Už starí Gréci a keltskí druidi vedeli veľmi oceniť veľmi starú, aromatickú voňavú liečivú rastlinu lúčnu. Dnes jeho analgetické a protizápalové účinky na zdravie sú znovu a znovu objavované.
Výskyt a pestovanie lúčnej rastliny
Meno nie je spojené s peknými dievčatami, ako si možno myslíte, ale odkazuje na sladké vôňa pokosených lúk spôsobených lúčnou lúčou, ktorá sa kedysi volala Mede. Meadowsweet (latinsky Filipendula ulmaria) je vysoko rastúca trvalka z čeľade ružových. Meno nie je spojené s peknými dievčatami, ako by si niekto mohol myslieť, ale odkazuje na sladké vôňa pokosených lúk spôsobených lúčnou lúčou, ktorá sa kedysi volala Mede. Na túto súvislosť poukazuje aj anglický názov „Meadow Sweet“. Ďalšie vysvetlenie názvu pochádza z pridania lúčnych kvetov do medoviny germánskych kmeňov. Meadowsweet sa ľudovo nazýva lúčna kráľovná kvôli vysokému rastu až dvoch metrov a je to bylina, ktorej listy pripomínajú brestové listy. Veľmi malé, biele kvety vydávajú intenzívne, sladké vôňa, hlavne večer, pripomína med, vanilka a mandle. Múčnatka rastie vo veľkých častiach strednej Európy na vlhkých, zriedka kosených lúkach, pozdĺž brehov potokov a jarkov na hlinitých alebo humóznych pôdach bohatých na živiny. Obdobie kvitnutia trvá od júna do augusta. Na liečivé účely a v kuchyni sa používajú predovšetkým kvety a listy rastliny.
Účinok a použitie
Múčnatka lúčna sa používa vo vynikajúcej kuchyni, ako aromatická voňavá rastlina, v prírodných a bylinná medicína. Aj keď v nemeckej kuchyni nie je lúčny druh bežný, v belgickom a francúzskom kulinárskom umení sa veľmi oceňuje. Kvety trvalky sú v kuchyni vítané na dochutenie jedál a nápojov, pretože kvety ponorené do kvapaliny veľmi dobre uvoľňujú ich vôňu. V časoch anglickej kráľovnej Alžbety I. sa lúčna sladka pridávala k pivu, neskôr sa pridávala aj do vína, aby sa zlepšila jeho klávesy. Fľaša bieleho vína sa nechá stáť asi dva týždne s pridanými kvetmi a listami, znova a znova sa mieša a potom sa precedí. Týmto spôsobom sa vo víne vytvorí veľmi zvláštna aróma, ktorá je v malých dávkach užitočná pri prechladnutí a reumatických bolestiach. Kvetiny lúčnej rastliny dodajú príjemné klávesy of mandle a med na ovocné šaláty, ovocné jedlá a dezerty. Môže sa tiež použiť na zjemnenie med alebo nešľahaný krém. Čerstvé lúčne kvety s trochou citrónovej šťavy v voda pripravte si lahodný osviežujúci nápoj. Lučnícka soľ môže nájsť svoje použitie ako a korenie vo vynikajúcej kuchyni. Ako voňavá rastlina sa dá lúčna rastlina dobre použiť na zlepšenie vnútorného vzduchu. V skorších dobách boli kvety a stonky posypané na drevené podlahy izieb a neskôr opäť vymetené. Praktickejšia je určite prímes lúčneho druhu voňavý potpourris, pretože aj sušené časti rastliny dlho vydávajú svoju vôňu. Ako liečivú rastlinu sa dá lúčna rastlina použiť vnútorne aj zvonka do čaju, vína, ako tinktúra a do obkladov. Najznámejšie je asi použitie lúčneho čaju, ktorý nielen dobre chutí, ale môže mať aj priaznivé účinky pri nachladnutí. Účinok sa zvyšuje, keď sa čaj pije s lúčnym medom. Ako prírodná bylina liek proti bolesti, obklady s teplým lúčnym odvarom uľavia bolesť kĺbov a reumatické sťažnosti. Bolestivé kĺby sa dá zmierniť natretím tinktúry lúčnej. Komerčne je lúčna rastlina k dispozícii ako trvalka pre vašu vlastnú záhradu a ako sušená bylina spracovaná ako čaj, bylinný extrakt a tinktúra.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Múčnatka obsahuje kyselina salicylová, flavonoidy, taníny a éterické oleje ako aktívne látky zdravie komponenty. Éterické oleje obsiahnuté v lúčnej drevine sa dajú pozitívne použiť v aromaterapia. Meadowsweet vďačí za svoje analgetické, protizápalové a krv- riediace účinky, okrem iného, na prísadu kyselina salicylová, ktorá je dnes známa ako kyselina acetylsalicylová (ASA) synteticky vyrábané v známych lieky proti bolesti. Ľudia, ktorí sú alergickí na ASA, by preto nemali používať lúčnu vňať. The kyselina salicylová v samotnom závode pomáha brániť sa proti patogény, tj huby, baktérie a vírusy.v flavonoidy obsiahnuté v lúčnej sladkosti majú tiež antivírusové, antibakteriálne a protizápalové účinky. The taníny v lúčnej lúke pôsobia dehydratačne, sťahujúco, antibakteriálne a protizápalovo. taníny tiež pôsobia ako antioxidanty na ochranu tela pred škodlivými účinkami voľných radikálov, kyslík zlúčeniny, ktoré sú v tele prítomné v nadmernom množstve, spôsobujú takzvané „oxidačné stres„. Nezdravý životný štýl, zápal v tele a toxíny z okolia spôsobujú toto oxidačné stres, na ktoré dokáže lúčna tráva pôsobiť protizápalovo a antioxidant účinky. Keď sa používa lúčna vňať, má vďaka svojim životne dôležitým zložkám mnoho protizápalových a analgetických účinkov. Pretože lúčna má tiež diaphoretické účinky, začínajúca studený možno priaznivo ovplyvniť liečbou potením. Meadowsweet môže byť tiež užitočný pre bolesti hlavy a migrény. Meadowsweet tiež zmierňuje žalúdok a črevné ťažkosti ako napr hnačka or pálenie záhy. Vďaka trieslovinám, ktoré obsahuje, môže lúčna rastlina pomôcť odvodniť telo, má močopudné účinky a tým podporuje mechúr funkcie. Zvyšovaním množstva moču sú užitočné aj aplikácie lúčnych rastlín dna a reumatické choroby. Pri vonkajšom použití majú lúčne sladkosti svoje protireumatické a protizápalové účinky pri ochoreniach kĺbov. Meadowsweet si preto právom vážili starí Gréci a keltskí druidi ako liečivú rastlinu a jej pozitívne účinky môže ťažiť aj z moderného človeka.
