Príznaky Ľudia so závislosťou na cukre sú závislí na potravinách s vysokým obsahom cukru a vykazujú dennú a nekontrolovanú konzumáciu. Závislosť na cukre sa môže prejavovať ako závislosť, tolerancia, prejedanie sa, túžba a abstinenčné príznaky. Sladké potraviny sa konzumujú aj ako sedatíva, na úľavu od stresu, únavy, napätia a nálad. Medzi možné negatívne dôsledky patrí zubný kaz, problémy s ďasnami, nálada ... Závislosť na cukre
Produkty Žuvačky s aktívnymi farmaceutickými zložkami sú dostupné v lekárňach a drogériách. V mnohých krajinách je ako žuvačky schválených iba niekoľko liečiv. Väčšina patrí do iných kategórií výrobkov, napríklad cukrovinky, doplnky stravy alebo výrobky na starostlivosť o zuby. Štruktúra a vlastnosti Žuvačky obsahujúce účinné látky sú tuhé jednodávkové prípravky so základnou hmotnosťou ... Žuvačky
Definícia Na jednej strane lieky obsahujú účinné látky, ktoré sprostredkovávajú farmakologické účinky. Na druhej strane pozostávajú z pomocných látok, ktoré sa používajú na výrobu alebo na podporu a reguláciu účinku lieku. Placebo, ktoré pozostáva iba z pomocných látok a neobsahuje žiadne účinné látky, je výnimkou. Pomocné látky môžu byť… Pomocné materiály
Produkty Amylázy sú dostupné napríklad vo forme kapsúl spolu s inými tráviacimi enzýmami. Často sú prítomné v priemyselne vyrábanom chlebe a pečive. Názov enzýmov je odvodený od (škrobu), ktorý je ich substrátom. Štruktúra a vlastnosti Amylázy sú prírodné enzýmy, ktoré hydrolyticky štiepia glykozidické väzby. Patria do triedy… amylázy
Produkty Glukózový sirup sa používa ako pomocná látka vo farmaceutických výrobkoch. Používa sa tiež v mnohých potravinárskych výrobkoch, ako sú perníky, marcipán, glazúra a gumené sladkosti ako gumové medvedíky. Štruktúra a vlastnosti Glukózový sirup je vodný roztok zmesi glukózy, oligo- a polysacharidov získavaných zo škrobu kyslou alebo enzymatickou hydrolýzou (s ... Glukózový sirup
Výrobky Glukóza sa nachádza v mnohých liekoch, zdravotníckych pomôckach, v potravinových doplnkoch a v nespočetných prírodných a priemyselných potravinách (napr. Chlieb, cestoviny, cukríky, zemiaky, ryža, ovocie). Ako čistá látka je k dispozícii vo forme prášku liekopisu v lekárňach a drogériách. Štruktúra a vlastnosti D-glukóza (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) je sacharid patriaci do… Glukóza
Produkty Čistý marcipán a výrobky z neho sú okrem iného dostupné v obchodoch s potravinami a cukrárňach. Medzi známe výrobky z marcipánu patrí Mozartkugeln, figúrky z marcipánu (napr. Šťastné prasa), koláč švédskej princeznej, marcipánové zemiaky a iná zelenina a ovocie z marcipánu. Marcipán je tiež často obaľovaný čokoládou. Marcipán môže obsahovať ... marcipán
Produkty Sacharóza (cukor) je v supermarketoch k dispozícii ako čistá látka. Nespočetné množstvo potravín obsahuje pridanú sacharózu alebo príbuzné cukry. Aj keď je to v niektorých zrejmé, napríklad v sladkostiach, ako sú gumené medvedíky, čokoládový koláč alebo džem, „skrytý cukor“ je prítomný v mnohých spracovaných potravinách. Pre mnohých spotrebiteľov nie je ľahké pochopiť, prečo mäso, ... Sacharóza (cukor)
Má viac ako 80 rokov, je len 2.2 cm vysoká a pozostáva hlavne z glukózového sirupu, cukru a želatíny. Je tak populárny, že každý Nemec ich zje tri kilá ročne - hovoríme o gumovom medvedíkovi. Reklama sľubuje: žiadny tuk! Ale napriek tomu vás tučnia, obľúbené ovocie ... Ovocné gumy: Naozaj nám robia radosť?
Ak niekto sladko papá znova a znova, koncentrácia serotonínu, hormónu šťastia vlastného tela, sa zvyšuje v dôsledku komplikovaného metabolizmu v mozgu. Ak serotonín klesne, rýchlo sa to prejaví v psychike - so zlou náladou. Automaticky sa zvýši túžba po jedle, čo spôsobí, že hormón opäť stúpne. Účinky na krv… Ovocné gumy: vitamíny, arómy, farbivá
Mnoho potravín, najmä sladkostí, je zvyčajne veľmi spracovaných a koncentrovaných. Aby si zachovali určité chute, boli stabilné a trvanlivé, používajú sa aditíva. Tieto musia byť uvedené v zozname zložiek (čísla E). Prísady musia byť v zásade zdravotne nezávadné. U určitých citlivých skupín ľudí, ako sú deti, však niektoré prísady… Ovocné gumy: Aditíva sú problematické
