slina je sekrét, ktorý sa produkuje v ústna dutina by slinné žľazy. Skladá sa z 99 percent voda, ale má veľmi dôležité funkcie. Nízka slina výroba sa preto môže nielen cítiť nepríjemne, ale zároveň zdravie nevýhody vyplývajú z takej a stav.
Čo sú to sliny?
Ľudské telo každý deň vyprodukuje asi 1 až 2 litre slina. Presné množstvo závisí od individuálneho príjmu potravy. Všeobecne sa však za bazálnu sekréciu považuje 500 mililitrov. Tu je krv plazma sa považuje za základ pre výrobu tekutiny. V priebehu spracovania slinné žľazy extrahovať určité látky z krv plazma a doplňovať ďalšie. Ľudia majú tri veľké slinné žľazy a veľké množstvo malých. Veľké slinné žľazy sú príušné, mandibulárne a sublingválne žľazy. Asi 90 percent slín sa produkuje v týchto troch slinných žľazách. Okrem toho sa sliny rozlišujú do dvoch foriem. Kategorizácia závisí od povahy slín.
- Munické sliny sú slizké až viskózne.
- Sérové sliny sú tekuté, vodnaté - sú vhodné najmä na trávenie.
Anatómia a štruktúra
Väčšinu slín tvoria voda. Ostatné komponenty, ktoré tvoria iba jedno percento, mu však dávajú schopnosť vykonávať svoje dôležité funkcie. Tieto ďalšie látky sú predovšetkým proteíny. Mucín je dôležitý pre konzistenciu slín. Mucín je špecifický glej látka, ktorá pomáha chrániť sliznice pred dráždivými látkami. Je tiež zodpovedný za zabezpečenie klzkosti rozdrveného jedla pri jeho spracovaní v ústa, ostatné proteíny nájdené v slinách sú amylázy a ptyalín. Podporujú tiež tráviaci proces. Okrem tohoto proteíny, v tekutine sa však nachádzajú aj ďalšie látky, napríklad zložky obranného systému. Istý elektrolyty sú tiež dôležité. Najmä sodík, draslík, vápnik a chlorid tu treba spomenúť ióny. ale močovina, kyselina močová a amoniak tiež zohrávajú úlohu. PH slín Opatrenia asi 6.0 až 6.9. Ak sa pri príjme potravy vytvorí viac slín, má pH až 7.2. Sodík za tento proces zodpovedajú ióny. Ak ich telo nestihne odstrániť zo slín, pH stúpa.
Úlohy a funkcia
Sliny sú zapojené do všetkých procesov, v ktorých zohrávajú dôležitú úlohu. Preto je už rozhodujúci pre trávenie. Iba zmiešaním jedla s tekutinou sa môžu zložky jedla rozpustiť. Takto sa jedlo transformuje na kašu, ktorú je možné bez problémov prehltnúť. Navyše, trávenie už začína v ústna dutina. Tu sa kladie dôraz predovšetkým na veľké oblasti sacharidy. Enzým ptyalín, ktorý je prítomný v slinách, môže štiepiť sacharidy na menšie časti. Trávenie sa preto začína už počas žuvania. Sliny navyše pomáhajú správne vnímať klávesy z jedla. Príchute obsiahnuté v potravinách sa rozpúšťajú v slinách a dostávajú sa do klávesy púčiky v tomto stave. Zároveň má vlastná tekutina tela ochranné funkcie. Napríklad jeho mierne zásadité pH môže neutralizovať kyselinu, čím je menej agresívne na zuby a ďasná. Do istej miery sliny chránia aj pred zubný kaz. Sliny obsahujú minerály ktoré sa nachádzajú aj v zuboch. Vďaka tomu môže stvrdnúť existujúci zub smalt. To je obzvlášť dôležité v súvislosti s demineralizáciou. Okrem toho sú tak sliny schopné mierne poškodiť zuby. Zodpovední za túto úlohu sú hlavne fluorid a rodanid. Sliny majú tiež všeobecný podporný účinok zdravie. Odpudzuje to klíčky, baktérie a plesne, ktoré by inak mohli viesť chorobám. Má teda čistiaci a dezinfekčný účinok. Bez slín by ľudia neboli schopní hovoriť, klávesy or vôňa.
Sťažnosti a choroby
Sťažnosťou, ktorá môže byť spojená s výrobou slín, je hlavne tvorba príliš malého množstva tekutiny. Na jednej strane ústna dutina sa cíti sucho a na druhej strane zuby už nie sú dostatočne chránené pred zubný kaz a ďalšie patogény takýmto procesom. U starších ľudí sa častejšie vyskytuje nedostatočná tvorba slín. Pre dotknuté osoby je často ťažké hovoriť, prehĺtať a ochutnávať. Môžu to byť rôzne príčiny. Aj príliš málo voda spotreba má potenciál vyvolať tieto sťažnosti. Niektoré lieky však tiež nesú riziko vzniku takýchto príznakov. Výskyt príliš malej produkcie slín sa nazýva hyposeivácia. Naopak je tiež možné vyprodukovať príliš veľa slín. Tieto príznaky sa nazývajú hypersalivácia. Počas príjmu potravy sa vždy vytvorí viac slín ako v pokoji. Je to spôsobené tým, že sliny napomáhajú tráveniu a robia jedlo klzkým. Výskyt nadmerného toku slín je možný aj z dôvodu vzrušenia. Ale aj tu môžu za nepohodlie môžu lieky. Aj keď príliš málo slín môže podporovať zubný kaz, pri vysokej produkcii dochádza k sociálnym aj zdravotným nevýhodám. Na jednej strane nemožno vylúčiť sociálne vylúčenie v dôsledku vlhkej výslovnosti a na druhej strane koža Môže sa vyskytnúť aj podráždenie, kašeľ a dávenie. Okrem toho, ak sliny vniknú do dýchacie cesty vo zvýšenej miere poskytuje živnú pôdu pre rozvoj pneumónia a infekcie. Preto by sa mala liečiť nízka aj nadmerná tvorba slín.
