Rozmarín sa stala známou ako veľmi aromatická rastlina, ktorá sa prvýkrát použila v varenie ako bylina na dochucovanie.
Výskyt a pestovanie rozmarínu
Rozmarín vyvíja typický korenistý a dosť silný zápach a dá sa vypestovať množením odrezkov. Rozmarín darí sa mu v Stredozemnom mori a miluje všetky slnečnévoda klimatické podmienky a vápenatá pôda. V Portugalsku, Iónskom mori a Čiernom mori sa nachádza aj rozmarín. Rastlina je labiate a vyznačuje sa vždyzeleným rastom. Listy sú dlhé, úzke a pevné a sú umiestnené na takzvaných hviezdicovitých, plstených nepravých závitkoch. Rozmarín vytvára nenápadné kvety, ktoré kvitnú po celý rok. Rozmarín je vynikajúco prispôsobený suchému a veľmi teplému prostrediu so svojimi chlpatými listami zvlnenými smerom k spodnej strane. Rozmarín vyvíja typický korenistý a dosť silný zápach a dá sa pestovať množením odrezkov.
Účinok a použitie
Používanie rozmarínu sa týka predovšetkým jeho intenzívneho používania korenie bylina. Z tohto dôvodu je rozmarín kuchyňou korenie a je vhodný nielen na dochutenie korenených a rustikálnych jedál, ale tiež ako aromatizačný doplnok do želé z jabĺk a do bylinkových masiel. Navyše, keď je rozmarín spálený, uvoľňuje podobný zápach kadidlo. Rozmarín má v kontexte prírodnej medicíny dôležitý význam, pretože rozmarín sa považuje za liečivú rastlinu. Liečivé aplikácie sú založené tak na silných germicídnych a takzvaných antiseptických účinkoch, ako aj na éterických olejoch obsiahnutých v rastline v bohatom množstve. Viac alebo menej známe sú intenzívne pôsobiace rozmarínové oleje, známe svojimi olejmi koža otepľovacie vlastnosti. Tieto oleje sú vhodné na vnútorné aj vonkajšie ošetrenie a bežne sa používajú ako súčasť olejov aromaterapia. Ďalším použitím rozmarínu je a med získaný z kvetov rozmarínu, ktorý má pri dlhodobom skladovaní konzistenciu podobnú masti. Zložky rozmarínu sa vyznačujú tým, že krv obeh stimulujúce, koža dráždivé a protizápalové vlastnosti. Okrem toho je rozmarín ako čaj údajne mimoriadne chutný a pri predávkovaní opojný a vyvoláva kŕče. Pre ľudí trpiacich zdravie problémy spôsobené zníženou žlč tok, rozmarín sa odporúča ako žlč stimulujúci voľnopredajný liek. To platí aj v prípade pretrvávajúcich ťažkostí s žalúdok a črevá v dôsledku nedostatku tráviacich štiav a vo vzťahu k mechúr podmienky. Rozmarín stimuluje vylučovanie moču.
Dôležitosť pre zdravie
Vo forme olejové kúpele a ako rozmarínový duch môže rozmarín priniesť úľavu od poruchy obehu a slabosť, ako aj dna a reuma. Spracované do masti, rozmarín, samotný alebo v kombinácii s inými liečivými rastlinami, je vynikajúcim terapeutickým pomocníkom proti migréne a bolesti hlavy. Pre ľudí, ktorí trpia sotva otvoreným uzdravením rany, masti a infúzie rozmarínu sa považujú za prírodný prostriedok, ktorý zabíja zápalové patogény a má dezinfekčný účinok. Toto podporuje hojenie rán. Všetky prírodné prostriedky z rozmarínu navyše neobsahujú vedľajšie účinky a riziká. Jednou z vlastností, ktorá sa často používa, sú takzvané antimikrobiálne účinky rozmarínového oleja v zmysle usmrcovania patogénnych kmeňov baktérie, kvasinky a plesne, ktoré môžu viesť početné koža najmä chorôb. Z tohto dôvodu sa prísady do kúpeľa s rozmarínom odporúčajú ako mimoriadne prospešné. Rozmarín tiež získal terapeutický význam v depresia, epilepsie a pri mnohých chronických fyzických chorobách. Adstringentný, adstringentný účinok rozmarínu sa prejavuje tým, že sa používa ako a tonikum a spazmolytické, ako aj v analgetických prípravkoch.
