Tyrozín patrí k nepodstatným aminokyseliny. Telo teda môže látku vyrábať a využívať nezávisle. Pretože tyrozín je zapojený do mnohých procesov, nedostatok môže mať vážne následky.
Čo je tyrozín?
Aminokyseliny predstavujú základné stavebné kamene proteíny. V závislosti na ich dĺžke a postupnosti každý vytvára iný proteín. Proteínysú naopak v tele potrebné na rôzne úlohy: budujú početné štruktúry a podieľajú sa na formovaní hormóny ako inzulín. Tyrozín hrá dôležitú úlohu v kontexte L-tyrozínu, tj. Štítnej žľazy hormóny. Nedostatok môže mať napríklad vplyv na metabolizmus. Tyrozín je obsiahnutý v mnohých potravinách, je to súčasť uvedeného proteínu. Napríklad hrach a sója sú obohatené o tyrozín. Externý tyrozín sa však stáva zaujímavým až vtedy, keď sa objavia príznaky nedostatku alebo keď sa športovec snaží o zvýšenie výkonu. Inak nie je potrebný ďalší príjem, ani zvyčajne zvlášť užitočný. Pretože tyrozín je látka, ktorá sa prirodzene vytvára v tele, vedľajšie účinky sa vyskytujú len zriedka.
Anatómia a štruktúra
Telo si dokáže tyrozín vyrobiť samo, takže externý príjem je nevyhnutný iba u jedincov, u ktorých ho organizmus z rôznych dôvodov už nie je schopný produkovať v dostatočnej miere. Tyrozín sa všeobecne vyrába v pečeň, v ktorej dochádza k premene inej aminokyseliny: fenylalanínu. Na tejto reakcii sa podieľa hlavne enzým fenylalanínhydroxyláza. Na uskutočnenie tohto procesu potrebuje organizmus kyslík molekula. Prostredníctvom rôznych odvíjaní sa a vodík konečne sa vytvorí molekula. Aj keď má fenylalanín silné hydrofóbne vlastnosti, tieto sa redukujú ďalším spracovaním na aminokyselinu tyrozín. Chemická štruktúra zahŕňa bočné reťazce, ktoré určujú štruktúru a funkciu. Tyrozín je zle rozpustný v voda.
Funkcia a úlohy
Úlohy aminokyseliny sú rozmanité. Napríklad sa zásadne podieľa na formovaní dôležitých hormóny a látky. Bez tyrozínu, adrenalín a noradrenalín nemožno vyrobiť. Adrenalín, sa zase používa v nebezpečných situáciách. Látka je a stres hormón. Poskytuje energiu hneď, ako hrozí nebezpečná situácia. Nedostatok adrenalín môže teda mať zdravie dôsledky. noradrenalín, na druhej strane, je zodpovedný za bdelosť a pozornosť. Niekedy sa predpisuje na liečbu depresia. noradrenalín sa získava telom z dopamín. dopamínsa zase syntetizuje z tyrozínu. Táto látka je tiež a neurotransmiter ktoré môžu regulovať napríklad motiváciu a vzrušenie. Ak je úroveň dopamín je príliš nízka alebo príliš vysoká, príznaky pripomínajú Parkinsonova choroba byť nápadné. A neurotransmiter sa všeobecne používa na komunikáciu medzi rôznymi nervovými bunkami. Napríklad v súvislosti s obvodmi dopamín sprostredkuje zvýšenie hnacej sily. Tyrozín je všeobecne zodpovedný za tvorbu mnohých neurotransmiterov. Preto môžu mať poruchy jeho výroby, ktoré majú za následok nedostatok, ďalekosiahle následky, ktoré sa neobmedzujú iba na jednotlivé fyzické oblasti. Aminokyselina je ďalej dôležitá pre produkciu takmer všetkých proteíny. Ako článok v dlhom alebo kratšom reťazci aminokyselín určuje funkciu a štruktúru proteínu. Asi najznámejšou úlohou je syntéza tyroxín. Ako hormón štítnej žľazy sa podieľa na celom metabolizme. Pozitívny vplyv na výkon jednotlivca už bol testovaný v rôznych štúdiách. Vo väčšine z nich experimentálna skupina dosahovala lepšie výsledky ako kontrolná skupina, ktorá dostávala iba a placebo. Úlohy tyrozínu sú teda rozmanité. Početné účinky možno nájsť nielen na fyzickej, ale aj psychologickej úrovni.
Choroby
Nedostatok tyrozínu môže viesť na zdravie problémy. Tieto sú vnímané ako obzvlášť rozmanité, pretože aminokyselina je zapojená do mnohých procesov. Napríklad nedostatok je badateľný v skutočnosti, že výroba hormóny štítnej žľazy už nie je zaručená. Tieto zase riadia celý metabolizmus, takže môžu nastať rôzne javy. Patria sem predovšetkým: únava a priberanie na váhe, pretože celý metabolizmus môže bežať iba pomalšie. Ak je výroba neurotransmiter noradrenalínu je narušený, môže to viesť k stavu vyčerpania. Znižuje sa rýchlosť metabolizmu a látky, ktoré majú stimulovať syntézu adrenalínu a noradrenalín vykazujú výrazne znížený účinok. Dotknutí naopak vnímajú všeobecné vyčerpanie. Tyrozín sa podieľa na tvorbe dopamínu. To je zase zodpovedné za pozitívnu náladu. Nedostatok aminokyseliny môže mať za následok negatívnu náladu. Štúdie preukázali, že hladina tyrozínu u niektorých jedincov s depresiou zostáva pod odporúčanou hodnotou. Dôsledky možno okrem toho vidieť v dokumente koža pretože tyrozín sa považuje za predchodcu látky melanín. melanín, zase zaisťuje ochranu koža do istej miery proti škodlivým UV lúčom. Aby sa zabránilo nedostatku, je nevyhnutný dostatočný príjem fenylalanínu. Sója Produkty, orechy a semená majú väčšie množstvo aminokyseliny. Okrem toho umelá strava doplnky môže pôsobiť proti príznakom nedostatku. V priebehu takejto liečby sa spravidla nevyskytnú žiadne vedľajšie účinky, ak: príbalový leták sa pozoruje. Pacienti trpia zriedkavo bolesti hlavy, nespavosť, nepokoj, nervozita alebo búšenie srdca v dôsledku suplementácie tyrozínom. V prípade akýchkoľvek pochybností alebo otázok treba najskôr konzultovať s lekárom alebo lekárnikom.
