Rowan berry je tiež známy ako hora popol. Povráva sa, že plody sú jedovaté. Nie je to však pravda. Niektoré odrody však majú vysoký obsah horkých látok, čo obmedzuje použitie bobúľ. Kvôli týmto horkým látkam a ďalším zložkám jarabiny sú tiež veľmi vhodné na lekárske použitie v rôznych oblastiach.
Výskyt a pestovanie plodov jarabiny
Botanicky plody nie sú bobule, ale plody jabĺk. Jarabina je listnatý strom vysoký až 15 metrov. Časté sú aj rastové formy kríkov, napríklad novými výhonkami po odstránení hlavného kmeňa. Z bielych kvetov, ktoré sa objavujú od mája do júla, sa vyvinú ovocie, ktoré na jeseň dozreje do jasne červenej farby. Botanicky plody nie sú bobule, ale plody jabĺk. Pri bližšom skúmaní plodov je táto podobnosť zreteľne viditeľná. Dosahujú veľkosť asi jedného centimetra a sú veľmi dobrým jedlom pre divé zvieratá: Vtáky môžu nájsť ovocie visiace na kríkoch až do zimy. Za svoje meno vďačí jarabina obľúbenosti ovocia medzi voľne žijúcimi vtákmi. Názov jarabina sa naopak vracia k názvu „Aberesche“, čo znamená nepravdivé popol. To naznačuje podobnosť listov týchto dvoch stromov. Nie sú však vo vzájomnom vzťahu. Až na malé výnimky je jarabina rozšírená po celej Európe. Možno ho však nájsť aj v Severnej Amerike a severnej Ázii. Je nenáročný na pôdu: darí sa mu v kyslo alebo zásadito chudobných na živiny alebo bohatých na živiny a na suchých až vlhkých pôdach. S radosťou sa používa pri terénnych úpravách ako solitérny strom alebo alejový strom.
Účinok a použitie
Liečivé použitie jarabiny je odvodené od jej zložiek. Horké zlúčeniny sa bežne považujú za prospešné pre podporu tráviaceho systému. V ľudovom liečiteľstve sa preto jarabina považuje za dobrý liek na problémy so žlčami. Na tento účel je možné použiť čaj aj džem alebo želé z bobúľ. Je dôležité, aby boli plody pred konzumáciou dobre tepelne upravené: obsahujú mierny jed, ktorý môže spôsobiť žalúdok problémy pri konzumácii vo väčšom množstve. varenie rozkladá tento toxín na znesiteľnejšiu formu. K tomu koláč klávesy je trochu zmäkčený. Všeobecne by sa mali používať menej horké odrody, ako napríklad moravský jarabina varenie, pretože sú chutnejšie a ľahšie stráviteľné. Ak sa zbierajú samotné bobule, môže sa dochutiť jedným alebo druhým ovocím. Tieto majú preháňadlo účinok od určitej sumy, ale ďalej zdravie rizík sa netreba obávať. The preháňadlo účinok čerstvého jarabiny sa používa aj v ľudovom liečiteľstve: je mierne preháňadlo pre zápcha. Môže sa tu použiť aj lisovaná šťava z čerstvých bobúľ. Sušené ovocie je úplne odlišné: používa sa ako domáci liek na hnačka. Často je tiež opísaný diuretický účinok ovocia, ktorý sa môže použiť ako domáci liek. V ľudovom liečiteľstve sa však nepoužívajú iba plody jarabiny. Listy a kvety majú tiež liečivý účinok, najmä proti kašeľ a bronchitída. Bobule majú tiež vykašliavanie účinok. Pri ich použití tu by sa však mala venovať pozornosť: preháňadlo už opísaný účinok a nemalo by sa spotrebovať príliš veľa ovocia naraz. Čaj vyrobený z listov a kvetov možno použiť ako podporný prostriedok pri liečbe dna a reuma. Čerstvo vylisovaná šťava z jarabiny, zmiešané s med, má údajne liečivý účinok na pneumónia. Bobule jarabiny navyše obsahujú veľa vitamín C a v minulosti sa používali na prevenciu skorbutu. Aj dnes je tento spôsob činnosti, najmä v studený sezóny možno dobre využiť na podporu imunitnej obrany tela. Okrem toho má ovocie baktericídny účinok, ktorý prispieva k zotaveniu z miernych infekcií. Ďalšou hojnou zložkou je karotén. To má okrem iného pozitívne účinky na vzhľad koža. Jarabina sa však nevyužíva iba v ľudovom liečiteľstve. Môže sa vstreknúť extrakt glaukóm na zníženie vnútroočného tlaku.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Aj keď povesti o toxicite ovocia pretrvávajú, jeřabina predstavuje dobrú liečivú rastlinu na liečenie rôznych chorôb, ako aj na prevenciu. To si nevyžaduje spracovanie do skutočnej medicíny. Ak použijete preventívne, želé, džemy alebo džúsy sú chutným doplnkom jedálnička k jedlu zdravie-propagačný efekt. Aj napriek tomu, že jarabina morská stratila v klasickej medicíne svoj význam zavedením synteticky vyrábaných liekov, v prípade ľahkých chorôb stojí za to vyskúšať samoliečbu. Okrem opísaných účinkov, ktoré sa líšia podľa typu spracovania, nie sú známe žiadne vedľajšie účinky. Ako však na všetky domáce opravné prostriedky, to isté platí aj tu: Ak po určitom čase nedôjde k zlepšeniu alebo existuje podozrenie na vážnejšie ochorenie, je potrebné vyhľadať lekára. Pri použití plodov by sa semená mali vopred odstrániť alebo by sa malo pri spracovaní dbať aspoň na to, aby sa nepoškodili. Obsahujú toxickú kyselinu prusovú. Zároveň má jarabina v modernej medicíne význam aj z dôvodu možnosti použitia extraktu na zníženie vnútroočného tlaku.
