Čo môžete jesť? | Vysokoproteínová diéta

Čo môžete jesť?

Hlavná zložka strava sú rovnomenné proteíny alebo tiež bielkoviny. Živočíšne produkty ako mäso, ryby, mliečne výrobky a vajcia majú vysoký obsah bielkovín. Ale fazuľa, cícer a šošovica sú tiež dobrým zdrojom bielkovín.

Navyše, proteínové koktaily a do tyčinky môžu byť pridané proteínové tyčinky strava. Aby sa však dosiahol cieľ a strava na chudnutie a redukciu tuku, menej kalórií sa musí konzumovať celkovo, ako telo potrebuje. Až potom čerpá zo svojich rezerv.

Preto by vybrané zložky potravy nemali byť príliš bohaté na tuky. Pri mäse by sa mali používať hlavne chudé výrobky, ako napríklad morčacie, hovädzie alebo chudé bravčové mäso. To isté platí pre ryby.

Tu sú obzvlášť vhodné odrody ako pollack alebo treska. Tuniak a losos sú naopak menej vhodné, pretože sú veľmi tučné. Pre mliečne výrobky sú tiež preferované nízkotučné odrody, ako napríklad nízkotučný tvaroh.

Sacharidy by sa tiež nemalo úplne vyhnúť v bielkovinovej strave. Avšak iba zložité sacharidy mali by sa zvoliť také, aké sú obsiahnuté v celozrnných výrobkoch. Dôležité je aj malé denné množstvo ovocia.

Ľahký chlieb, ryža, cestoviny a zemiaky nie sú povolené. Pokiaľ je to možné, vyhýbajte sa výrobkom z bielej múky a sladkým jedlám a nápojom. Alkoholu sa tiež najlepšie vyhýbajte počas diéty. Na jednej strane ich má veľa aj alkohol kalórií a na druhej strane blokuje odbúravanie tukov. Okrem produktov bohatých na bielkoviny by malo byť v ponuke aj veľa zeleniny.

Výživový plán

V bielkovinovej strave existuje celý rad možných jedál, ktoré je možné jesť, pokiaľ dodržiavate základné pravidlá stravovania. Napríklad jedlo na jeden deň je možné zvoliť nasledovne: Je vhodné viesť si diétny denník a zapisovať si všetky skonzumované potraviny, v lepšom prípade ich dokonca vážiť. Takto si môžete udržať prehľad.

Môže byť tiež užitočné použiť aplikáciu, ktorá vám umožní zaznamenať jedlo, ktoré ste zjedli v krátkom čase.

• Na raňajky omeleta bez vaječného žĺtka (pretože je veľmi bohatá na tuk a sacharidy). Prípadne je dobrou voľbou proteínový nápoj.
• Na obed sa môže jesť chudé mäso alebo ryby. Ako príloha sa môže podávať zelenina, ktorá je v lepšom prípade dusená.

  Domáce jahoda jogurt ako dezert je povolený.

• Na večeru môže slúžiť zeleninová panvica s hovädzím rump steakom, ktorá je v prípade potreby doplnená a proteínový pretrep.

Pre dobré recepty na bielkovinovú diétu existuje veľa možných ponúk, na ktoré sa môžete obrátiť. Na jednej strane si môžete prostredníctvom internetu zaobstarať bezplatne celé výživové plány s jedlom bohatým na bielkoviny. Kto by chcel mať rád kuchársku knihu, môže sa tiež vrátiť k mnohým rôznym dielam.

Tu by ste si mali vziať v pokoji rôzne knihy do ruky a tiež venovať pozornosť tomu, na ktoré recepty sa javia odpovede. Iba ak máte istotu, že ich pripravujete pravidelne a recepty tiež z výberu prísad sľubujú, nákup má zmysel. V prípade potreby si môžete nechať poradiť aj od kníhkupca.

Alternatívny zdroj receptov ponúkajú aj rôzne časopisy. Aj tu by sa mali uprednostňovať recepty, ktoré motivujú ľudí k znovuzískaniu. Okrem toho existuje celý rad rôznych aplikácií, ktoré poskytujú celé databázy receptov.

Tieto ponuky sú často dokonca bezplatné. V niektorých prípadoch sa môže vyplatiť zaplatiť za tieto služby po individuálnom zvážení. Táto téma by vás mohla tiež zaujímať: Proteínový prášok