. Pretože produkty z agáve sú slabo toxické, môžu sa používať iba zvonka, homeopaticky, v nízkych dávkach a ako prísada do bylinné čaje. Zložky agáve majú antibakteriálne, protizápalové, krv cukor- spomalenie, posilnenie kostí, potenie, analgetikum, redukcia hmotnosti, diuretikum, psychoaktívum (pri predávkovaní), afrodiziakum a preháňadlo účinky. Listy a gél v nich obsiahnutý a šťava (hustá šťava z agáve, agávový sirup) sa používajú ako opravné prostriedky. Hustá šťava obsahuje inulín a slúži na sladenie jedla. Alkalické sladidlo je obľúbené najmä medzi vegánmi a surovými potravinami a získava sa z bezfarebnej alebo žltkastej šťavy z niekoľkých druhov agáve. Má vysokú koncentrácie of fruktóza a nižší obsah glukóza. Pretože má nízky glykemický index, môžu ho užívať diabetici. Homeopatická Agave americana má rovnaké indikácie ako tradične používané časti rastliny, ale získava sa výlučne z listov mexickej agávy. Podáva sa ako guľôčky a ako riedenie. Agávový sirup - ak náhodne príde do styku s koža - môže byť pre svoje štipľavé éterické oleje veľmi dráždivý pre pokožku a môže tiež spôsobiť poškodenie očí zápal spojiviek. U ľudí s intolerancia fruktózy, môže hustá šťava viesť zvýšiť kyselina močová výroba, metabolický syndróm a hypertriglyceridémia. Pri náhodnom predávkovaní dochádza k poruchám trávenia. Tehotné ženy by ho nemali konzumovať.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Osvedčeným svetlom je hustá šťava z agáve preháňadlo kvôli svojmu laxatívnemu účinku a má antibiotikum a protizápalový účinok na žalúdok vredy. Podľa posledných klinických štúdií účinné látky modrej agávy - z ktorej sa extrahuje tequila - podporujú imunitný systém pri svojej dôležitej úlohe zbaviť telo nežiaducich látok a patogény. Podľa klinickej štúdie z roku 2010 agáve obsiahnuté v americkej agáve zaručuje, že: vápnik úroveň v krv zvyšuje, čo chráni kosti z osteoporóza. Týmto spôsobom už nie sú ukrátení vápnik, hoci v prípade nedostatočnej ponuky je to inde nevyhnutne potrebné. Okrem toho zvýšené vápnik úroveň má pozitívny vplyv na srdce zdravie. Okrem toho sa agáve používa ako liek v tradičnom ľudovom liečiteľstve na chrbát bolesť, očné choroby, reumaa cukrovka prevencia (agavín). Hustú šťavu z agáve je možné nanášať aj zvonka: nanáša sa jednoducho rany, popáleniny, koža oblasti infikované plesňami, bradavice a vredy. Na kĺb zápal a bolesť, nanáša sa rezaná a solená listová kôra. Účinné látky dezinfikujú, majú dekongestívny účinok, urýchľujú proces hojenia a uľavujú bolesť. Hustú šťavu z agáve je možné krátkodobo použiť detoxikácia kúra, pretože má silný močopudný účinok a tak rýchlo eliminuje zápalové látky, metabolické odpadové látky, toxíny z potravy a zvyšky liekov. Týmto spôsobom môžu ľudia s chronickými zápalovými ochoreniami tiež zmierniť svoje utrpenie. Diaforetické vlastnosti sa používajú hlavne na zníženie horúčka pri prechladnutí.
