Definícia - Čo je to trypsinogén?
Trypsinogén je neaktívny prekurzor, takzvaný proenzým, enzýmu, ktorý sa produkuje v pankreasu. Spolu so zvyšnou sekréciou pankreasu, známou ako pankreas slina, proenzým trypsinogén sa uvoľňuje cez pankreatické kanály do dvanástnik, časť tenké črevo. Toto je miesto, kde sa aktivuje enzým trypsín odohráva sa. Tento enzým je kategorizovaný ako „hydroláza“, tj. Je schopný štiepiť spojenia medzi jednotlivými aminokyselinami. Tento proces prebieha v tenké črevo, pričom proteíny ktoré sa prijímajú spolu s jedlom, sa rozdelia na menšie fragmenty aminokyselín, čo im umožňuje vstrebať sa do tela.
Ako funguje aktivácia trypsínu?
Aktivácia z trypsinogénu na trypsín možno vykonať dvoma rôznymi spôsobmi. V obidvoch prípadoch k aktivácii v systéme nedôjde pankreasu alebo jeho kanály, ale iba v dvanástnik, časť tenké črevo.
- Pre jednu možnosť v aktivácii na trypsín, je potrebný ďalší enzým.
Tento enzým sa produkuje na okraji štetca, tj. V povrchových bunkách dvanástnik. Nazýva sa enteropeptidáza alebo enterokináza. Enzým je kategorizovaný pod hydrolázami.
To znamená, že môžu konzumáciou molekúl vody reverzibilne štiepiť zlúčeniny jednotlivých aminokyselín, ktoré dodávajú proenzýmu trypsinogén jeho štruktúru. Počas aktivácie trypsinogénu na trypsín sa konzumáciou vody odštiepi reťazec šiestich aminokyselín, takzvaný hexapeptid, z proenzýmu trypsinogénu. To má za následok skrátený reťazec aminokyselín v porovnaní s predchádzajúcimi.
Tento proces sa nazýva obmedzená proteolýza. Enzým je však v súčasnosti prítomný v aktívnej forme a môže štiepiť ďalšie aminokyselinové reťazce, aby sa odbúral a strávil proteíny v nasledujúcom texte.
- Druhý variant aktivácie trypsinogénu na trypsín predstavuje už aktívny enzým trypsín. Trypsín môže štiepiť nielen cudzie proteíny na menšie aminokyselinové reťazce, ale môže tiež skrátiť vlastné pro-enzýmy ako je trypsinogén niekoľkými aminokyselinami.
Trypsín sa zvlášť rád štiepi po šiestej aminokyseline trypsinogénu. To znamená, že sa štiepi hexapeptid, ktorý prevádza trypsinogén na jeho aktívnu formu, trypsín. Okrem trypsinogénu môže aktívny trypsín konvertovať ďalšie tri enzýmy ktoré sú dôležité pre trávenie do aktívnej formy.
Pre aktiváciu sú dôležité aj dva faktory, ktoré spočiatku nie sú zrejmé. Na jednej strane je účinok trypsínu obzvlášť dobrý pri mierne zásaditej hodnote pH 7 až 8, ktorá aktivuje viac trypsinogénu. Na druhej strane sa trypsinogén uvoľňuje v pankreasu s inhibítorom trypsínu. Tento inhibítor zabraňuje predčasnej aktivácii v pankrease a rozkladá sa iba v dvanástniku.
