Židovská čerešňa (alebo mechúr čerešňa) patrí do čeľade hluchavkovitých, v Amerike má 75 až 90 druhov, ale v Európe sa vyskytuje iba takzvaný kvet lampiónu.
Výskyt a pestovanie židovskej čerešne
Rastlinné účinné látky regenerujú zapálený žalúdok sliznice a prispievať k lepšiemu krv obeh v žalúdok. Židovské čerešne sú byliny, ktoré dosahujú výšku až 60 cm. Niektoré rody sú na osi výhonkov a listoch chlpaté a trichómy sú zakrivené alebo rovné. Niektorí zástupcovia majú silné korene repy, ale väčšina z nich má plodné pučiace korene, ktoré sa často môžu rozširovať aj na niekoľko metrov. Kmeňové listy sú striedavé a celé s eliptickými okrajmi. Kvety sú buď skupinové, alebo osamelé, pričom kalich je zvonovitého tvaru a má päť kalichových lalokov. Koruna židovskej čerešne je kruhového tvaru a dosahuje priemer 10 až 20 milimetrov. Okraj koruny je žltý, v niektorých prípadoch fialový alebo fialový. Tyčinky sú dlhé medzi 1.5 a 3.5 milimetra a majú žltú farbu. Po oplodnení kvetu sa sepaly zväčšia a okolo bobule vytvoria kalich. Keď je bobule zrelé, stane sa žltou alebo mandarínkovou farbou. V ňom sa nachádzajú početné semená, ktorých povrch je voštinový. Väčšina rodov sa nachádza na juhu USA a v Strednej Amerike, niektoré tiež rast na severovýchode USA a v Turecku. Rastline sa najlepšie darí vo vápenatých pôdach a možno ju pestovať aj ako okrasnú rastlinu. Židovská čerešňa kvitne od júna do augusta, plody potom môžete zbierať v septembri a októbri. Názov Physalis sa už nachádza v Dioscurides, kde je odvodený z gréckeho slova „physa“ a znamená niečo ako „mechúr„. Termín „židovská čerešňa“ je daný tvarom kalicha, ktorý pripomína židovské klobúky nosené v ranom stredoveku. V stredovekých bylinných knihách sa rastlina nazýva hlavne „Boberella“ a je tu uvedená ako liek, ktorý rozpúšťa mechúr kamene. Toto použitie sa týka doktríny podpisov, pretože ovocie pláva ako kameň v močovom mechúre.
Účinok a použitie
Z mnohých druhov je egreš Cape najznámejší a používa sa predovšetkým ako ovocie. Ako zelenina sa na juhu USA pestuje takzvaný tomatillo. Vďaka svojmu neobvyklému ovocnému krytu sa egreš Cape veľmi často používa aj ako dekorácia. Červené lucerny sa tiež veľmi často používajú ako zimná dekorácia. Pestuje sa hlavne na Jáve, v Indii, Južnej Amerike, Afrike, na Novom Zélande, v Keni a USA. Koreň obsahuje deriváty tropínu a nadzemná časť obsahuje steroidné laktóny. Za určitých okolností sa môžu preniesť do plodov. V zásade je však židovská čerešňa neškodná, môže to len nadmerné množstvo bobúľ viesť na potenie, nevoľnosť or srdce problémy. V medicíne je židovská čerešňa známa ako liečivá rastlina pre choroby močových ciest. V minulosti sa bobule rastliny konzervovali aj v brandy, ktorá mala pomáhať pri močovom mechúre a oblička kamene. Okrem toho sa vyrábalo diuretické víno, na ktoré sa používala celá rastlina. Okrem toho sa používajú aj židovské čerešne reuma, dna, vodnatá a pečeň preťaženie. Účinné látky rastlín tiež regenerujú zapálené žalúdok sliznice a prispievať k lepšiemu krv obeh v žalúdok. Vďaka tomu už nemôže byť sliznica napadnutá kyselinou.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Židovské čerešne obsahujú karotenoidy, kyselina jablčná, kyselina citrónová, vitamín C a sacharidy, a majú močopudné, antipyretické, osviežujúce, protizápalové a krv čistiace účinky. Plody sú príjemne kyslé klávesy a sú veľmi aromatické. Najlepšie sa konzumujú surové s koláčmi, ovocným šalátom alebo s musli, navyše sa ovocie používa aj ako ozdoba koktailov alebo bufetov. Ich klávesy je vynikajúci aj s mliečnymi výrobkami resp čokoláda. Ďalej je vhodný ako prísada do rôznych šalátov a obľúbené sú aj džemy a želé z bobúľ. Bobule sú veľmi bohaté na provitamín A, vitamín E, B a C a poskytujú veľa fosfor a železo. Ak sú plody sušené, sú veľmi podobné hrozienkam a majú tiež pomerne dlhú trvanlivosť. Na čaj sa čajová lyžička ovocia zaleje 1/4 litrom horkého ovocia. voda. To sa potom musí lúhovať desať minút a pije sa pred raňajkami alebo večer. To stimuluje metabolizmus a uľavuje zápal alebo aj nádcha. Pre dna, zmes vlašský orech ovocné škrupiny, pagaštanu štekať, chvost koňa odporúča sa bylina a bobule židovskej čerešne, pričom sa na jednu šálku varí jedna polievková lyžica liečivých rastlín voda. Jedna šálka z toho sa potom vypije ráno a druhá večer. Pri metabolických poruchách je možné pripraviť 30 gramov ovocia s 1 litrom bieleho vína. Asi po týždni sa plody odstránia a víno sa dá do uzatvárateľnej fľaše. Jeden pohár tohto nápoja by sa mal vypiť ráno nalačno. Okrem toho je možné židovskú čerešňu pripraviť aj s brandy. Na tento účel je potrebný 1/2 litra brandy a 10 gramov ovocia. Táto zmes je pripravená a napnutá po 14 dňoch. Jeden pohár sa vypije ráno a druhý večer. Na močový mechúr a oblička chorôb, možno pripraviť odvar zo sušených bobúľ. Za týmto účelom sa 20 g bobúľ krátko povarí dvakrát s pol litrom voda a dve šálky tohto nápoja sa vypijú každý deň.
