Šalvia (lat. Salvia) patrí k labiátom a je rozšírená po celom svete s takmer 1,100 XNUMX druhmi. Väčšina ľudí to vie šalvia z zubná pasta reklamy alebo zo šalviových cukríkov na zachrípnutie a bolesti hrdla.
Výskyt a pestovanie šalvie
Charakteristická je aromatická vôňa emitovaná listami.
Šalvia je jednoročná alebo viacročná rastlina, ktorá v skutočnosti pochádza z oblasti Stredomoria. Ich rast je silne košatý.
Aj tu sa však teraz šalvia cíti ako doma. Šalvia dáva prednosť slnečnému miestu s dobre priepustnou, vápenatou pôdou. Charakteristická je aromatická vôňa emitovaná listami. Hlavná úroda šalvie sa vyskytuje skôr, ako rastlina začne kvitnúť.
Keďže šalvia je ako všetky bylinky citlivá na svetlo a teplo, šalvia by sa mala sušiť a skladovať na vzdušnom mieste. Buď zviažte do trsov a zaveste, alebo nechajte sušiť na sporáku pri teplote asi 40 stupňov Celzia. Zber v slnečných dňoch, rovnako ako v neskorých popoludňajších hodinách, zaručuje najvyšší obsah éterických olejov zo šalvie.
Účinok a použitie
Latinský názov už naznačuje použitie šalvie: šalvia pochádza z latinčiny „salvare“ a znamená „liečiť“. Šalvia je teda liečivá rastlina. Sú potvrdené jeho protizápalové, germicídne a analgetické schopnosti.
Pri znižovaní hrá úlohu aj šalvia krv cukor úrovniach a ako antispazmodikum. Ľudia v staroveku už vedeli o všetkých týchto schopnostiach. Avšak až v stredoveku mnísi priniesli šalviu cez Alpy, a teda do Nemecka. Pravý šalvia sa teda po celé storočia používal ako liek, ale používa sa aj ako kuchyňa korenie.
Pre svoju silnú chuťovú silu by sa však šalvia mala v kuchyni používať iba striedmo. Vôňa sa rozvinie pri smažení šalvie s mäsovými pokrmmi. Šalvia lekárska je obľúbená aj medzi vnútornosťami, rybami, na morenie uhoriek a so šalátmi a kyslými polievkami. Pomerne veľa spotrebiteľov má rád aj šalviu na pizzi a cestovinách.
Použitie šalvie ako liečiva je rôzne. V prvom rade je najdôležitejšie spracovanie šalvie na čaj. Tento čaj sa môže užívať vnútorne. Ale aj externé aplikácie prebiehajú napríklad pre zlé zatváranie rany. Za nečisté koža, pomôcť môžu parné kúpele a obklady zo šalvie. kozmetika používajte šalviu na zubné pasty a ústne vody na doladenie arómy. Na hnisavé, plačúce sa odporúčajú kúpele so šalviou koža chorôb alebo pre ženy s menštruáciou kŕče.
Dôležitosť pre zdravie
Dôležitosť šalvie lekárskej je v medicíne veľmi veľká. Niektorí dokonca hovoria o šalvii ako o všelieku. Vďaka svojej adstringentnej dezinfekčný prostriedok účinok, šalvia sa používa v mnohých oblastiach. Šalvia lekárska je známa najmä vo forme čaju na bolesti hrdla a tiež na všetky druhy angíny.
Ďalšie vnútorné použitie šalviového čaju je na zápal hrtana, kašeľ a všeobecné studený príznaky. Speváci pijú šalviový čaj na zachrípnutie. Šalvia tiež podporuje trávenie. Posilňuje žalúdok a stimuluje metabolizmus. To podporuje redukciu nadváhy. Hovorí sa tiež, že šalvia má antiperspiračný účinok. To je obzvlášť výhodné pre ženy v menopauza, ktorí často trpia silné potenie.
Šalvia lekárska hrá dôležitú úlohu aj pre dojčiace matky. Šalviové obrubníky mlieko výroba - to je dôležité pri odstavovaní a predchádzaní stagnácii mlieka. Ak sa používa zvonka, šalvia pomáha pri vredoch, ekzém a zle sa uzdravuje rany, Problémy s Uhryznutie hmyzom môžu byť uľavené aj reumatické bolesť. Pomáhajú šalviové vína cukrovka a nervové vyčerpanie. Včasné použitie šalvie môže spôsobiť, že chemické lieky budú zbytočné.
