EHEC (skratka pre enterohemoragickú Escherichia coli) je baktéria, ktorá spôsobuje život ohrozujúce črevné infekcie. Infekcia EHEC patogén, ktorý sa často mylne nazýva vírus (vírus EHEC), býva sprevádzaný krvavými hnačka (enterohemoragické kolitída). Ženy, malé deti a starší ľudia sú obzvlášť pravdepodobne infikovaní EHEC baktérie.
Príznaky infekcie EHEC
Patogén EHEC je vysoko infekčný, a preto ho WHO považuje za jeden z najnebezpečnejších klíčky. Ako sa však vyvinie infekcia EHEC? Len pár mikróbov stačí na napadnutie organizmu a trvalé poškodenie. Produkuje sa toxín, ktorý ničí črevné a nervové bunky a poškodzuje krv plavidlá. Medzi príznaky infekcie EHEC patria:
- Vodnatá, krvavá hnačka
- Nevoľnosť
- Bolesť brucha
- Zvracanie
Ak sa tieto príznaky EHEC neliečia, prichádza v ďalšom priebehu infekcie na anémia or oblička zlyhanie, ktoré môže byť smrteľné. Podľa Inštitútu Roberta Kocha sa v Nemecku ročne zaregistruje medzi 900 až 1200 XNUMX chorobami, zvyčajne sú však mierne.
EHEC: inkubačná doba a terapia.
Priemerná inkubačná doba infekcie EHEC je medzi dvoma a desiatimi dňami; v priemere sa prvé príznaky EHEC zvyčajne objavia po troch až štyroch dňoch. Pri diagnostike EHEC sa pacientova tekutá stolica vyšetruje laboratórnym skríningom. Cieľom je izolovať patogén pomocou detekcie toxínov. Ak diagnóza odhalí infekciu EHEC, terapie s antibiotiká môže nasledovať. Avšak toto terapie je kontroverzný, pretože drogy môže tiež zhoršiť klinický obraz.
V každom prípade je to dôležité v EHEC terapie na kompenzáciu strát solí a tekutín spôsobených hnačka. V závažných prípadoch si to vyžaduje hospitalizáciu, kde musia pacienti podstúpiť dialýza liečba pre krv umývanie. Krv pri infekciách EHEC sa príležitostne používajú aj transfúzie a výmena plazmy. V zásade však nie je možné baktériu EHEC správne liečiť, takže infekcii najlepšie predchádza hygiena a opatrnosť.
HUS a EHEC
Vysoko agresívny bakteriálny kmeň O104: H4 spôsobil enormné rýchle rozšírenie infekcií EHEC. Zatiaľ čo sa v Nemecku bežne ročne hlási okolo 1,000 1 infekcií EHEC, v období od 15. mája do 2011. júna 3,244 už bolo 36 XNUMX chorôb a XNUMX úmrtí. U neúmerného počtu postihnutých sa vyvinul hemolyticko-uremický syndróm (HUS), ktorý sa vyskytuje v obzvlášť závažnom priebehu infekcie EHEC.
HUS môže viesť na oblička zlyhanie a anémia, ktoré môžu byť životu nebezpečné. Stále nie je jasné, ako presne sa tieto závažné infekcie EHEC vrátane HUS vyskytli. Odborníci však majú podozrenie, že k prenosu patogénu došlo konzumáciou surových klíčkov.
Prevencia baktérií EHEC
Prirodzene, EHEC baktérie vyskytujú sa v črevách hospodárskych zvierat, ako sú hovädzí dobytok, ovce a kozy, príležitostne aj u divých zvierat. Preto EHEC baktérie sa často prenáša pri konzumácii čerstvého surového mäsa mlieko, alebo surové jedlá. Pri príprave jedla je preto potrebné postupovať prísne: krájacie dosky, nože a iný riad vždy dôkladne opláchnite horúcimi voda kedy varenie s mäsom, kúpiť UHT mlieko namiesto čerstvého mlieka a surovú zeleninu dobre umyte, najmä ak bola hnojená maštaľným hnojom. Preventívne by sa malo všetko čerstvé jedlo zahrievať na 70 stupňov najmenej desať minút, aby sa zabil patogén EHEC.
V zásade obvyklé hygienické Opatrenia nanášajte: Predtým si dôkladne umyte ruky mydlom príprava jedla, pred jedlom a po toalete pravidelne čistite kuchyňu a kúpeľňu a pri kontakte so zvieratami ich udržiavajte čo najďalej, aby ste sa vyhli EHEC baktérie.
