Súťažné športy: Vhodné nápoje pre športovcov

Pretože nedostatky vitálnych látok (mikroživín) musia byť kompenzované navyše voda nedostatky, mali by sa zvoliť nápoje, ktoré obsahujú požadované množstvo sacharidy, minerálya stopové prvky okrem jedla. Tieto životne dôležité látky ovplyvňujú rýchlosť vyprázdňovania žalúdka aj voda vstrebávanie. Sacharidy slúžia na rýchle dodanie energie a údržbu krv cukor. Ak však sacharidy koncentrácie v nápojoch je nad 10% - neriedené ovocné a zeleninové šťavy - rýchlosť vyprázdňovania žalúdka je výrazne spomalená. Výška sodík koncentrácie v nápojoch sa zrýchľuje voda vstrebávanie. Mierne ochladené nápoje sú tiež rýchlo absorbované organizmom. Ako vodítko by sa malo pri dlhodobom cvičení - viac ako jednej hodine - každých 100 - 200 minút vypiť 15 až 20 mililitrov ľahko ochladenej tekutiny. Športové nápoje sú rozdelené do troch tried: hypotonické, izotonické a hypertonické tekutiny. Odlišujú sa v koncentráciách v porovnaní s krv.

• To isté majú aj izotonické nápoje koncentrácie osmoticky aktívnych častíc ako krv. Takéto tekutiny sú optimálne absorbované telom rýchlym tempom. Prvé straty potu a životne dôležitých látok sa tak dajú okamžite vyrovnať. Medzi izotonické nápoje patria elektrolytické nápoje bez sacharidy - minerálne vody bohaté na minerály, Ako sú magnézium or sodík - a zmesi sacharidov a elektrolytov - draslík- bohaté ovocné alebo zeleninové šťavy zmiešané s magnézium-bohaté minerálne vody v pomere 1: 1 až 1: 3, napríklad rozprašovač pomarančového alebo jablkového džúsu. Vďaka vysokému obsahu cenných životne dôležitých látok prispievajú izotonické tekutiny k optimálnemu prísunu výkonného športovca.

• Hypotonické nápoje majú nižšiu koncentráciu životne dôležitých látok (mikroživín) ako tie v krvi. Teda minerály a stopové prvky z nápojov sa môžu vďaka svojej súčasnej ionizovanej forme rýchlo vstrebávať do krvi a kompenzovať výsledný nedostatok životne dôležitých látok. Hypotonické kvapaliny zahŕňajú srvátka nápoje, minerálne a liečivé vody a ich zmesi ovocných alebo zeleninových štiav v pomere 1: 3 až 1: 5, ako aj bylinné a ovocné čaje. Ak kyselina mliečna sa hromadí pri vysokej fyzickej námahe, čo spôsobí pokles hodnoty pH vo svalovej bunke, čo je acidobáza vyvážiť je možné priaznivo ovplyvniť pridaním liečivej vody obsahujúcej vodík uhličitan. Vodík uhličitan má zásaditý účinok a je schopný pufrovať kyseliny produkované v tele. Pokles hodnoty pH sa tak oneskorí a športovcovi sa poskytne dlhšia námaha. Kedy vodík Počas športovej činnosti sa pije liečivá voda obsahujúca uhličitany, môže sa výrazne predĺžiť maximálna doba námahy športovcov na najvyššej výkonnostnej úrovni - v priemere o 10%. Keď sa pridá liečivá voda, športovci dosiahnu svoju individuálne najnižšiu hodnotu pH v podstatne neskoršom okamihu kvôli svojej schopnosti oddialiť zníženie hodnoty pH. V dôsledku toho môže liečivá voda obsahujúca hydrogénuhličitan zvyšovať výkon udržiavaním maxima stres na dlhšiu dobu. Ďalej liečivé vody obsahujúce hydrogénuhličitan obsahujú základné minerály a stopové prvky. Pomocou týchto cenných zložiek sa dá rýchlo vyrovnať strata životne dôležitých látok (mikroživín) v dôsledku potenia. Minerály a stopové prvky tiež podporujú účinok liečivých vôd na zvýšenie výkonu.

• Konzumácia hypertonických nápojov sa neodporúča. Medzi také tekutiny patria neriedené džúsy bohaté na cukor a alkoholické nápoje. Extrahujú veľa tekutín zo slizníc gastrointestinálneho traktu a týmto spôsobom ďalej dehydratujú organizmus. Navyše až príliš cukor - viac ako 2 - 50 gramov na liter - zhoršuje vyprázdňovanie žalúdka a životne dôležitú látku vstrebávanie, pretože príliš veľa cukru oneskoruje prenos tekutín.

Okrem minerálov bohatých na izotonické alebo hypotonické nápoje sa odporúčajú aj nízkouhlíkové alebo neperlivé minerálne vody. Príliš veľa kyselina uhličitá prináša zbytočný vzduch do tela a pri športových aktivitách by ho mohli vnímať ako nepríjemný. Okrem sacharidov - odporúča sa 20 - 80 gramov na liter - športový nápoj by mal obsahovať aj najmenej 300 - 450 miligramov sodík na liter, pretože sodík má na rozdiel od ostatných minerálov najvyššie straty v pote. Ostatné mikroživiny (životne dôležité látky), ako napr draslík, magnézium, vápnik a chlorid by nemali chýbať v nápojoch najmä pre športovcov. Iba s dodatočným prísunom základných mikroživín (životne dôležitých látok) prostredníctvom dostatočného príjmu tekutín je možné zaručiť vysokú úroveň fyzického výkonu po dlhšiu dobu. Odporúčané zloženie športového nápoja

Športové nápoje pre vysoko výkonných a extrémnych športovcov

Obzvlášť ťažké bremená s vysokou intenzitou a trvaním spôsobujú zvýšené straty životne dôležitých látok prostredníctvom potu. Vysoko výkonní a extrémni športovci by sa preto mali ubezpečiť, že si vyberajú nápoje s obzvlášť vysokým obsahom minerálov a konzumujú ich v dostatočnom množstve ešte pred tréningom. So zvyšujúcim sa obsahom sacharidov sa zvyšuje aj obsah sodíka v nápoji extrémneho športovca, ktorý by teraz mal byť medzi 450 a 1,000 XNUMX miligramami na liter. Je vhodné zvýšiť chlór obsah do 600 miligramov na liter a horčík a vápnik obsah na 200 miligramov. Sodík a chlór chrániť pred stratou tekutín, ktorá môže spôsobiť funkčné a výkonnostné poruchy. Ak sodík nie je dodávaný v dostatočnom množstve - nedostatočným množstvom v potravinách alebo tekutinách - má to negatívny vplyv na draslík koncentrácie. Nedostatok sodíka v tele vedie k zvýšenému vylučovaniu draslíka. Síran - (sulfidy) patrí do skupiny sekundárnych rastlinných látok a hrá dôležitú úlohu v športovom nápoji. Má antimikrobiálne látky, antioxidant, imunomodulačné, protizápalové a tráviace účinky. Sulfát by nemal chýbať v športovej výžive, pretože môže mať tiež pozitívny vplyv na krvný tlak a nižšie hladiny cholesterolu, V oblasti hmota športe nie je úbytok životne dôležitých látok (mikroživín) zďaleka taký vysoký ako v súťažných športoch. Kvôli nižšej intenzite a trvaniu námahy nedochádza k nadmernému deficitu minerálov a stopových prvkov prostredníctvom potu. Športové nápoje s vysokou koncentráciou minerálov preto nie sú potrebné na udržanie fyzickej výkonnosti.