vitamín E (synonymum: tokoferol) je životne dôležitá zložka stravy. Niekoľko foriem vitamín E možno rozlíšiť, najmä α-tokoferol.
vitamín E si ich telo nedokáže vyrobiť samo, a preto nedostatok môže viesť na hypo- / avitaminózu. Vstrebáva sa v tenké črevo a prepravované v krv oboje proteíny (vaječný bielok) a erytrocyty (červené krvinky). Môže byť uložený v tukové tkanivo ako aj v nadobličky.Vitamín E je rozpustný v tukoch a termostabilný, ale citlivý aj na UV svetlo kyslík.
Vitamín E sa nachádza hlavne v rastlinných olejoch, vajcia, kukurica, sója a pšenica.
Vitamín E je súčasťou bunkových membrán a chráni ich pred degradáciou oxidáciou lipidov. Ako antioxidant, chráni bunková membrána pred útokom voľných radikálov. Má to veľký význam pre fungovanie nervový systém a svaly, rovnako ako mužské pohlavné žľazy.
Proces
Potrebný materiál
- Krvné sérum
Príprava pacienta
- Nie je potrebné
Rušivé faktory
- Neznáme
Štandardné hodnoty
| Štandardná hodnota v mg / l | |
| predčasný | 1,3-4,9 |
| kojenci | 3-9 |
| 13-19 rokov | 6-10 |
| Dospelí | 6-18 |
indikácia
- Podozrenie na nedostatok vitamínu E.
Interpretácia
Interpretácia zvýšených hodnôt
- Tehotenstvo
Interpretácia znížených hodnôt
- Alimentárne (výživové)
- Podvýživa / nedostatok
- Dlhodobo nevyvážené stravovacie návyky, napríklad zvýšená konzumácia rýb s vysokým obsahom nenasýtených mastné kyseliny.
- Spotreba tabaku
- Malabsorpcia (porucha absorpcie)
- Chronické zápalové ochorenie čriev ako Crohnova choroba.
- Poruchy absorpcie, ktoré sa vyskytujú pri celiakii (enteropatia vyvolaná lepkom), syndróm krátkeho čreva (malabsorpcia po rozsiahlej resekcii tenkého čreva - čiastočné odstránenie tenkého čreva), cystická fibróza, chronická pankreatitída, cholestáza
- Infekcia lambliou (parazity tenkého čreva).
- Choroby
- Abetalipoproteinémia - ochorenie spôsobené tukom vstrebávanie porucha.
- Rodinný izolovaný nedostatok vitamínu E (PÄŤ) - genetická porucha vedúca k nedostatku vitamínu E.
- Predčasné narodenie
- Pečeň cirhóza - spojivové tkanivo prestavba pečeň čo vedie k funkčnému poškodeniu.
- Sférocytóza (sférocytóza).
- thalassemia - genetická forma anémia (anémia) spôsobená poruchou syntézy hemoglobín (krv pigment).
- Zvýšená potreba
- Tehotenstvo
- Stres
Ďalšie poznámky
- Normálna potreba vitamínu E je 12 mg / d pre ženy a 14 mg / d pre mužov.
Pozor! Poznámka k stavu ponuky (Národný prieskum výživy II 2008) 48% mužov a 49% žien nedosahuje odporúčaný denný príjem.
