Sedmokráska je rozšírená rastlina, ktorá rastie vo voľnej prírode. Používa sa nielen na dekoratívne účely, ale teší sa čoraz väčšej obľube v kuchyni. Okrem toho sa používa v tradičnom ľudovom liečiteľstve, najmä pri ochoreniach tráviaci trakt, ako aj pre hojenie rán.
Výskyt a pestovanie sedmokrásky.
V naturopatii sa okrem iného využíva účinok sedmokrásky na hojenie rán. Sedmokráska má v ľudovej reči veľa mien, napríklad Maßliebchen alebo Tausendschön. Rastlina, ktorú nájdeme na takmer každej výživnej lúke a trávniku v strednej Európe, patrí do čeľade sedmokrásky. Jeho výška rastu je malá, asi štyri až pätnásť centimetrov. Charakteristický je jeho kvetinový kôš, ktorý sa skladá z bielych lúčnych kvietkov obklopujúcich žlté rúrkovité ružičky v strede. Z Európy sa sedmokráska prostredníctvom človeka dostala aj do Severnej a Južnej Ameriky, na tichomorské pobrežie a na Nový Zéland. Ako takzvaná skladovacia rastlina je sedmokráska schopná prežiť mrazivé teploty v snehu. Príležitostne sa sedmokráska používa ako rastlina krmovín. Získala ľudskú kuchyňu ako súčasť vidieckeho rozmachu, kde slúži ako šalátová prísada, ktorá je rovnako chutná ako okrasná. Prírodná medicína okrem iného využíva liečivé vlastnosti sedmokrásky.
Účinok a použitie
Najnovšie, pretože je opäť elegantné oživiť menu burinou a divoko rastúcimi rastlinami, si sedmokráska dopraje renesanciu aj v kuchyni. Tam sa nepoužíva iba do zelených šalátov. Napríklad deti sa tešia z čerstvo vytrhnutých kvetov na masle chlieb - o to viac, ak si sami vybrali okvetné lístky bieleho kvetu! Okrem kvetov sú jedlé aj listy sedmokrásky. Tu mladé listy zvnútra ružice klávesy najlepšie. Jemne nasekané vnesú do šalátu rozmanitosť a sú skvelým pútačom pozornosti ako polievková obloha. Otvorené kvety klávesy mierne horkasté, zatiaľ čo pootvorené kvety, ako aj púčiky sedmokrásky majú príjemnú orieškovú príchuť. Púčiky, ktoré sú nakladané na kyslo, slúžia aj ako náhrada za kapary. Robí sa z nich aj sedmokráskový čaj, sedmokráska med alebo sedmokráska. Avšak sedmokrásky sú nielen chutné, ale obsahujú aj veľa zdravých výživných látok ako napr vitamín C, vápnik, magnézium or draslík. Liečivo účinné sú horké látky, taníny, saponíny, flavonoidy a obsiahnutý éterický olej. Používajú sa hlavne na žalúdok, žlčníka a pečeň sťažnosti. Pretože však stimulujú metabolizmus (a tým aj chuť do jedla), majú pozitívny vplyv aj na vzhľad koža ako aj na internete vnútorné orgány. Syrový zeleninový šalát s sedmokrásky môže stimulovať chuť do nasledujúceho menu. Za týmto účelom premiešajte jogurt s horčica a balzamikový ocot urobiť dresing. Čerstvo mletá čierna korenie a horké až mierne korenené kvety sedmokrásky završujú zálievku. Pretože je rastlina rozšírená, môžete si ich zhromaždiť sami. Potravinárske sušené na vzduchu sedmokrásky z kontrolovaných zbierok je možné zakúpiť v lekárňach a bylinkových obchodoch. Podľa povery sú najúčinnejšie rastliny zberané na deň svätého Jána - 24. júna. Na prípravu čaju zo sedmokrásky sa na liter varu zalejú dve čajové lyžičky sušených sedmokrásk voda. Po desiatich minútach varenia čaj, ktorý je možné trochu osladiť med v prípade potreby sa dá vypiť.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Ako v tradičnej naturopatii, tak aj v modernej fytoterapie sedmokrásky sa užívajú vnútorne ako čaj, zvonka ako tinktúra. Účinok sedmokráskového čaju je primárne zameraný na tráviace orgány: Vďaka horkým látkam, ktoré obsahuje, stimuluje chuť do jedla pred jedlom a podporuje trávenie aj tučných jedál po jedle. Vysoký obsah saponíny zaisťuje, že sa sedmokráskový vývar tradične používa aj na zmiernenie kašľa, najmä u detí. Je to tiež saponíny ktoré pôsobia proti jari únava a ktorej sedmokráska vďačí za svoj všeobecne stimulačný účinok. Čaj zo sedmokrásky má tiež močopudný účinok, a preto ho možno použiť na potlačenie opuchov. Používa sa tiež v gynekológii v prípade neprítomnosti alebo bolestivosti. menštruácie. Ďalej sa sedmokráskový čaj používa na bolesti hlavy a nespavosť. Pri externom použití môže tinktúra zo sedmokrásky pomôcť pri liečbe rany a vyčistiť poškodený koža. Posledné štúdie tiež preukázali antimikrobiálny účinok sedmokrásky. Keď ste vonku a napríklad na túrach, sedmokrásky slúžia ako rýchla rana omietka náhrada: jednoducho položte na ranu niekoľko listov sedmokrásky, modrina alebo vyvrtnúť. Pretože sedmokrásky majú protizápalové a bolesť- uvoľňujúce vlastnosti, nepohodlie sa rýchlo zlepšuje. Ak sú listy sedmokrásky pomleté medzi prstami, výsledná šťava sa môže použiť na zmiernenie svrbenia - napríklad po uhryznutie hmyzom, avšak koža poškodený kontaktom s žihľavou tiež dýcha znateľný úľavu, keď je ošetrený šťavou z listov sedmokrásky. Prínosy pre poškodenú pokožku vo forme umývania alebo tváre tonikum so sedmokráskami. Rovnomerné opary vylepšiť sedmokráskovými obväzmi, ktoré sa pripisujú flavonoidy a taníny obsahujú. Na vyrážky sa používa odvar zo zelených listov sedmokrásky. Podobne abscesy a vekové škvrny sa dá upokojiť trením s odvarom zo sedmokrásky. Aj keď sú všetky tieto aplikácie známe už od stredoveku, sedmokráska v XNUMX. storočí nakrátko stratila reputáciu, pretože mala údajne potratový účinok. To sa však nedalo potvrdiť.
